Rouleaux de chou dans une mijoteuse

[Faire cuire des rouleaux de chou dans une mijoteuse dans des conditions proches du combat !!!]

Rouleaux de chou dans une mijoteuse

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Viande hachée: porc + bœuf ou (haché préféré)
chou
pâte de tomate
Crème fraîche
oignon
carotte

Méthode de cuisson

• Ce n'est pas vraiment une recette, mais plutôt une histoire divertissante ... Mais elle est indirectement liée à la cuisine, donc:
• Faire cuire des rouleaux de chou dans une mijoteuse dans des conditions proches du combat !!!
• Donc, si vous, Dieu nous en préserve, éteignez soudainement le gaz et l'eau chaude, et que dans la maison il n'y a qu'une bouilloire et un multicuiseur d'appareils électriques, et aujourd'hui vous avez promis à votre famille des rouleaux de chou pour le dîner, ne désespérez pas !!! Il y a une place pour les exploits dans la vie!
• Entrez dans la cuisine et mettez d'abord le riz long lavé à la vapeur en mode sarrasin. Ensuite, faites bouillir de l'eau dans une bouilloire, prenez une casserole de grande capacité. Découpez la tige de chou, versez de l'eau directement dans le trou et autour du chou au maximum et couvrez avec un couvercle ... Dès que le riz est cuit, sortez-le de la casserole pour le refroidir. Séparez les feuilles molles supérieures du chou, environ six. Placez les fourchettes à chou restantes dans une casserole multicuiseur, non lavées après le riz, remplissez-la de la même eau chaude où elle mijotait juste, ajoutez l'eau bouillante d'une bouilloire afin que les fourchettes soient couvertes. Mettre le mode de cuisson vapeur ...
• Dès que nous entendons le bruit de l'eau bouillonnante, éteignez le dessin animé ...
• Nous sortons le chou. Versez de l'eau chaude dans un bol. Il pousse vers le bas avec une goutte. beurrer et faire revenir l'oignon finement haché, puis là les carottes (râpées sur une râpe grossière), y déposer la viande hachée (je prends toujours du porc + du bœuf en proportions égales), faire frire. Laisser refroidir, mélanger avec du riz refroidi.
• Enveloppez rapidement les rouleaux de chou avec des doigts adroits, en les plaçant immédiatement dans une casserole multiple. Versez de l'huile végétale sur le fond. Nous étendons de gros rouleaux de chou farcis jusqu'au fond, puis progressivement ceux qui sont plus petits. Le chou était petit, donc les feuilles devenaient plus petites, respectivement, les rouleaux de chou supérieurs sont de taille similaire à dolma, pourquoi pas ... Saupoudrez les canards sur le dessus avec votre assaisonnement préféré (herbes italiennes).
• Maintenant, vous ouvrez la porte du réfrigérateur pour obtenir de la crème sure et de la pâte de tomate, et vous voyez que la boîte de crème sure que vous avez achetée hier à ces fins a disparu ...
• Avec des cris, vous vous précipitez vers votre mari, qui, bien sûr, ne confessera jamais ce qu'il a fait, mais, comme toujours, blâmera tout sur le chat, mais vous pouvez le chasser de la maison au magasin avec une facilité inhabituelle ...
• Lorsque le mari apporte de la crème sure, nous commençons à faire la sauce. Pâte de tomate (4 cuillères à soupe L.), crème sure (4 cuillères à soupe L.), sel, poivre, herbes, assaisonnements, versez l'eau chaude d'une théière, remuez et versez cette affaire sur les malheureux, les rouleaux de chou en attente. Nous fermons le couvercle, allumons le mode de trempe - deux heures ... J'ai oublié d'écrire que quand ils ont obtenu le chou du multi - laver le dessin animé avec la même eau chaude dans laquelle le chou a été bouilli ... Rincer sous le robinet ... FSE !!!

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