Khachapuri paresseux dans une casserole

Catégorie: Recettes culinaires
Khachapuri paresseux dans une casserole

Ingrédients

Cottage cheese 1 paquet
Fromage à pâte dure 100g
Oeuf* 1 pc
Farine de riz (blé) 40 grammes
Levure 1/4 cuillère à café
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Je ne peux pas m'empêcher de partager un petit-déjeuner de week-end rapide, sain et délicieux!)
  • Il se prépare très vite. Râper le fromage sur une râpe fine. Mélangez tous les ingrédients avec une cuillère ou des mains. Vous pouvez tout hacher dans le robot culinaire avec des couteaux.
  • * Au lieu d'un œuf, j'ai utilisé un substitut de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin, moudre dans un moulin à café + 3 cuillères à soupe d'eau = laisser au réfrigérateur pendant 10 minutes pour épaissir).
  • Sur un tapis en silicone, répartissez le mélange avec vos mains dans un gâteau de 5 à 7 mm d'épaisseur.
  • Transférer doucement le gâteau dans une poêle avec de l'huile chauffée. Frire couvert à feu doux des deux côtés.
  • J'ai cuit sans huile sur un tapis en silicone dans le four à pizza Princess, à froid pendant environ 15 minutes.
  • Eh bien, c'est tellement délicieux !!! Recommander!!!

Remarque

La recette de Katya @kiwihelthy

Jiri
Mistletochka, merci pour la recette! Nous allons certainement essayer (la belle-fille adore ces pâtisseries
SoNika
Merci, je dois essayer
Dame Inna
Citation: Omela
Eh bien, c'est tellement délicieux !!!
Omela, Je n'en doute même pas! Notre famille adore tout le caillé et le fromage. Merci, j'essaierai certainement de le cuisiner!
Taille
Du gui, et combien de grammes représente votre paquet de fromage cottage? Ce serait bien d'ajouter du poids à la table des recettes
Omela
Taille, J'ai du fromage cottage 5% "Votre choix", 180g. Mais cela n'a pas vraiment d'importance. La recette originale contenait 220g de caillé et 60g de fromage.
Les filles, cuisinières, nous avons mangé en une seule séance, maintenant je vais spécialement pour le fromage cottage.)
Taille
Je vous remercie, Omela, pour un point de référence, il est toujours bon de connaître tsykhry. Je ne vends pas de fromage cottage dans une telle variété de qualité et de quantité. Et la norme pot généralement 250 gr. Il est bon de savoir par où commencer, puis vous pourrez le modifier à votre goût et à vos conditions
Omela
Natalia, non, pas un pot, un paquet. La masse s'avère dense, ne colle presque pas aux mains, elle est bien moulée à la main.
vernisag
Citation: Omela
Eh bien, c'est tellement délicieux !!!
Est-ce vraiment cela? D'accord, je vérifierai demain
Dame Inna
Délicieux, bien sûr! Cuit dans une pizzeria dans un plat en téflon, légèrement graissé avec du beurre.
Khachapuri paresseux dans une casserole
J'étais très intéressé par les croûtes de fromage, alors je l'ai fait avec un coup. En fait, c'est pourquoi la vue est maladroite. La tortilla chaude est très tendre. Le fromage est frit. La prochaine fois, je l'essayerai sur un tapis en Téflon, puis je le recouvrirai d'un second et le retournerai. J'ai pressé le fromage jusqu'à ce que les 60g susmentionnés., Il s'est avéré encore juteux. Je pense que vous pouvez le faire par portions - c'est plus facile de retourner. Оmela, Merci encore!
SoNika
Dame Inna, et retourner le poêle?
Terminé! Khachapuri paresseux dans une casserole Savoureux, le fromage cottage ne se fait pas sentir, j'ai pensé que vous ne pouvez pas faire de cheesecakes, mais aussi avec de la crème sure ... mmm
vernisag
Ouais, délicieux, merci Ksyusha!
Il est vraiment très difficile de retourner, il vaut probablement mieux en cuire des petits ou dans une crêpière, comme l'orioshki.

Khachapuri paresseux dans une casserole
Dame Inna
Oh, le deuxième a raté - avec l'aide de deux tapis et assiettes d'assistants. C'est plus facile de cette façon. Oui, et impromptu légèrement roulé dans de la farine de maïs, comme Tumanchik enseigné à tout le monde. Je n'ai pas lubrifié avec de l'huile.
Khachapuri paresseux dans une casserole




Citation: SoNika
lady inna, et tourner le bas du poêle?
Non ... j'ai Ariete.
Omela
Les filles, quelle beauté elles ont créée! Classe !! Je me suis retourné avec deux larges omoplates, ça s'est retourné normalement !!
SoNika
Dame Inna, Omela, aussi avec les tapis, il s'est avéré être élastique, il s'est un peu retourné.
Alena Besha
Sooo au fait la recette, Omelochka! Maintenant, je l'essaye à Travolka, dans l'omeletnitsa, mais à la place du fromage cottage - fromage de type Adyghe. Je l'ai bien. 500 g Ajout de 2 petits œufs, env.100 g de farine et un peu d'ail sec. Des odeurs! Je vous remercie!
Omela
Alena Besha, 👍 oublié d'ajouter - Et le reste, tout selon la recette! 😋😂💓
Brindille
C'est vraiment délicieux!
Afin de ne pas me salir les mains, j'ai transféré la pâte avec une spatule en silicone sur une feuille de Téflon, l'aplatie, l'ai recouverte d'une deuxième feuille de Téflon et l'ai roulée avec un rouleau à pâtisserie.
Facile à retourner avec des feuilles!
Enfer dans la copine

Je vais au magasin pour du fromage cottage, ils demandent des additifs :)
Alena Besha
Omela,
Eugène
Omela, merci pour une recette aussi rapide et délicieuse
Elena17
Merci pour la recette! Vraiment délicieux! Elle a frit dans une poêle (un peu de beurre du tout) et dans une tortilla. Savoureux chaud ... Le fromage cottage ne se fait pas sentir du tout. Goût de fromage intense. Et quel arôme se trouvait lors de la friture ...
Et sous une forme refroidie - pas pire. Ma maison a mangé avec de l'adjika aux pommes et de la sauce maison (crème sure, ail haché, herbes, poivrons et concombre mariné ....). Eh bien, tout simplement délicieux!
Omela
Elena17, content que vous ayez aimé. Hier, j'ai spécialement acheté du fromage et du fromage cottage, aujourd'hui je vais le faire!
Elena17
Une fois, j'ai ajouté de l'ail haché et de l'aneth avec du persil (également haché) à la pâte - le goût était naturellement différent. Ail - plus net. Mais aussi très savoureux!
Yansik
Merci pour la recette. Au total, j'en ai pris la moitié moins (et faible en gras) et j'ai cuisiné dans un multi-boulanger. Cela s'est avéré délicieux. Les animaux étaient également appréciés.
Dame Inna
Citation: Yansik

J'en ai pris la moitié au total ...
Ha, et maintenant je ne fais que doubler le tarif en Ariete) Eh bien, vraiment, je mets 120 grammes de fromage sur ce tarif.
Elena17

Je viens de le refaire ... Je le faisais frire dans une tortilla (sans beurre). Quoi dire ? Rapide et savoureux comme toujours!

J'ai même réussi à prendre une photo:

Khachapuri paresseux dans une casserole

Khachapuri paresseux dans une casserole

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