Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[irman]

irman, uuuu, Irishik, en 10 minutes? ... Wow, une telle beauté en 10 minutes?!
J'ai juste réussi avec tous les composants en environ une heure.
Et je viens de me retourner ...
C'est un sujet de réflexion pour moi.
Ira, merci!
sarman, Alena, et quelle a été la première à foirer? Rappelez s'il vous plaît.
Mon bretzel était aussi un bretzel, mais j'ai succombé à l'entraînement.

Je vous rappelle.
J'y ai fait frire des boulettes de viande (ou cuit au four) pendant 45 à 50 minutes, ça chauffe pendant une minute, puis ça s'éteint pendant 3 minutes progressivement au bout de 3 minutes, il n'y a pas de crépitement, puis il se rallume pendant une minute et chauffe beaucoup, etc. minutes, ils ont frit pendant 2 à 2,5 divisions.

Les crackers sont brûlés à 180 °.

Etrange, ils ont brûlé par 180 ... Je n'ai pas essayé de faire des croûtons chez les pizzerias, mais les filles de P-1 les ont parfaitement cuisinés ... il y en a plus de 180 ...

Probablement des craquelins avec le poêle éteint, vous devez faire cuire

Je fais des craquelins pour la soupe à la purée Endever, je les fais frire au beurre en P2, je remue de temps en temps. En P2, je cuisine tout sur le makimum, elle n'est pas aussi agile que P1.

[réel]

Donc, je rapporte.))
J'ai fait exactement la même pizza chez Princess1 il y a quelques jours. IMHO, il y avait un peu mieux. La croûte en dessous est plus nette et plus fine. Et puis 6 est plus grossier. Soit la température est encore plus basse, soit elle l'a gardée un peu plus longtemps avec effroi, soit la pâte est pire - la question est toujours ouverte. Au bout de 15 minutes, elle l'ouvrit un peu, se rendit compte qu'en général, il était déjà prêt et versa le reste du fromage. Il est resté immobile pendant 5 minutes.

Le résultat est dans les images. Le blush sur le fond ne peut pas être enlevé, même si j'ai toujours 6 grammes de sucre dans ma pâte à pain. Cela rougit plus lâche.



En une chose, je suis d'accord - les Chinois sont toujours des idiots. Si nous devions fabriquer un régulateur sur le poêle, alors Dieu lui-même a ordonné que le maximum soit fixé à presque l'infini, à la discrétion du propriétaire. Et il y a de l'électricité en stock, et un régulateur ... mais les utilisateurs ont les nerfs d'une telle inhibition et impossibilité réel gestion - pas assez!

[Bijou]

Bijou, Lenus, aaaa, quelle pizza cool !!!
Pour moi, le fond, le haut et les olives sont tout simplement des chefs-d'œuvre!
Jamais de pizza aux olives. Dites-moi, est-ce délicieux?

Jamais de pizza aux olives. Dites-moi, est-ce délicieux?

Oooh ... Je suis juste fou des olives en cuisine! Et seulement de la pizza avec eux, et de la focaccia.) Cela laisse le cornichon, non? Mais nifiga ne reste pas! Si c'est un délicieux 6anochka, versez-le dans des verres et congelez-le. J'ai 6 plats ... Je ne sais pas comment l'appeler ... Soit une salade chaude, soit un sauté, soit "mettez tout dans la maison dans une poêle ..." Bref, il y a beaucoup de légumes poêle chaude et fines tranches de viande. Et à la fin de la journée, avec les herbes, il y a un cornichon aux olives (c'est possible avec des olives, le cas échéant). Il s'évapore rapidement, mais l'arôme demeure.

Eh bien, Karoch, vous comprenez, non? Que tout m'est délicieux avec les olives et encore plus la pizza. Qui est né à côté de ces olives.

[Bijou]

BijouQuelle pizza! et le remplissage n'est pas petit en apparence! Avec autant de tomates, je cuisine des pizzas en P2.
PS / ou est-ce bulgare?)

ou est-ce bulgare?)

Tous les deux. Je pousse quelques kilos dans le métro pour pas cher, maintenant je pousse là où ça va. Mais il y a aussi des tomates. Randonnée, c'est le jus de tomate qui a brûlé le s6oku, spécialement un tel morceau a été mis au premier plan.

et il rampe et glisse

Je pense qu'il est nécessaire de coller les pieds en caoutchouc plus épais pour les meubles sur du ruban adhésif double face, s'ils sont fins, puis en deux couches.

