Biscuits à la mélasse et aux raisins secs

Catégorie: Confiserie
Biscuits à la mélasse et aux raisins secs

Ingrédients

beurre 55 gramme
sucre 100g
œuf C1 1 pièce
farine de blé / qualité 150-160 grammes
mélasse (mélasse) 30 grammes
raisins secs 70 grammes
cannelle 1/4 cuillère à café
gingembre sec 1/4 cuillère à café
clou de girofle moulu 1/4 cuillère à café
sel 1/4 cuillère à café
un soda 1/2 cuillère à café
sucre grossier

Méthode de cuisson

  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secs
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secsBattre le beurre mou avec le sucre et le sel, ajouter un œuf à température ambiante et battre jusqu'à consistance lisse.
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secs
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secsVersez la mélasse (Sirop de betterave (mélasse)) et mélanger.
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secs
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secsMélanger la farine avec le bicarbonate de soude et les épices. Tamisez les ingrédients liquides. Ajoutez les raisins secs.
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secsMélanger. Vous devriez obtenir une pâte visqueuse qui peut être roulée en boule.
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secsRouler la pâte en boules et rouler dans du sucre grossier. Les boules sont à peu près comme une noix.
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secsÉtalez les boules sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, à distance les unes des autres.
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secsCuire les biscuits dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 10 à 15 minutes. Sortez-le, laissez-le refroidir et profitez-en.
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secs
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!
  • Biscuits à la mélasse et aux raisins secsSirop de betterave (mélasse)
    (ang-kay)

Le plat est conçu pour

15 pièces

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

La recette d'un blog étranger, comme la plupart des recettes de sites étrangers, est légèrement modifiée pour s'adapter à nos réalités.
Délicieux cookies! Croquant, friable, aromatique. La saveur de la betterave n'est pas ressentie. Bien sûr, vous pouvez prendre d'autres mélasses. Lors de la cuisson, le bicarbonate de soude, réagissant avec des colorants naturels, donne une couleur complètement inattendue. Les biscuits se sont révélés non pas rouges, comme cela peut paraître, mais jaune-citron. Patate douce violette, devient verte si vous ajoutez du bicarbonate de soude. Encore faut-il vérifier les épinards Je le recommande vivement.

kristina1
ang-kay, Angela, donne-moi deux biscuits ... bien fait comme toujours, angelina ... tout est clair, facile et simple .. intelligent ..
ang-kay
Prends tout! Je vais me cuire un peu plus. Alors je les ai aimés)
kristina1
ang-kay, Angela, merci ... attendez une visite alors

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