Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes

[Pâte:]

Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte:
Eau chaude)	100 ml
Levure pressée	10 grammes
Sucre	1 cuillère à soupe. l.
Semoule (régulière, marque M)	1 cuillère à soupe. l.
Pâte:
Farine / s	280 à 300 g
Levure	1 cuillère à café
Sucre	1 à 2 cuillères à soupe l.
Sel	pincer
Vanilline, cannelle	goût
Huile végétale (inodore)	100 ml
Opara

Méthode de cuisson

• Si vous n'êtes pas encore familiarisé avec la cuisson d'une telle pâte, je vous recommande vivement de l'essayer! Pour ceux qui l'ont déjà essayé, je propose ma propre version plus simplifiée et maigre en huile végétale. Même si vous n'avez pas les compétences nécessaires pour travailler avec de la pâte à levure, il n'y aura pas de difficultés ici. Tout est extrêmement simple et assez rapide!
• Les petits pains et les tartes avec des garnitures sucrées à partir d'une telle pâte sont savoureux et ne sont pas rassis pendant longtemps. La levure donne à cette pâte de la légèreté et de la porosité, et la levure chimique amortit l'excès de saveur de levure et la rend similaire à la pâte sablée. La cuisson à partir de celle-ci s'avère avoir une structure légère très intéressante et pas moins savoureuse que celle de la levure habituelle, et elle cuit beaucoup plus rapidement - la levure chimique aide à accélérer la fermentation de la levure!
• La pâte s'étire facilement à l'épaisseur souhaitée et se moule parfaitement. Les options de formation dépendront du produit choisi, et le remplissage peut être de n'importe quel différent - pavot, fromage cottage, noix, sucre et beurre, ou le plus simple - avec de la confiture, comme j'ai cette fois.
• Commençons.
• Tout d'abord, nous avons besoin d'une pâte. Ne vous inquiétez pas, tout est très simple et rapide: nous mélangeons la levure, la semoule, le sucre et l'eau jusqu'à ce que la levure se dissolve. Nous partons 15 minutes dans un endroit chaud. Je viens de mettre un bol de pâte dans le four à micro-ondes éteint, en préchauffant un verre d'eau dedans.
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• À ce stade, vous pouvez préparer lentement le reste des produits:
• Tamiser la farine avec la levure chimique, ajouter le sucre, le sel, la vanilline. Mélanger.
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• Notre pâte a déjà augmenté avec un "chapeau".
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• Versez de l'huile végétale dans la farine préparée, frottez-la en miettes à la main.
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• Ajoutez maintenant la pâte et pétrissez rapidement la pâte.
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• La pâte est molle, beurrée et non collante. Si soudainement il s'avère collant et visqueux, vous pouvez ajouter un peu de farine. Nous laissons notre kolobok pendant 30 minutes dans un bol couvert dans un endroit chaud (vous pouvez à nouveau utiliser le micro-ondes).
• Il y a du temps pour faire la farce si cela nécessite une préparation préalable. La garniture doit être suffisamment épaisse et pas très humide, par conséquent, pour l'épaissir, vous devrez peut-être ajouter de l'amidon: soit en interférant avec la garniture elle-même, soit en saupoudrant la surface de la pâte roulée.
• La pâte reposée a réussi à augmenter légèrement en une demi-heure, mais nous ne nous attendons pas à une augmentation supplémentaire, nous mélangons légèrement la pâte et commençons à mouler. S'il s'agit d'une tarte fermée, nous divisons la pâte en trois parties, en trois "gâteaux". Pour les petits pains, divisez la pâte en deux - vous pouvez en faire 2 petits avec des garnitures différentes. Ou ce sera un gros rouleau de la portion entière de la pâte - ce que vous voulez!
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• Ajoutez un peu de farine au tapis roulant, bien que la pâte soit très plastique et que vous puissiez l'étaler assez finement. Nous le roulons en une couche de n'importe quelle épaisseur dont vous avez besoin (épaisseur recommandée ≈ 0,5 cm). J'ai moins de 0,5 cm.
• J'ai pris de la confiture de prune épaisse maison comme garniture. Nous enduisons la surface légèrement en retrait des bords. Il n'est pas nécessaire de mettre la confiture en une couche épaisse pour que l'excédent ne sorte pas lors de la torsion du rouleau. Vous pouvez saupoudrer la garniture de chapelure blanche moulue, de noix hachées ou de raisins secs.
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• Nous roulons plus étroitement avec un rouleau, écrasons les extrémités, pinçons le bord, resserrons les extrémités latérales et pinçons également à la couture commune pour que le rouleau fini soit arrondi.
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• Placez le rouleau préparé sur une plaque à pâtisserie avec la couture vers le bas. Je pose un tapis en téflon. Nous faisons de même avec le deuxième morceau de pâte.
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• Nous laissons nos rouleaux monter pendant 20 à 30 minutes sous le film.
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• Cuire au four pendant 25-30 minutes dans un four préchauffé à 190-200 degrés jusqu'à ce qu'il brunisse.
• Saupoudrer les rouleaux finis de sucre glace.
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• Aide-toi!!
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• * Tarte avec la même garniture dans une machine à pizza - plus de détails ici
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• * Rouleaux dans une machine à pizza - plus de détails ici
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Le plat est conçu pour