Tous les deux. Je pousse quelques kilos dans le métro pour pas cher, maintenant je pousse là où ça va. Mais il y a aussi des tomates.Randonnée, c'est le jus de tomate qui a brûlé le s6oku, spécialement un tel morceau a été mis au premier plan.

C'est clair) mais il y a quand même beaucoup de garniture, mais c'était bien cuit!

C'est clair) mais il y a quand même beaucoup de garniture, mais c'était bien cuit!

Eh bien, oui, je rends la pâte normale, moelleuse. Ici, vous ne pouvez pas vous passer d'une montagne de remplissage. J'ai mangé un morceau et j'ai mangé.))
Il est cuit normalement, mais je chauffe Tristar sur le dessus avec une grande serviette pliée 6. Le thermostat, si je comprends bien, n'est là qu'en bas, donc je ne semble pas le provoquer à s'éteindre.

Oh, au fait, je me suis souvenu! Se rappelant quel genre de déchets s'écoule de la princesse lors de sa "plantation sur le pot", elle se bat encore et ratisse. Peut-être que je l’ai fait aussi vite que possible - le thermostat (6lyam6ochka en haut avec un caillot brûlé sur la première photo) était déjà envahi par les charbons, je ne veux pas, à peine l’arracha. Et cela malgré le fait que ma princesse ne travaille pas tellement avec de la nourriture humide. Cependant, si la viande et les pommes de terre sont frites à la "à la française", alors il y en aura toute une montagne, alors, probablement, elles y couleront.

[Bijou]

Bijou, Je pense: dans le service, ils peuvent monter la chaleur, ou ne devrions-nous pas nous flatter et le changer en P1?

Les filles, je me souviens que quelqu'un cherchait de la farine de blé dur. À Vkusville aujourd'hui, j'ai accidentellement vu 500 grammes - 65 roubles.



Je l'ai pris pour une pizza.
J'aime aussi la mozzarella pour la pizza avec eux, souvent elle n'est pas à la hauteur de la pizza - elle se mange comme ça.

[6 Je le réchauffe avec une grande serviette]

Cuit ok, mais je suis Tristar sur le dessus plié 6 Je le réchauffe avec une grande serviette... Le thermostat, si je comprends bien, n'est là qu'en bas, donc je ne semble pas le provoquer à s'éteindre.

Oh, au fait, je me suis souvenu! Se souvenant du genre d'ordures qui coule de la princesse lors de sa "plantation sur le pot", elle se battait et ratissait encore

Est-il facile de mettre une serviette sur le dessus lors de l'allumage? et puis le dessus sera mieux cuit?
Essayer les feutres de toiture dans votre P2 ... n'affectera rien?
Vous avez la première princesse, et si vous faites tourner P2, tout se déroule de manière intéressante .. même si pour moi et P1, tourner cela ne veut pas dire simplement penser ...

Biju, je pense: dans le service, ils peuvent monter le feu, ou ne pas se flatter

J'écouterai aussi .. Je voudrais tordre le mien .. Je n'ai pas changé le mien, que j'étais trop paresseux pour m'en préoccuper.

J'écouterai aussi ... je voudrais me tordre à moi-même ...

Qui? ((J'ai aussi modifié Tristar. Si je pouvais. Je n'étais moi-même pas intéressé par son fonctionnement là-bas. Et, peut-être, je vais à peine entrer dans l'appareil des thermostats, hélas. Je dois demander aux maîtres, peut-être ...

Est-il facile de mettre une serviette sur le dessus lors de l'allumage? et puis le dessus sera mieux cuit?

Comment puis-je savoir? Mais il est peu probable que la cuisson soit pire, non?
Mais en général, Bijou doit être pris avec une bonne dose de scepticisme.

Je pense juste: dans le service, ils peuvent faire monter la pression, ou ne nous flatterons-nous pas et le changerons en P1?

Je ne sais pas. Premièrement, je n'ai moi-même pas de P2 (mais seulement deux P1 et un tout nouveau Tristar), et deuxièmement, les performances de ces fours à pizza sont extrêmement instables, car des mesures simultanées dans des appareils voisins donnent des résultats si différents. À cause de ce que toutes les prévisions peuvent aller dans la forêt, parce qu'il est absolument impossible de prédire et de prédire. ((

[Bijou]

Bijou, pâte très intéressante! Je ne pense pas seulement

Les chinois sont toujours des idiots

, et ceux (nous) qui l'achetons et l'attachent ...

et ceux (nous) qui l'achetons et l'attachent ...

