Coing farci à l'agneau

[La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Coing farci à l'agneau

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
viande de mouton	300 avant JC
coing	1 pièce (430 g)
petit oignon de navet	1 PC.
coriandre	petit paquet
Ail	2 dents.
mélange de cinq épices	goût
sel	goût
zira	goût
crème (crème sure)	2 cuillères à soupe. l.
mon chéri	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Lavez le coing, coupez-le en deux, retirez les graines et faites-y une dépression en coupant la chair. Coupez un peu le fond pour plus de stabilité.

• Passez l'agneau avec l'oignon et l'ail dans un tamis à viande. Ajouter la coriandre hachée, le cumin pilé dans un mortier et le mélange d'épices. Assaisonner de sel, poivre et remuer.

• Hachez finement la pulpe de coing et ajoutez-la à la viande hachée.

• Remuez et battez un peu la viande hachée.

• Divisez la viande hachée en deux, roulez les grosses boules et mettez-les dans le coing.

• Envelopper chaque moitié dans du papier d'aluminium et envoyer au four préchauffé pendant 30 minutes. Température 180à proposDE.

• Mélangez la crème ou la crème sure avec du miel et salez un peu.

• Sortez le coing, dépliez-le, versez-le sur la sauce et envoyez-le au four encore 20-30 minutes (n'enveloppez plus le coing). Arrosez périodiquement le coing avec le jus libéré.

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• La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

2 portions

Programme de cuisson:

four

Remarque

Plat délicieux et très aromatique. Juteux. Si vous n'avez pas un coing aussi énorme, vous en avez besoin de deux pesant 200 grammes et moins de temps pour la cuisson. Recommander!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tout avec du coing, j'aime vraiment vraiment beaucoup ...

[Césaric,]

Césaric, alors tout est pour toi)

[ang-kay]

ang-kay, Angelkin .. merci .. je viendrai certainement l'année prochaine

Allez, mais tout le monde le promet)

[Angela]

Angela, bien, beau à la folie! Et chaque photo est si nette et soignée.

C'est une excellente idée d'ajouter du coing haché à la viande hachée!

Angel, quelle cohérence avez-vous obtenue? Garde la forme claire, mais à quel point? Nous devons chercher des coings dans nos magasins, ou au moins regarder le prix

[Sveta]

Sveta, Je vous remercie)
Le coing est ressenti par la dent. Al dante, comme on dit. Pour ceux qui aiment le très doux, vous devez le tenir en aluminium plus longtemps. Il est moelleux dans la viande hachée. Mais tout dépend du coing.
Aujourd'hui, mon mari en a également acheté un importé. Joliment moins cher de 20%.

Angela, prenez le rapport:

Les invités ont aimé. Merci encore pour la recette!

[Coche,]

Coche, beau coing. J'espère que non seulement les invités, mais vous l'avez également aimé)

Angela, oui, j'ai vraiment aimé ça. La recette est allée aux gens, ils m'ont tout demandé, l'ont écrite et ils cuisineront aussi. Et je prends cette recette dans mes favoris.

Quelle recette! Je vais certainement le cuisiner, mais je ne vois pas de coing dans les magasins maintenant ...

[Lenusya]

Lenusya, nous avons toujours des coings à Pyaterochki.

[Galina]

Galina, il n'y a pas encore de Pyaterochek en Crimée, et je ne me suis pas rencontré à Ashan.

[Lenusya]

Je prends

Bien grande)

Je vais certainement préparer

Lenusya, Je serai heureux.

Angela, je prépare déjà pour un souper tardif. Ça sent bon!
Sinful ... je l'ai fait de mémoire.
J'ai oublié les oignons et l'ail. Je pensais que seule la pulpe de coing fonctionnait comme levure chimique.
Et mettre de la moutarde dans la sauce à la crème sure ... je suis désolé, druh
Si personne ne l'aime Je te blâmerai tout Je prendrai le blâme




Dieu, comme c'est incroyablement délicieux! Il s'est avéré que nous adorons le coing! Eh bien, nous avons toujours aimé l'agneau. Merci beaucoup!

[Nata]

Nata, Je vois que tu ne me blâmeras pas tout Beau coing avéré et sans doute délicieux. La moutarde devrait également bien jouer ici. Maintenant, il y a une raison d'ajouter de l'ail. L'agneau l'aime)

Je n'ai délibérément pas ajouté l'ail, pour pouvoir aussi goûter la petite frite, et l'oignon était parti))
Maintenant, vous devez acheter un coing. Un collègue a donné une friandise à mon mari, l'a amené de Tachkent, l'odeur mourra! Comment ai-je vécu sans coing avant?

[Nata]

Nata, Je l'ai moi-même goûté cette année pour la première fois. Ce n'est en quelque sorte pas répandu ici. Regarde ma tarte avec elle. Le gourmand est incroyable. Et juste au four en morceaux. Si nécessaire, je donnerai des liens. Cou de porc farci aussi

Ce que j'ai aimé dans cette recette, c'est qu'elle était aldente. J'adore ce genre de cuisine!
Merci pour le conseil!

Filtrer avec de l'agneau. Par conséquent, j'ai remplacé la viande hachée par un mélange.
Mais, néanmoins - la bombe! Exactement et pas autrement. Épices très vives, mais pas surchargées. Viande hachée juteuse avec une croûte légère. La base de coing parfumée - assez molle, mais ne perd pas sa forme, avec une grosse boule de viande - impressionnante! Visuellement, le plat donne l'impression d'une cuisine maison de style restaurant.
J'ai élaboré la portion du plat - j'emballe chaque "boulette de viande" avec une "truffe". Servir directement sur le papier d'aluminium. Je l'ouvre sur une assiette et la déplace avec des pinces. Cela vous permet de profiter de l'arôme à couper le souffle lors de l'ouverture de la feuille et de l'hôtesse d'obtenir une portion supplémentaire de compliments
Angela s'incline bas et tout le meilleur!

[Irina]

Irina, eh bien, la beauté est belle! Et peu importe que ce ne soit pas du mouton. C'est toujours délicieux. Vous l'avez juteux. Je peux imaginer à quel point les invités ont été surpris. Merci pour ce merveilleux et délicieux rapport)

Délicieux. Je vous remercie.

[Michael]

Michael, content d'avoir aimé le plat)

Angela, toutes tes recettes sont BOMBE!
Et j'adore juste l'agneau, mais je l'adorerai encore plus avec le coing!
Comment ne pas mordre la fourchette quand je mange
À propos, quand j'ai acheté du coing pour la confiture, l'un des acheteurs (un homme) a dit qu'il était très savoureux de faire frire des pommes de terre avec du coing. 50/50. Je n'ai pas encore essayé. Et le coing est parti

[Anna]

Anna, Je vous remercie. C'est intéressant pour les pommes de terre. Je ne peux pas encore imaginer ce goût. Cette année, ils ne nous l'ont pas du tout apporté. Je ne sais pas quelle est la raison. Et dans le passé, il y avait tout l'automne et même une partie de l'hiver.