Oignons au four avec de la viande

Oignons au four avec de la viande

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Oignons bulbes	700 g
Porc (pulpe, maigre)	500 grammes
Sel poivre	goût
Assaisonnement de porc (kebab)	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Coupez l'oignon pelé en rondelles de 2-3 mm.

• Rincer la pulpe de porc, la sécher avec une serviette en papier et la couper en portions.

• Mettez l'oignon et la viande dans un bol profond. Assaisonner de sel et de poivre au goût, ajouter l'assaisonnement de porc (kebab).

• Mélangez bien le tout et secouez (comme du chou pour une salade) pour que les oignons et la viande donnent du jus. Mais, en même temps, sans fanatisme, pour que l'arc reste intact.

• Fermer le couvercle et réfrigérer au moins 4 heures, de préférence toute la nuit. Cette fois, tout a été mariné pendant 5 heures.

• Mettez presque tous les oignons dans un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale. Égouttez le jus obtenu dessus.

• Placez la viande dans l'oignon sur le dessus. Et versez à nouveau tout le jus restant. Cuire au four à 190 degrés 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Jetez un œil dans votre four.

• Bon appétit!
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Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Une variation sur le thème du kebab, que j'ai dû cuire au four, car la météo n'a pas permis de réaliser le plan. En conséquence, j'ai vraiment aimé les oignons cuits de cette façon. Depuis, la part d'oignon a été augmentée et la part de viande a été réduite. Et quel délicieux oignon cuit au four et jus de viande

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[Coche]

Coche, les plus excellentes conséquences des mauvaises circonstances !!! J'adore les oignons kebab marinés! Je prends note de cette méthode de cuisson. Je vous remercie!

[galchonok]

galchonok, Coche, une très bonne solution pour les intempéries, nous aimons les oignons sous toutes leurs formes, et plus il y en a, mieux c'est Recette - pour les signets, elle-même - pour la viande. Je vous remercie.

[Coche]

Coche, J'aime vraiment les oignons au four! Et aussi avec de la viande ... Je vous remercie!

[Coche]

Cochequel délice savoureux! Bookmark, merci

Habituellement, il y a de la viande avec des oignons (fromage, légumes, etc.), puis des oignons avec de la viande, oh comment! Nous aimons aussi les oignons, à la fois frits et cuits, donc je vais les cuire de cette façon. Seulement vous devez d'abord le décaper

[Catherine]

Catherine, Ilmira, Yulia, Marina, bonne santé, les filles! Je serais heureux si vous le cuisiniez et l'aimiez. Merci d'être passé!

[galchonok]

galchonok, Coche, Si savoureux! Qui aime l'arc, c'est pareil!

[Coche]

Coche, tout est ingénieusement simple!
Je dois avouer qu'au début j'ai fait un peu de bruit sur le nom: pas de viande aux oignons, mais des oignons avec de la viande, puis, par gramme, j'ai réalisé que c'était tellement ...
Et j'ai aussi directement senti à quel point c'était délicieux, et même si, en parallèle, les pommes de terre étaient jetées au four pour cuire et / ou couper un pain noir ... une recette merveilleuse! Je vous remercie!
Aux signets! et à la recherche d'une viande délicieuse!
Quelle part avez-vous pris du mascara?

[Antonina]

Antonina, TatyanaMerci les filles!

Quelle part avez-vous pris du mascara?

Habituellement une croupe, sinon, une omoplate. Et cette fois, j'ai acheté une longe, et il y avait un morceau avec de la viande "extra". Eh bien, c'est-à-dire qu'elle en a coupé un morceau de viande pour que la longe acquière la forme correcte souhaitée. Je ne sais pas si elle l'a expliqué clairement. J'ai cuisiné à partir de ce morceau tranchant.

[Coche]

Coche, J'ai tout compris, ils nous ont coupé le cou comme ça, parfois le kusmanchik est assez lourd, et maintenant je saurai mieux l'utiliser.

[Coche]

Coche, bonne idée, délicieux

[galchonok]

galchonok, Coche,J'ai rapporté: je l'ai fait cuire - ils l'ont mangé, et même à quelle vitesse!
Mariné pour la nuit, sel, poivre et herbes provençales, et cuit déjà bien avant midi. J'ai versé un peu d'eau tout de suite, quand je l'ai mis au réfrigérateur, il s'est avéré que ce n'était pas en vain, mais pour un plat d'accompagnement - prenez la gratitude de toute la famille pour les pommes de terre cuites à la vapeur

[Catherine]

CatherineJe suis tellement contente que la recette vous ait été utile!

J'ai versé un peu d'eau tout de suite quand je l'ai mise au réfrigérateur, il s'est avéré que pour une bonne raison

Wow, mais j'ai un oignon si juteux qu'au contraire, il y avait une abondance de jus cette fois. Avec les pommes de terre cuites à la vapeur, nous l'aimons aussi avec cette viande - tout a un goût si tendre.

accepter la gratitude de toute la famille

Merci, mes chéris! Bonne santé à toute votre merveilleuse famille!