Nous sommes des scientifiques naturels! Et les innovateurs. Et généralement de bonnes filles!
Aujourd'hui, je vais probablement commencer à faire frire des pommes de terre à Tristar. Dans la princesse, le revêtement est déjà boitant, les pommes de terre ont commencé à coller. Voyons ce qui se passe.))

C'est à quel point c'est intéressant. Aujourd'hui, j'ai fait frire des escalopes de poulet achetées, je n'avais pas le temps de m'embêter avec ma famille. Je l'ai mis dans un poêle chaud. Ils étaient panés et très plats. En conséquence, aucune goutte de liquide n'a été libérée.

Ils étaient panés et très plats. En conséquence, aucune goutte de liquide n'a été libérée.

Farine de soja ou de blé à l'intérieur ...

Citation: Cléose d'aujourd'hui à 00h15
Est-il facile de mettre une serviette sur le dessus lors de l'allumage? et puis le dessus sera mieux cuit?
Comment puis-je savoir? Mais il est peu probable que la cuisson soit pire, non?
Mais en général, Bijou doit être pris avec une bonne dose de scepticisme.

Aujourd'hui, j'ai à nouveau décidé de faire cuire un biscuit en P2, avant cela je ne l'aimais pas une fois, pendant longtemps et d'une manière ou d'une autre, ce n'est pas bien (alors, je l'ai recouvert d'une serviette, je me suis assis à côté de moi et j'ai condamné le tribunal à kuf .. l'a ouvert après 23 minutes, il s'est avéré beaucoup mieux que pour la première fois, et même le dessus était beaucoup teinté, plus tôt et 30 minutes ne suffisaient pas .. (et tout allait bien dans le four) En général, je ne sais pas que la serviette a aidé)) ou mes mains se sont comportées correctement aujourd'hui)

ouvert dans 23 minutes

Il me semble que c'est la condition la plus importante pour le bon fonctionnement du poêle avec un bon résultat.
Ne regardez pas là toutes les 5 minutes)

Il me semble que c'est la condition la plus importante pour le bon fonctionnement du poêle avec un bon résultat.
Ne regardez pas là toutes les 5 minutes)

À peu près, nous le rappelons constamment! Bien sûr, lorsque vous apprenez à connaître le poêle, il est très difficile de résister à ne pas y mettre le nez, si souvent les mêmes plats se révèlent de différentes manières. Si vous respectez le temps imparti, le résultat est généralement stable! Je ne vais pas non plus à la cuisinière pendant 5 minutes après la cuisson et je ne l'ouvre qu'ensuite! C'est ce que j'aime aussi le GF, il s'est éteint et les pâtisseries refroidissent encore pendant quelques minutes, pas besoin de courir vers P-1 car elles s'éteignent ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, par conséquent, je ne fais pas vraiment confiance aux critiques, où, ayant un poêle en marche depuis 2 jours, ils commencent déjà à écrire qu'il cuit mal et que rien ne se passe.
Cela ne fonctionne pas de cette façon. Il est impossible de comprendre l'appareil en 2-3 jours.
Oh, que le four est souvent ouvert, je n'ai aucun doute. Par conséquent, le résultat n'est pas le même, à mon humble avis, bien sûr.

Moi-même, quand j'ai fait une pizza en P1 pour la première fois, j'étais tellement bouleversée que je l'ai jetée pendant plusieurs mois)))

oh, Irin se trouve être lubof "de la première cuillère" J'ai tellement à AG et GF, hier je n'ai pas fait une grande expérience pour moi-même - elle a enveloppé du poulet avec du fromage, des pommes avec de la cannelle et juste du fromage dans une pâte feuilletée, sans déranger, comme des beurres et dans four pendant 15 minutes, tout est rapide, savoureux, surtout avec les pommes mmm C'est ce que j'ai tripoté avec de la samsa en grande quantité, vous pouvez congeler la pâte et le faire un peu quand c'est nécessaire dans le GF. Aujourd'hui, elle a rapidement préparé des pizzas pour mon fils, elle s'assied et mange. Les filles peuvent avoir des défauts, des souhaits, mais jusqu'à présent satisfaites du poêle. L'autre jour, j'attends (en cadeau) un sandwich gril-gaufrier GF aussi, j'espère me faire des amis.

