Khachapuri en couches

Khachapuri en couches

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte feuilletée	1 kg
Fromage Imérétien (Adyghe)	500gr
Jaune d'œuf	1

Méthode de cuisson

• Je cuisine à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi.
• Nous vendons de la pâte feuilletée roulée.
• Déplier soigneusement la pâte.
• Je le divise en deux feuilles.
• J'étale chaque feuille à la taille de la plaque à pâtisserie.
• Sur la feuille du bas, j'étale le fromage râpé.
• J'ai mis la deuxième feuille sur le dessus.
• Je pique la feuille supérieure avec une fourchette.
• Dans un bol, battre le jaune avec une fourchette avec 1 cuillère à café d'eau.
• Je verse ce mélange sur la pâte et je l'étale avec mes mains sur toute la surface. La pâte et la plaque à pâtisserie doivent être froides.
• Cuire au four préchauffé à 180 gr. four 20-30 min. Dépend du four. Le plus important ici est d'acheter du bon fromage. Il devrait s'étirer après la cuisson comme dans une publicité de pizza. Par conséquent, si possible, ajoutez un tel fromage. Si le fromage est très salé, faites-le tremper au préalable dans l'eau ou mélangez-le avec du fromage cottage. Si vous voulez que le khachapuri soit chaud avant l'arrivée du gostky, vous pouvez le mettre au réfrigérateur sans le graisser avec un œuf et le graisser et le faire cuire à l'arrivée des invités. Préchauffez simplement le four. Pendant que vos invités sont assis, vous servirez du khachapuri chaud en 20 à 30 minutes.

Le plat est conçu pour

1 kg

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

four

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, oh, quel khachapuri !!! Merci pour la recette !!

[Masinen]

Masinen, Marina à la santé. L'essentiel est simple.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, eh bien, juste une excellente recette, rapide et délicieuse!

[Borkovna]

Borkovna, Elena merci pour la pointe. Cuisinez pour la santé.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Vous n'avez pas essayé de le faire par portions.
J'ai coupé la pâte feuilletée en carrés et en ai fait des enveloppes, faisant de petits khachapuri. Chacun peut en prendre autant qu'il le souhaite, même deux. Envolez-vous comme des graines.

[Gingi]

Gingi, Galina tellement de bruit, et tellement cuit et coupé rapidement en morceaux. Nous servons toujours coupés en morceaux. Et pour la maison, sinon la paresse, vous pouvez le faire. Mais je n'aime pas déranger.

[Gayane,]

Gayane,J'aime aussi le four exactement tel que vous l'avez écrit. Et pour le faire plus vite, puis il faudra une minute pour tout couper. Et surtout, tout le monde peut couper le reste à sa guise.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! J'ai essayé cela plusieurs fois avec d'autres, mais je n'ai moi-même pas fait de tarte. Maintenant, je vais essayer selon votre recette. C'est vraiment plus facile comme ça.

Gayane, comme tout semble simple et beau! Le fromage Adyghe de l'usine de Gagain convient-il?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, eh bien, comment puis-je savoir. J'habite à Tbilissi.

Il est clair que Gayane utilisera la méthode d'essai, sinon il n'y a pas moyen!

[Lis]

Lis, Je prends Horeca pour khachapuri dans le métro suluguni
un grand! il y a à la fois fumé et classique, un cercle d'environ 1 kg.

cependant, je fais du khachapuri en portions à partir de feuilleté de levure, le rapport pâte: fromage 1: 1, 1 œuf dans la garniture

[œil]

œil, Comme on dit, vous ne pouvez pas gâcher la bouillie avec du beurre. Plus il y a de fromage, mieux c'est. Fumé ne fonctionnera pas, mais ordinaire c'est bien. J'ai juste donné une option plus budgétaire. Je ne pond pas d’œuf. Le fromage, s'il est bon, devrait s'étirer. Et avec un œuf, ce sera plus difficile.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Je m'excuse d'être entré, je voulais aider Lilia dans le choix, nous avons le fromage spécifié dans la recette, pas celui que vous avez, ne dure pas lorsqu'il est chauffé, hélas.
Je ne sais pas ce que l’œuf affecte, je ne le définis pas dans le remplissage 1 pc. une livre de fromage

[œil]

œil, Tatyana, je ne suis pas offensé par de telles choses. Plus il y a d'avis et de conseils, mieux c'est.

[Gayane]

Gayane, et la pâte est sans levure ou sans levure ?? Il y a les deux, je le ferai droit le matin ...

[œil]

œil, et en plus du métro, ils le vendent toujours?

[Zhannptica]

Zhannptica, Pâte Jeanne sans levure.

[Kokoschka]

Kokoschka, celui-ci n'est que dans le métro, leur marque est à 100%, ça a du sens de sortir

Je vous remercie

[œil]

œil, Tanya et là ils vendent sans cartes?