Sauce "mayonnaise" au caillé

Catégorie: Sauces
Sauce mayonnaise au caillé

Ingrédients

fromage cottage à pâte molle sans gras 200 grammes
lait 0,5% 3 cuillères à soupe
jaune d'oeuf s-1 2 pièces
huile végétale inodore 4 cuillères à soupe
moutarde prête cuillère à soupe incomplète
vinaigre de cidre de pomme / jus de citron 1 cuillère à soupe
sel au goût

Méthode de cuisson

  • Mettez les jaunes dans le caillé et versez le lait.
  • Battre au mixeur pendant 2-3 minutes.
  • Puis, tout en continuant à battre, versez l'huile en un mince filet.
  • Nous continuons à battre et à ajouter de la moutarde, du vinaigre ou du jus.
  • À la fin, salez au goût.
  • Toute la sauce savoureuse et légère est prête.

Le plat est conçu pour

250 ml

Temps de préparation:

10 minutes

Programme de cuisson:

mélangeur ou mélangeur

Remarque

Sauce délicieuse et délicate
Convient à tous les plats.
Idéal pour les aliments diététiques.

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kavmins
: girl_love: merci! très important, car je n'aime pas vraiment le fromage cottage, mais sous forme de mayonnaise - ça ira très bien)))
Ilmirushka
Elena, merci pour la recette simple et facile
Podmosvichka
kavmins, Ilmirushkas'il te plaît, mange pour ta santé
Resté au réfrigérateur pendant la nuit, épaissi.
Aujourd'hui, j'ai aussi enduit de la gelée de poisson. Délicieux
kristina1
Podmosvichka, Elena, Je vous remercie! aux signets
Podmosvichka
kristina1, Christina s'il te plait
Serg22
Podmosvichka, J'ai fini de le faire maintenant. Un peu mince, mais je l'ai compris dans le réfrigérateur. Ça s'épaissit. Goût intéressant. Un peu de fromage cottage se fait sentir. Mais pour de très nombreux plats et salades, il conviendra à 100%. Je l'ai fait exprès, un peu plus de moutarde. Je le prends pour un usage permanent.
Je me demande si le lait est remplacé par du yogourt fait maison. Je le fabrique constamment à partir de 3 litres de lait. Nourriture préférée avec le chien. Et pour elle-même et pour elle à nourrir.
Podmosvichka
Sergueïoh je suis si content que tu aies aimé
Merci pour vos commentaires
Citation: Serg22
Je me demande si le lait est remplacé par du yogourt fait maison
Si le yaourt n'est pas aigre, essayez-le et partagez vos impressions avec moi. Je fais aussi du yaourt.

Citation: Serg22
Un peu mince, mais je l'ai compris dans le réfrigérateur. Ça s'épaissit.
Ça s'épaissit. Il n'est pas secoué du pot, il est nécessaire de l'étaler avec une cuillère.
Mon mari a aimé aussi, demain je ferai du frais
Au fait, cela coûte cinq jours au réfrigérateur - le vol est normal
Podmosvichka
Aujourd'hui, j'ai rendu les choses un peu plus faciles - j'ai mis 4 cuillères à soupe de lait et 3 cuillères à soupe de beurre.
La qualité n'a pas été affectée. Et moins de calories
solmazalla
Chose! Je l'ai mis en signet et suis allé voir vos recettes TOUT!
Podmosvichka
solmazalla, Alla, je serai heureux si les recettes sont utiles
Je vous remercie
Larissa
Elena, a apporté un énorme merci !!!!
Aujourd'hui j'ai fait cette mayonnaise, j'ai beaucoup aimé. J'ai juste changé un peu la recette. Au lieu de 2 jaunes, j'ai pris 1 œuf So entier et 1 jaune bouilli (suspendu à portée de main). Lait-beurre, mettez votre taux réduit de 4-3. Maintenant, je suis assis à manger des œufs farcis de pâté et saupoudrés de votre mayonnaise. Vkusnoo
Podmosvichka
LarissaMerci pour votre avis
Mangez avec plaisir et profitez non seulement pour le corps
lettohka ttt
Podmosvichka, Helen, merci pour la recette intéressante. (y) Je l'emmène à la tirelire.
nila
Intéressante sauce! Mais pourquoi ne l'ai-je pas vu avant? Je l'emporte dans les favoris, je vais essayer!
Je vous remercie !
Podmosvichka
lettohka ttt, Natasha, nila, Nelya, s'il vous plaît les filles
Manger avec plaisir
Mamusi
Podmosvichka, Helen, merci, merci beaucoup!
Nous l'essayerons demain!
Podmosvichka
Je vous en prie
Et maintenant je ne peux qu'envier, ni la moutarde, ni le vinaigre ne peuvent être absolument

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