Lin lin

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Lin lin

Catégorie: Alimentation saine

Ingrédients
* La graine de lin	200 avant JC
* Graine de sésame	100g
* Pomme	1 pc
* Orange	1 pc
* Mon chéri	2-3 st. l.

Méthode de cuisson

• Faire tremper les graines de lin (170 g) dans l'eau pour qu'elles soient saturées (20 min.) Moudre les 30 g restants dans un moulin à café.
• Frottez la pomme dans une râpe grossière.
• Lavez soigneusement l'orange, hachez-la dans un mélangeur (pas en bouillie).
• Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Si le lin est trop versé, alors, si possible, cet excès d'eau doit être drainé. J'ajoute de l'eau par portions, car elle est absorbée, j'ajoute plus. Par conséquent, ma masse est exactement humide. Bien mélanger. Le résultat est une masse visqueuse et non liquide.
• Si vous avez un séchoir avec des palettes, étalez la masse de lin, pas en épaisseur, sur les palettes. Il n'y a pas de plateaux pour les guimauves dans ma sécheuse, alors j'ai simplement découpé des cercles dans du papier sulfurisé, un peu moins que la zone du tamis, et j'ai également percé un trou au milieu pour que l'air ait un endroit où aller. Enduire légèrement avec un pinceau en silicone et étaler le mélange sur ces cercles. La masse était suffisante pour deux étages.
• Séché à T = 45^{à propos}À partir de 12 heures. Périodiquement permuté les barres. Une fois le séchage terminé, j'ai découpé les flans avec des ciseaux en "craquelins" rectangulaires.

Remarque

Ces produits ont un goût agréable. Vivant et léger. Je suis très heureux d'avoir vu cette recette sur Internet.
Vous pouvez également sécher au four, cela prendra beaucoup moins de temps. Faites face en seulement 1,5 heure. MAIS .... dans ce cas, le miel doit être remplacé par des dattes (la quantité est selon votre goût)
Pour ceux qui ne se considèrent pas comme des gourmands, il existe également une variante du lin - salée. Le principe de cuisson est le même. La seule différence réside dans la composition. Cela peut inclure des herbes, des épices, des graines de tournesol, divers sels délicieux, de l'ail, etc.

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[ANGELINA BLACKplus]

ANGELINA BLACKplus, bonne recette. Merci d'avoir partagé!

[Natasha]

Natasha, bonne idée, nous ferons certainement

Vous pouvez également sécher au four. MAIS .... dans ce cas, le miel doit être remplacé par des dattes

Donc, si vous réglez la même température (45^{à propos}C), pourquoi changer?

Alors si vous réglez la même température (45 ° C), pourquoi la changer?

Chef, je suis avec le mien clochers four considéré le problème))) Et je l'ai moins de 150 ne donne pas de chaleur.
La question, vous la posez correctement - OUI, s'il n'y a pas de menace pour le miel, alors bien sûr, vous ne pouvez pas changer la composition.



Ou peut-être que quelqu'un ne veut pas du miel, mais des dates - il y a une telle différence. En général, le lin est un champ d'imagination sans fin.
Cuisinez, partagez vos variations. Il est très intéressant d'en essayer d'autres également.

[Natasha]

Natasha, de telles choses sont cool et utiles! Je vous remercie)

C'est sympathique comment. Merci pour l'idée. Les graines de lin sont comme du cirage à chaussures
Je te dirai plus tard ce qui en est arrivé

Les graines de lin sont comme du cirage à chaussures

J'envie-oo-oo-oo-oo .........

Je te dirai plus tard ce qui en est arrivé

Dites-moi habilement)) Nous attendons, monsieur !!!

de telles choses sont cool et utiles!

J'étais donc intéressé par cette nuance. Je bois de l'huile de lin, mais sous forme de fibres grossières, je n'ai pas deviné. Joli bonu, il y a une certaine douceur dans cette recette. Voici le deuxième jour avec le thé du matin KhrusTYu. Bien!!! Et le conjoint a apprécié (il est toujours pour une alimentation saine)




Aujourd'hui, j'ai fait des flocons salés.
Graines de lin - 200 g.
Graines de sésame - 100 g.
Graines de tournesol - 100 g.
Utskho-suneli - 1 boîte l.
L'ail est sec. - 1 boîte l.
Persil sec - 1 cuillère à soupe. l.
Sel de paprika - 3 cafés. l.
Les graines de lin sont trempées comme dans la recette principale. Graines et graines de sésame frites. J'ai tout mélangé. La plaque à pâtisserie était recouverte d'un tapis de silicone. J'ai distribué la masse finie. Séché au four - 180 * C, 50 min.
Cela s'est avéré très savoureux.

[ANGELINA BLACKplus]

ANGELINA BLACKplus, Natalia, une recette merveilleuse !!!!

[kristina1]

kristina1, Je vous remercie!!!

Ayant entrepris le chemin du retour à une alimentation saine, je me suis souvenu de mes flocons. C'est un très bon produit. Mais nous devons nous rappeler que tout produit a des contre-indications.

[Natasha]

Natasha, malheureusement, j'ai vu le vôtre pour la première fois maintenant, et je fabrique moi-même des craquelins similaires avec une banane au four depuis longtemps.

Et j'ai posté cette recette pendant longtemps)) Ensuite, je les ai faites pendant longtemps, puis je l'ai abandonnée, pour un certain nombre de raisons. Et là encore, la recette dans les notes de la maison a attiré mon attention. J'ai décidé de reprendre. Au moins, le lin disparaîtra rapidement, mais quelque chose s'est accumulé plus que nécessaire.