Les filles, j'ai acheté le poêle dès qu'il est apparu, et avant cela j'ai lu qu'il était impossible d'ouvrir les premières au moins 10 minutes, alors quand j'ai fait cuire des foccachi ou ce biscuit, bien sûr, je ne l'ai pas ouvert, c'était encore plus long, mais toujours pas le dessus était teinté, car il y avait des images dans les recettes de P1. , tout de même, tout est cuit différemment de P1 (à en juger par le temps et par la photo, enfin, en principe, à goûter, par exemple, je le répète encore, des pommes de terre cuites au four, de plus, plus bouillies).
Je fais constamment cuire des biscuits charlotte et autres ... parfois des muffins, mais ils sont cuits pire que de simples biscuits.

[Irina]

Irina, alors je dis que nous nous adaptons ...

[SoNika]

SoNika, J'ai aussi essayé la samsa au four P2, c'est pareil, c'est mieux au four

Irina, alors je dis que nous nous adaptons ...

Virine, ouais, pour les biscuits, je l'aime particulièrement.

[RepeShock]

À propos des biscuits: je veux faire un rouleau, et deux questions se sont posées:
1) combien d'oeufs dois-je faire pour que le biscuit ait la bonne épaisseur pour le rouleau?
2) Pourquoi la levure chimique dans toutes les recettes? Jamais de biscuits avec de la levure chimique



RepeShock, indice compris)). Mais, premièrement, il y a encore une certaine expérience culinaire, et cela vous permet de deviner que quelque chose ne va pas, et deuxièmement, si vous bloquez un nouvel appareil pendant cent ans, la période de retour prendra fin.

[cleose]

cleose, enfin, d'une manière ou d'une autre, avec une serviette ou pas, mais bravo pour votre premier résultat réussi!
* J'enveloppe Shte6u sur le dessus avec une serviette quand je fais cuire quelque chose dedans * Puisque le dessus est chaud, cela signifie que la fuite de chaleur dans cette direction devrait être minime, seul le plastique n'a pas fondu.)) Mais Tristar dans un couvercle comme 6y est plus haut que la première princesse, peut-être , le plastique est-il situé plus loin du radiateur?

J'ai apporté des pommes de terre. Eh, ce n'est pas une princesse. Vraiment très long.Pendant une demi-heure, probablement, les pommes de terre y ont été tourmentées. Avec des résultats douteux. C'est bien que je le coupe avec de grandes 6 tranches - si la 6ème est plus fine, en général la bouillie 6yl 6.
La viande n'est pas de cet opéra - c'est le poulet d'hier dans une poêle ordinaire, et les pommes de terre en ont été frites dans la graisse.
* désolé pour le journal, c'est mon intronisation couverte

[Irina]

Irina, oui la samsa au four avec de la viande est plus juteuse et plus moelleuse, mais quand c'est juste pour les snack-bars, c'est rapide et savoureux.

oh, Irin se trouve être lubof "de la première cuillère" avec moi donc à AG et GF, hier je n'ai pas fait une grande expérience pour moi-même - elle a enveloppé du poulet avec du fromage, des pommes avec de la cannelle et juste du fromage dans une pâte feuilletée, sans déranger, comme des beurres et dans four pendant 15 minutes,

Et j'ai avec GF lyuboff))
Virineya, à quelle température a-t-il été cuit et qu'est-ce qui a été mis sur le fond?

alors quand j'ai fait du foccachi ou ce biscuit, bien sûr, je ne l'ai pas ouvert, c'était encore plus long, mais le dessus n'était toujours pas teinté, car il y avait des images dans les recettes de P1. , tout de même, tout est cuit différemment de P1

Ici, à mon humble avis, pour de nombreux produits de boulangerie, le plus important est la quantité de contenu. Combien de fois ai-je eu un type de pain plat absolument pas mûr juste parce que, après m'être arrêté, j'ai commencé une pâte à pain pour 300 grammes de farine au lieu de 350-400! Avec une bulle, elle atteindra le plafond - il rougira.))

Regardez en haut!


Il semble que le fond devrait enfin être rose, pire que ma pizza d'hier, qui a été bronzée par le bas. Et des figurines!
Il est la. Au fait, notablement 6 glace sur le dessus.))

