Porc au couscous cuit au four

Catégorie: Plats de viande
Porc au couscous cuit au four

Ingrédients

Poitrine tranchée 100g
Filet de porc 4 morceaux de 200 g chacun
Sel poivre goût
Huile d'olive 4ème l.
Thym (verts) 5 brindilles
Persil (verts) 5 brindilles
Couscous 250 g
Fromage 40 grammes
Eau bouillante 400 ml

Méthode de cuisson

  • Préparez la marinade. Mélanger les feuilles de thym avec l'huile, le sel, le poivre.
  • Enrober le porc de tous les côtés, couvrir et réfrigérer de 12 à 24 heures.
  • Avant la cuisson, mettez 1/4 de la poitrine en chevauchement sur un morceau de papier d'aluminium, mettez un morceau de porc dessus. Enveloppez le porc dans la poitrine. Fermez la feuille. Faites cuire 20 minutes.
  • Ouvrez ensuite la feuille et laissez dorer 5 minutes à 200 ° C.
  • Mettre dans un panier AF préchauffé, cuire 20 minutes à 200C.
  • À ce moment, versez de l'eau bouillante sur le couscous, remuez, fermez le couvercle et laissez reposer 10 minutes. Puis battre à la fourchette, incorporer le fromage râpé et le persil finement haché.
  • Mettre dans des moules en silicone, tasser et cuire dans un four préchauffé à 200C pendant 10 minutes.
  • Ça y est, le dîner est prêt dans 30 minutes!)
  • Porc au couscous cuit au four
  • Une autre recette du livre "Simple and Tasteful" de Gordon Ramsay. Quand je l'ai lu pour la première fois, cela m'a semblé très laborieux, mais l'envie d'essayer le couscous cuit au four, que j'aime beaucoup, l'a emporté. J'ai décidé de cuisiner, et voilà, le porc pré-mariné et la cuisson en deux unités (four et friteuse à air) ont permis de préparer le dîner en seulement 30 minutes. En fin de compte, cela s'est avéré très savoureux. Et les kukskus frits le deuxième jour m'ont vraiment frappé. Même mon mari, qui ne perçoit aucune céréale, sauf la viande, a mangé avec plaisir et était contrarié qu'il n'y en ait plus.)))

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

Ramsay propose également de collecter du jus de porc, de le faire bouillir et de l'utiliser comme sauce, mais j'ai trouvé que c'était superflu!)))

Tumanchik
Non, je ne comprends pas, mais qu’en est-il de la graisse? et la choucroute? et la pomme de terre?
Omela
La moustache est partie pour Minsk, mais nous sommes restés aigres et misérables avec de la viande et du porridge.)))
Asya Klyachina
Omela, merci pour l'idée avec le couscous, sinon j'étais rassis, je ne savais pas comment le rendre plus intéressant.
Omela
Asya Klyachina, essayez-le pour changer!
Elena Tim
Non, eh bien, il ne laissera pas les honnêtes gens dormir paisiblement jusqu'à trois heures!
Je suis allongé là et je me retourne, je sens quelque chose qui ne va pas sur la machine à pain ... et ici Melka est saucisse avec du couscous! Elle m'a "téléphoné" partout dans l'appartement avec ses friandises.

Bref, le couscous est à vous.
Omela
Citation: Elena Tim
dors bien jusqu'à trois heures!
Jusqu'à trois jours?

Sinistre !!!! : girl_mad: J'envie !!!!



Citation: Elena Tim
même cuit votre couscous.
Bonne fille !!!
Elena Tim
Citation: Omela
Jusqu'à trois jours?
Nuuuu oui ... mais quoi? Je vais prendre le petit déjeuner!
Omela
Tada alors, sho sous le spoiler !!
Elena Tim
BONNE ANNÉE, MELK !!!
Porc au couscous cuit au four
Omela
yy .... a présente porc de?
Elena Tim
Ca y est, j'ai mangé l'arbre entu, fkusnaaa!

Citation: Omela

yy .... a présente porc de?
Bonjour, qui mange du porc au petit-déjeuner? Que ce soit un sapin de Noël!
Oui, je ne veux pas de viande (je suis tombé malade, des tunnels?), Je voulais du couscous, et je l’ai! Dans!
Merci Xun!
Omela
Eh bien lan, persuadé, pour le petit déjeuner qu'il en soit ainsi. mange l'arbre !!
Marlanca
Omela,
Ksyusha ... eh bien, quelle classe ... ... Je n'ai jamais pensé que le couscous pouvait aussi être cuit ...
Elena Tim
Len chevrons est votre beauté, juste un cadeau pour Omela au NG chinois .....
Omela
Marlanca,
Galya, merci! Je suis aussi devenu accro au couscous. C'était intéressant d'essayer.
NadinAn
Très agréable et délicieux !!!
Omela
Espérer, Je vous remercie! Chot voulait vraiment manger.
NadinAn
Exactement . Il fait noir ... Et l'appétit sort!
Omela
Je ne me suis pas torturé. Je suis allé sur le poulet.
Elena Tim
Citation: Omela
... est allé sur le coup de poulet.
Qu'a-t-elle déjà fait, enta infection?! Laissez-moi lui donner!
Omela
beeeee .. c'est droit de manger nicho nizya "!!
Elena Tim
Citation: Omela
beeeee .. c'est droit de manger nicho nizya "!!
... sans personne assis, hein, Melk?
Cela et regardez Kursa des dents sera retiré!
Omela
Ce choix n'a pas sauvé le poulet, je vais torturer la salade pour un peu plus.
Elena Tim
En ce moment, vous apprendrez! Je n'ai pas encore acheté de presse-agrumes pour votre "plat" précédent!
Omela
Nicho nina .. Je veux manger !!!!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain