Kusturica - kebab

Kusturica - kebab

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
pâte feuilletée	450 grammes
tomate	16 pièces
suluguni	250 g
Ail	2 clous de girofle
persil aneth	par poutre
sel

Méthode de cuisson

• Ce kebab a été créé par Stalik Khankishiev pour le célèbre réalisateur Emir Kusturitsa. Et a été créé, comme on dit, à la hâte.
• C'est délicieux! Et les ingrédients sont si simples - tomates, fromage suluguni, aneth, ail. Mais comme vous le savez, tout ingénieux est simple.
• Après avoir enveloppé le fromage mariné et les tranches de tomate dans des bandes de pâte feuilletée, nous allons cuire le kebab obtenu au four.
• Coupez le fromage suluguni en cubes de la taille d'une tomate.
• Lavez l'aneth et le persil et hachez-les finement, frottez avec du sel et de l'ail haché.
• Rouler les morceaux de fromage et les tomates cerises dans les herbes hachées à l'ail.
• Nous enfilons des morceaux de fromage et de tomates sur des brochettes dans un ordre aléatoire.
• Décongelez la pâte à température ambiante. Préchauffez le four à 220 * C.
• Abaisser la pâte décongelée en une couche de 3 mm d'épaisseur. Puis coupez en lanières.
• Enroulez chaque brochette avec un chevauchement avec une bande de pâte, en sécurisant bien les bords. Nous faisons cuire au four, en tournant constamment, pendant 10 à 13 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• 
• Les tomates du kebab sont devenues plus molles, le fromage a légèrement fondu, les arômes d'ail et d'herbes sont dans l'air.
• 
• Graisser avec du beurre fondu avant de servir.
• 
• Nous servons immédiatement - dans la chaleur de la chaleur! Bon appétit!

Le plat est conçu pour

8 portions

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Et voici ce que Stalik Khankishiev a dit à propos de la réception à laquelle il a traité Kusturitsa:

"... Au fait, vous vous demandez si mon kebab Kusturica vous a plu? Je suis fier de vous donner une réponse absolument véridique: je l'ai beaucoup aimé!
Le kebab a été servi en rappel jusqu'à ce que je manque de sulguni et nous avons décidé de faire une portion avec du fromage maasdam. Nous l'avons essayé dès qu'il était prêt - pas cela. Sans sulguni - pas ça et c'est tout. J'ai dû sortir, lire le menu du dîner et tous les mangeurs ont humblement levé la main, se livrant à la miséricorde et espérant l'humanité.
Et à propos de Kusturica, je peux vous dire: il mange très bien! Mange à merveille, sans être capricieux, mange avec gratitude et en remarquant les subtilités, sait évaluer correctement ce qui a été préparé et profiter d'un simple plaisir - la bonne nourriture. Oui, seulement ce n'est pas une fonctionnalité, c'est au contraire - c'est assez courant pour de nombreuses personnes talentueuses, gentilles et fructueuses. "

[Marina]

Marina, il n'y a même rien à penser - délicieux j'ai déjà épuisé un paquet de pâte aujourd'hui, donc je ne cuisinerai en aucun cas ce délicieux, sinon j'aurais dansé dans la cuisine le matin

J'ai déjà épuisé un paquet de pâte aujourd'hui,

Tinochka, pourquoi as-tu épuisé la pâte?

[Marina]

Marina, des mini-pizzas, des mini-tartes au bœuf et des biscuits, mais pas une seule photo d'une photo réussie, au moins plus ou moins, donc il n'y a rien à montrer, et j'ai voulu secouer l'appareil photo contre le mur

Je voulais secouer la caméra contre le mur

Il y a un tel désir ... Mais attendez qu'il vous soit utile! Peut-être que quelque chose d'autre peut être fait avec les photos ou les avez-vous déjà supprimées?

[Marinochka]

Marinochka, non, la caméra est définitivement contre le mur, il est temps que le téléphone de mon fils prenne trois fois mieux les photos, et oui, j'ai supprimé la photo, je n'ai même pas pensé à essayer de la traiter, je ne sais pas comment beaucoup, et mon Ulyasha est tombé malade

le téléphone de mon fils prend des photos trois fois mieux

Puis prenez son téléphone pendant la séance photo. Récupération rapide d'Ulyanochka !!!

Ne donne pas, infection Merci

Marina, merci. C'est définitivement mon plat et je vais certainement le répéter.

[Maris]

Maris, Marinochka, l'a traînée vers son vison, très intéressante et certainement délicieuse! ... J'ai déjà senti le goût de ces brochettes dans ma bouche!
V-tina, Tinul, essayez de faire de la pâte feuilletée Manechkino-Sanodorino https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392799.0... Cela fait maintenant une semaine que je joue avec cette pâte: - mon fils demande et demande des croissants avec diverses garnitures. Achetez du suluguni dans la ville et cuisinez des cherikov.

[Tanyulya]

C'est définitivement mon plat et je vais certainement le répéter.

Tanyulya, Tanyush, si c'est le vôtre, alors prenez-le - je le donne avec plaisir (pour cela, j'apporte les recettes). Et toujours avec du suluguni (il est tellement filandreux quand il fond un peu), mais qui n'est pas très salé.

Orshanochka, Tanyusha, merci. Je serais heureux si la recette est utile.

essayez de faire de la pâte feuilletée Manechkino-Sanodorino

Tanya, je n'ai pas de temps pour la pâte feuilletée, et ce n'est pas à moi, je ne le sens pas

Mon ulka est fiévreux et gémit tout le temps, l'aîné vient aussi de tomber malade, je cuisine ce qui est plus simple et plus rapide