Porc maison

Catégorie: Plats de viande
Porc maison

Ingrédients

porc 0,5 kg à 1 kg
arc (grand) 2 pièces
carotte 2 pièces
sel, poivre moulu goût
marjolaine 0,5 cuillère à café
huile végétale 2 cuillères à soupe. cuillères

Méthode de cuisson

  • Le porc est coupé en gros morceaux, frit dans un chaudron avec l'ajout d'une petite quantité d'huile. Ajouter les oignons et les carottes hachés, coupés en cubes. Faites frire avec de la viande. Ajouter la marjolaine, le poivre noir moulu. Mélangez, versez un peu d'eau bouillante. Laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau bout. Nous donnons à la viande un petit "accrochage", la croûte apparaît, de sorte qu'en ajoutant plus d'eau chaude, la couleur de la sauce est brunâtre. Laissez la viande mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

  • Pour un plat d'accompagnement, des pommes de terre frites, coupées en gros cubes et votre propre chou-fleur salé sont excellents. N'oubliez pas de servir les verts, ils se marient bien avec ce plat.


Résident d'été
J'aime vos recettes pour leur simplicité et leur gourmandise Et les photos sont très appétissantes
lega
La recette est vraiment très simple et cela la rend encore plus attrayante. Les pommes de terre sautées sont très bien servies.
Et j'ai été intrigué par ceci: "propre chou-fleur salé«Puis-je obtenir plus de détails sur cet endroit? Peut-être que c'est loin derrière, mais d'une manière ou d'une autre, je n'ai toujours pas rencontré une telle option de cuisine ...
mka
Résident d'été, lga , Je vous remercie .

Lga, j'ai posté sur le forum une recette de cornichons arméniens (tursha), vous pouvez mariner presque tous les légumes: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125871.0.
Ou vous pouvez faire mariner, mais je posterai cette recette plus tard.

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