Gâteaux pour "Napoléon" dans la pizzeria Princess 115000

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteaux pour Napoléon dans la pizzeria Princess 115000

Ingrédients

Farine de blé 2 cuillères à soupe.
Beurre ou margarine 200-300 gr.
Oeufs de poule 2 pièces
Sel 1/4 cuillère à café
De l'eau ou du lait 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Gâteaux pour Napoléon dans la pizzeria Princess 115000
  • Gâteaux pour Napoléon dans la pizzeria Princess 115000
  • J'ai fait deux verres de farine - cela fait 320 g, le beurre était ramolli. J'ai tout jeté dans la machine à pain, je l'ai éteint après 6 minutes, j'ai coupé la pâte en koloboks - c'était comme 6, je l'ai mise au réfrigérateur pendant une heure, puis je l'ai sortie, je l'ai étalée sur des feuilles de téflon - pendant qu'un gâteau était en train de cuire, le deuxième s'est déroulé. Tout a fonctionné très rapidement.

Le plat est conçu pour

600 gr.

MaBa
MariV, Olya, Ol, et les gâteaux ont été déroulés comme une princesse sur tout le diamètre? Et quelle crème? J'adore Napoléon, mais je ne l'ai jamais fait cuire. Il est temps d'apprendre.
MariV
MaBaNatasha, oui, elle a roulé les gâteaux finement à la taille d'une pizzeria.
Crème - crème épaisse fouettée.
MaBa
MariV, Olya, merci! Et combien de temps dure le four, enfin, au moins environ? Je sais que c'est rapide, mais je vais mettre mon nez dedans tout le temps et ralentir le processus, ou je le déploie pendant longtemps, puis je brûle
Jiri
Citation: MariV
tandis qu'un gâteau était cuit, le second était déroulé. Tout a fonctionné très rapidement.
Olya, merci encore!
MariV
MaBaNatasha, je ne mentirai pas - je ne me souviens pas ... Je le sais très vite - 5 minutes, pas plus. Vous devez regarder - ce n'est pas effrayant, cela n'affectera pas la qualité.
Babushka
Olgaquel gâteau! Bien que je n'aime pas les bonbons, j'essaierai certainement de le faire! J'ai enregistré une photo de la recette sur mon iPad.
MariV
MaBa, maintenant je vais pétrir la pâte et me rappeler combien de temps elle va cuire.
MaBa
MariV, Olenka, merci

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