Apéritif aux tomates vertes

Catégorie: Plats de légumes
Apéritif aux tomates vertes

Ingrédients

Tomates vertes (brunes) 1 kg
Poivre amer 1 dosette
Ail 1 tête
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Sel 2 cuillères à soupe. l.
Le vinaigre 2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Persil 1 paquet

Méthode de cuisson

  • Dans un bol, mélanger le sel, le sucre, l'huile végétale, le vinaigre, ajouter l'ail, le piment et le persil fouetté dans un mélangeur. Remuer jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
  • Apéritif aux tomates vertes
  • Couper les tomates en quartiers
  • Apéritif aux tomates vertes
  • Et remplissez les tomates de notre garniture
  • Apéritif aux tomates vertes
  • Tout mélanger
  • Apéritif aux tomates vertes
  • Couvrir avec un couvercle et mettre au réfrigérateur pendant une journée.
  • Tout!
  • J'ai fermé une telle collation pour l'hiver.
  • Laisser mariner toute la nuit. Puis elle l'a porté à ébullition, l'a mis dans des bocaux stériles, l'a roulé et l'a emballé jusqu'à ce qu'il refroidisse.
  • Apéritif aux tomates vertes


Regina V.
Besoin d'essayer.
Torsion
Natasha, une collation très alléchante! Je l'emporte dans les favoris, je vais l'essayer dans la saison.
TATbRHA
Pour une raison quelconque, dans mes recettes, il s'appelle "Le goûter d'Alexandre le Grand" - une coupure d'un vieux journal et, je suppose, ce sont les gens du journal qui ont trouvé le nom. L'apéritif est en effet très savoureux, et les plus petites tomates vertes, retirées des buissons avant le gel, sont parfaites, pour ne pas passer sous la neige. Certains d'entre eux n'ont pas besoin d'être coupés, d'autres seulement en deux. Ils ont l'air plus cool.
Julifera
Je vous remercie Natusik, essaie de boum!
Alenky
Une collation épicée vraiment délicieuse, j'adore! Je le fais à l'automne, juste avant l'hiver, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant un mois, même s'il se mange beaucoup plus vite! Natasha, merci de me rappeler une recette aussi délicieuse!
Natusik
Les filles, merci pour les commentaires! J'ai décidé de fermer cette collation pour l'hiver. J'ai écrit dans la recette.
Florichka
Je l'ai fait récemment. Merci, très important, surtout cet été, quand toutes les tomates fin juillet après la rosée froide ont commencé à noircir. J'ai fait rapidement à la fois votre collation et les Arméniens.
Lillay
À quel point les tomates sont délicieuses sur la photo
Il est impossible de passer par la recette! Je vous remercie, Natusik
Dans l'attente de la saison des tomates vertes ...
Lillay
J'ai acheté des tomates vertes, je suis prêt à faire cet apéritif. Mais la question s'est posée - et le vinaigre a besoin de 9% ou 6% ...
Natusik
Florichka, Je vous remercie!

Lillay, vinaigre 9%.
Lillay
Natalia, merci!
L'apéritif est déjà infusé dans le réfrigérateur, et l'odeur qu'il dégage est telle qu'il ne peut pas être infusé, ils mangeront ces tomates à l'avance ...
Lillay
J'ai cueilli toutes les tomates des buissons dans le jardin, il s'est avéré beaucoup de tomates vertes. Et fait une nouvelle portion de cette merveilleuse collation!
Apéritif aux tomates vertes
Vera-Nica
J'ai fait ces tomates, la saveur est juste géniale: girl_love: Je vais en prendre un échantillon demain
jouet09
J'ai traîné la recette, il y a une possibilité de cuisiner. Et si les tomates restent plus longtemps au réfrigérateur, rien?
Je l'ai préparé. L'odeur est géniale. Au fait, nous avons dîné avec des tomates vertes marinées ... délicieuses. Enroulé, enveloppé. Je vous remercie. C'est très savoureux même cru et il y a peu de problèmes.
jouet09
Citation: toy09

J'ai traîné la recette, il y a une possibilité de cuisiner. Et si les tomates restent plus longtemps au réfrigérateur, rien?
Je l'ai préparé. L'odeur est géniale. Au fait, nous avons dîné avec des tomates vertes marinées ... délicieuses. Enroulé, enveloppé. Je vous remercie. C'est très savoureux même cru et il y a peu de problèmes.
Ouvert ... délicieux. Je vous remercie à propos. Et l'odeur ...
lumière lana
Natusik, préparé une portion par échantillon. Je ne connais pas encore le goût, mais ça sent très appétissant!
Apéritif aux tomates vertes
lumière lana
Celles-ci tome Nous les avons le plus aimés, alors nous les cuisinerons!
Mon mari a vraiment aimé les autres un peu plus, mais qui lui dirait que ce n'est pas la recette?!

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