Pain plat de maïs et de blé au chou frit

Catégorie: Produits de boulangerie
Pain plat de maïs et de blé au chou frit

Ingrédients

chou blanc 200 grammes
Kéfir 200 ml
Farine de maïs 180 grammes
Farine / s 90 grammes
Sel 0,5 cuillère à café
Levure 1 cuillère à café
Sésame (un mélange de noir et blanc) 2 cuillères à café
Œuf (C1) pour la lubrification
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Sucre 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Hachez le chou finement et finement, salez au goût, faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré et refroidissez. Après cela, nous préparons la pâte.
  • Pain plat de maïs et de blé au chou fritVersez le kéfir dans un bol, versez deux types de farine mélangés à de la levure chimique, du sucre et du sel.
  • Pain plat de maïs et de blé au chou fritAjouter le chou sauté.
  • Tortilla de maïs et de blé au chou fritPétrir une pâte lisse non collante.
  • Pain plat de maïs et de blé au chou fritDéposer sur une plaque à pâtisserie avec une plaque de téflon (ou du papier sulfurisé) et façonner à la main un gâteau d'environ 1 cm d'épaisseur.
  • Pain plat de maïs et de blé au chou fritVous pouvez faire des trous pour la beauté.
  • Pain plat de maïs et de blé au chou fritBadigeonner d'oeuf battu et saupoudrer de graines de sésame (ou de graines de lin).
  • Pain plat de maïs et de blé au chou fritNous faisons cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'un match sec. Jetez un œil dans votre four.
  • Bon appétit!
  • Pain plat de maïs et de blé au chou frit
  • Pain plat de maïs et de blé au chou frit

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

Four.

Spline
Un gâteau très ensoleillé est sorti. Oui avec du chou! Je vous remercie.
galchonok
Pour ta santé! C'est la semoule de maïs qui donne la couleur. Je vous remercie

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