[Mollie]

Mollie - Olya, ça dépend, mais plus souvent 190 et silicones épaisses. mat, + mince antiadhésif si pizza. Quand je l'éteins, je sors le tapis épais et le laisse à l'air libre pendant 5 minutes ... Si je le fais, je recouvre le dessus avec l'antip. couverture.

pourquoi la levure chimique dans toutes les recettes? Jamais de biscuits avec de la levure chimique

Pas tout! Il existe des recettes sans levure chimique sur le site. Et selon GOST sans cela (nous parlons des classiques: œufs-sucre-farine).
Je pense que c'est soit une certaine réassurance des auteurs des recettes ("au cas où"), soit juste une habitude d'ajouter de la levure chimique aux produits de boulangerie.
Dans les biscuits "paresseux", où les blancs sont fouettés avec les jaunes, c'est-à-dire que la mousse est moins stable, l'ajout d'une levure chimique est probablement conseillé. Ainsi que dans les biscuits avec de la graisse ajoutée.
Mais, par exemple, dans le multi-boulanger de Redmond, une génoise pour un rouleau est cuite en 2 '. Par conséquent, en utilisant la technologie "super paresseux", je n'ajoute pas de levure chimique.

selon quoi, mais plus souvent 190 et silicium épais. tapis

Je fais aussi de la charlotte et des casseroles en boîtes pour 195, mais je ne peux pas me décider sur les produits à la pièce ...
Les filles, GF-ki est tombé un peu sur Ozone - 3299 r.

GF-ki est tombé un peu sur Ozone - 3299 r.

Hou la la! Générosité incroyable - il n'y a jamais eu un tel prix pour l'ozone!

il n'y a jamais eu un tel prix sur l'ozone!

Je m'étonne moi-même, hier c'était 3890 ... j'espère que son prix n'augmentera pas avant demain ...

Euh ... peut-être passer P2 et acheter ce même GF? Est-ce qu'il va mieux? (juste ne frappe pas fort, tantes)

Euh ... peut-être passer P2 et acheter ce même GF? Est-ce qu'il va mieux? (ne frappez pas fort, tantes :-)

Moi aussi, maintenant, j'ai soudainement pensé que j'aurais dû prendre une petite amie au lieu d'un tristar

si vous renversez un nouvel appareil pendant cent ans, la période de retour prendra fin

Oui, oui, mon tristarik a ordonné de vivre longtemps exactement un mois avant l'expiration de la garantie

Les filles, GF-ki est tombé un peu sur Ozone - 3299 r.

Wow, je l'ai pris une fois pour 4900 et je me suis amusé avec elle seule

et à quel point vous vous amusez avec les poêles à frire électriques les plus simples appelées * pizzerias *

une poêle électrique est insupportable

et pas plus pratique

Les chinois, chtol, ont commencé à laisser échapper ces casseroles sans regarder

alors Ozone doit faire attention à vos gémissements en tant que fournisseur principal, sinon ce n'est pas juste

[Irsha]

Irsha, elle peut être simple, mais montrez à quel point c'est compliqué!
Hier, j'ai fait cuire un biscuit fin pour un petit pain: en 10 minutes, le fond était brûlé, le dessus était blanc. Et la pâte sablée a duré 35 minutes et n'a pas brûlé. Et la focaccia à la levure a généralement réussi à se dessécher, mais n'a jamais bruni.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, J'ai spéculé sur la levure chimique Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc.(2) # 2295.
Et avec un biscuit sur un rouleau, la situation est similaire, apparemment, chez les pizzerias, chez un multi-boulanger. Le biscuit est prêt en quelques minutes. Eh bien, sortez-le! Le dessus du biscuit est terriblement éloigné du dessus du poêle, il ne brunira pas! Ici, regardez qui fini top blanc biscuit Rouleau de biscuit rapide (technologie simplifiée pour le multibaker Redmond). C'est la spécificité de la cuisson en électroménager, lorsque la pâte est en fine couche.

[Accomplissement]

Accomplissement, oui, je l'ai fait selon la recette. Tout le monde jure que vous ne pouvez pas l'ouvrir, eh bien, je n'ai pas ouvert le plateau 10 minutes. Et pourquoi avec une pâte différente, cela se passe si différemment: ça brûle, puis c'est blanc ...
Et la pizza, si correcte, fine, est également très loin du couvercle. Il s'avère qu'il sera également blanc? ((

peut-être remettre P2 et acheter ce très GF? Est-ce qu'il va mieux?

Si vous n'êtes pas confus par le couvercle non verrouillable))

[Mollie]

Mollie, eh bien, chacun a ses propres défauts, vous pouvez vous appuyer contre le mur). Mais des crêpes sur deux surfaces ... et une minuterie ...

Dans la princesse, le revêtement est déjà boiteux,

Natasha, combien de temps la princesse sert-elle?

Et la pizza, si correcte, fine, est également très loin du couvercle. Il s'avère qu'elle sera également blanche? (

La pizza est également blanche, même si elle n'est pas fine. Par conséquent, les côtés sont tous graissés avec un mélange de ketchup et de mayonnaise, de sorte que le roux soit obtenu.