Burek au fromage et à la betterave

Catégorie: Produits de boulangerie
Burek au fromage et à la betterave

Ingrédients

le vinaigre 1 cuillère à soupe. la cuillère
Oeuf 1 pc
rast. pétrole 1 cuillère à soupe. la cuillère
sucre 1 cuillère à café
sel 0,5 cuillère à café
l'eau 180 grammes
farine 300g
Pour remplissage--
dessus de betterave à la demande
fromage à pâte dure + fromage à pâte molle à la demande

Méthode de cuisson

  • pétrir la pâte et laisser reposer une demi-heure.
  • hacher le dessus et le fromage et mélanger
  • Abaisser la pâte aussi fine que possible et la couper en assiettes.
  • Divisez la garniture proportionnellement aux assiettes et roulez-la avec un rouleau serré en fendant les bords.
  • nous mettons les flans en spirale dans un moule, les graissons avec du beurre abondant par le haut et les mettons dans un four préchauffé à 200 grammes pendant 20 minutes, puis abaissons la température à 150 grammes et laissons encore 20 minutes

Remarque

vous pouvez rendre la pâte plus raide et la rouler sur une machine à écrire.

J'ai indiqué fromage et dessus - selon les besoins, un peu plus de fromage au goût et d'autres au contraire.

avant la cuisson, vous pouvez graisser avec du jaune desserré dans l'eau

J'ai eu 40 minutes mais tu regardes ton four

ombre
La paix soit avec vous boulangers!

il avait même un goût très correct
si je le faisais pour moi-même, j'ajouterais un peu d'ail et salerais la garniture
Burek au fromage et à la betterave
Galion-6
Quel cercle appétissant, je cours tous après les épinards (je pense que ce ne sera pas pire), et je prendrai du fromage et le cuisinerai. Merci pour la recette.

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