Truite arc-en-ciel au four avec fromage fumé

Truite arc-en-ciel au four avec fromage fumé

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
truite	700 à 1000 g
sel	1 cuillère à café
fromage fondu fumé	70 à 100 g

Méthode de cuisson

• Hier, mon fils a ramené du poisson de la pêche rémunérée.
• J'ai une relation spéciale avec les poissons. J'adore l'attraper et la manger. Mais je déteste nettoyer et vider. C'est pourquoi je choisis la méthode de cuisson pour moi-même avec le moins de problèmes pour moi-même.
• Alors. J'ai besoin d'un poisson. Il y a du poisson. Nous la lavons et l'éviscérons soigneusement pour ne pas casser le sac biliaire. Je coupe légèrement l'os par l'arrière, puis incline la tête du poisson vers l'abdomen et tire doucement vers moi ou sur le côté pour voir ce sac d'amertume. Ensuite, nous l'éviscérerons calmement.
• Gut, laver, sécher, frotter avec du sel.
• Nous n'avons pas nettoyé le poisson. Nous frottons également la peau et la frottons également à l'intérieur de l'abdomen.
• Placer dans un récipient et réfrigérer toute la nuit. Laissez-le être salé.
• Demain est arrivé et nous commençons à cuisiner.
• Allumez le four au maximum. Laissez-le se réchauffer.
• Coupez le fromage en longues tranches ou en lanières. Faites des coupes sur le poisson et mettez-y des lanières de fromage. Mettez le reste du fromage dans le ventre.
• Placez le poisson sur la grille, placez la grille sur une plaque à pâtisserie, versez de l'eau d'environ 1 cm de haut dans la plaque de cuisson.
• La graisse coulera du poisson. Aucune odeur de graisse dans l'eau.
• Le four s'est réchauffé, réglez la plaque à pâtisserie en position centrale. La température du four baissera. Nous exposerons 180 gr. Cuire au four jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée ou 50 à 60 minutes. Regardez le poisson. Lorsque les beaux grains dorés sont apparus, le poisson est prêt.
• bon appétit

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

1 heure + temps de salage

Programme de cuisson:

four

Remarque

Vous n'avez pas besoin de saler le poisson au réfrigérateur. Peut être cuit tout de suite.
Le fromage fumé confère une saveur et un arôme distinctifs

Ol, d'accord avec les échelles et cuire au four? Et puis la balance ne monte pas sur le fromage?

[Ludmila]

Ludmila, oui, juste avec des échelles. La peau est enlevée et la viande la plus délicate reste. Les écailles sont frites.
Le fils fait cela en AG. Il dit qu'il n'y a pas d'écailles, ils font une croûte
Le fromage fond, ajoute de la jutosité

pas d'écailles, ils font une croûte

Cool! Merci pour la note

[Ludmila]

Ludmila, c'est ce que j'aime.
Le poisson est gras, j'enlève encore la peau.

Sonné, quel poisson!
De l'or pur!
Lyol, eh bien, juste un miracle!

Lenulka, merci d'avoir branché
Poisson très facile à préparer et tendre

Lyolik, faisons-le cuire sur le gril?

[AlenKa]

AlenKa, Aucun problème. Vous pouvez même le fumer.
J'ai tellement réalisé que tu viens à mon arbre avec un cow-boy, un rouleau de chocolat. Je réponds - griller / fumer du poisson - ailes - viande. FSE il est arrosé de diverses boissons savoureuses ..... N'oubliez pas d'emmener la dame avec la photo avec vous

[Lelka]

Lelka, Je ne me souviens de rien ... et je ne veux rien.)))
Le poisson est cool, honnêtement ... il faut réfléchir)))

Je ne me souviens de rien ... et je ne veux rien A)))

Gyyy ... voici comment le thé vous affecte

Gyyy ... voici comment le thé vous affecte

mona je ne vais pas thé
enfin, pas de thé d'abord ... et ensuite de thé ...

Alors. Nous partirons d'ici mai ou tôt. Je suis fatigué ici ...

vous venez avec un cowboy, un rouleau de chocolat. Je réponds - griller / fumer du poisson - ailes - viande. Fsio est arrosé de diverses boissons savoureuses ...

tu vas éclater et que vais-je faire sans toi?

[Chucha]

Chucha, N'aies pas peur, Vinokurova, spacieux

[Chucha]

Chucha, N'aies pas peur, Vinokurova, spacieux

peut changer de pseudo "Robin-Bobin Barabek a mangé 12 personnes" .. eh bien, je ne vais pas tout lister)))

Changez la photo du dragon en avatar, je vous ai donné

Changez votre avatar

fsyoyoyo

Ajouté le mardi 19 avril 2016 13:22

bien et où est tout?. que cachez-vous?. ou tu ne m'aimes pas?.

[Vinokurova]

Vinokurova, est-ce vous? Quel charme

est-ce vous?

dis-moi, similaire)))
où est ton singe?. soyons amis!

où est ton singe?. soyons amis!

des promenades

dis-moi, similaire)))

une personne

une personne

Lyol, j'ai déjà vu ... nous avons déjà discuté de STE

Boire du "Chianti" Madame et le dragon gourmand avaient un déjà vu
retrait le

Natusik, Alyonkin, s'est lancée dans la broderie. Aidez-moi!!!!

avait un déjà vu

Je suis dans cet état depuis deux semaines maintenant

Ajouté le mardi 19 avril 2016 16:23

... nous avons déjà discuté de STE

ce qui est bon dans la sclérose - chaque jour, vous apprenez quelque chose de nouveau

Lyolya, je ne sais pas comment tenir une aiguille dans mes mains si Toko ... fourre un fil dans une aiguille et puis ... j'en doute

si toko ... poussez le fil dans l'aiguille

Je vais donner ces brodeurs

bien accordéon bouton chèvre nafikha ??? Ou Chuchundra un acheteur de fils? C'est Mme picture: girl_in_dreams: votre ancien avatar et vos lunettes: lol: will

bien accordéon bouton chèvre nafikha ???

Eh bien, je ne donnerai pas ...

[Chuchundrus]

Chuchundrus, s'est rapidement levé et est allé à la broderie!. le destin de tama est décisif!. N'aies pas peur!

[OlgaGera]

OlgaGera,
Une excellente recette pour les femmes paresseuses et les personnes paresseuses pas entièrement désespérées. Je vais le faire cuire, mais je vais le nettoyer, enlever les écailles. Le fromage est-il forcément fumé?

Oui, le fromage fumé confère une certaine saveur.
Mais, même s'il n'y en a pas, il peut être fabriqué avec du fromage simple. Essayez-le puis dites

le fromage fumé donne une certaine saveur.

Le fromage à la saucisse fumée est très apprécié chez nous, on le trouve souvent avec des graines de carvi.

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Délicieuse photo