1-2-3 rouleaux / 1 tarte

Temps de préparation:

45 min de pâte + 20-30 min. vérification des produits finis

Programme de cuisson:

pour la cuisson au four / dans une machine à pizza

Remarque

Je me suis d'abord familiarisé avec cette pâte incroyable sur le site say7 dans la recette "Sandy levure banniki" de Lika Torzhevskaya (Akilezhna), pour laquelle je lui suis très reconnaissante! Donc ma version plus maigre de cette pâte est inspirée par ses rouleaux - "banniki". Je recommande vivement d'essayer la recette originale!
Les petits pains fraîchement cuits ont une croûte légèrement croustillante et légèrement floconneuse, rappelant le strudel et une mie tendre et tendre, le deuxième et le troisième jour, la douceur est transférée à la croûte et le rouleau reste tout aussi savoureux. L'auteur de la recette originale assure que les produits de boulangerie fabriqués à partir de cette pâte peuvent être conservés jusqu'à 10 jours. Je ne l'ai pas gardé si longtemps! Mais dans trois jours sans perdre le goût, je m'en attacherai aussi !!

***
La recette de la pâte ne nécessite pas le respect de la précision limite en ml et en g, après l'avoir fait une fois que vous pouvez ajuster la quantité de beurre et de sucre dans la pâte à votre goût. Mais s'il est plus pratique pour vous de peser et de ne pas mesurer avec des cuillères, la recette ressemblera à ceci en grammes:
Pâte: 100 g d'eau + 10 g de levure (pressée) + 15 g de sucre + 15 g de semoule.
Pâte: 280-300 g de farine + 15-30 g de sucre + 5 g de levure chimique + sel (pincée) + vanilline (au goût) + 90-100 g d'huile végétale.
Commencez la farine avec 280-290 g, car tout le monde a une farine différente (j'ai Makfa - généralement 290 g suffisent). Au cours de l'étape de purée de chapelure de beurre, vous verrez s'il y a ou non suffisamment de farine. La mie doit se révéler friable de beurre, si elle s'avère trop collante, il est préférable d'ajouter immédiatement une cuillerée de farine avant d'ajouter la pâte.

Options de remplissage:
Cannelle (cannelle avec sucre et beurre)
Fromage (Adyghe et fromage fondu à l'ail et à l'aneth)
Pavot (pavot moulu avec sucre et confiture)

[Yulia]

Yulia, une version intéressante du test. Je vous remercie)

[Angela]

Angela, merci d'être passé! Je suis très content que la recette soit intéressante!

J'emporterai une telle beauté dans les bacs, merci à Yulechka pour le partage!
J'adore les recettes de Likin!

[Ksyusha]

J'adore aussi les recettes de Likin!

Ksyusha, ouais, elle a beaucoup de recettes sympas! Je serai content si ma version "lean" est aussi agréable !!

Je n'ai jamais rencontré une telle variante de test - je vais certainement l'essayer !!! Je vous remercie)))

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, quels rouleaux et recettes cool et intéressants, signet, merci ..

[Yulia]

Yulia, Je vais certainement essayer cette version du rouleau. J'aime les rouleaux 🔗

[kavmins]

kavmins, kristina1, Albina, les filles, merci pour votre attention sur la recette! Je serais heureux si vous aimez aussi les rouleaux de cette pâte! Pour moi, à une époque, la recette de Likin était aussi une découverte!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, merci pour la recette intéressante. Je n'ai rien pensé à faire cuire, mais vos petits pains ont l'air si appétissants que je pars déjà en cuisine pour commencer une pâte. J'ai un paquet de fromage cottage qui doit être utilisé, j'aurai un rouleau avec du fromage cottage et des raisins secs.

[Yuliya K, Yulechka]

Yuliya K, Yulechka, la photo de couverture confirme pleinement que la recette est très réussie! Le rouleau est super, tellement poreux et la recette est intéressante! Et aussi maigre! Merci d'avoir ouvert votre prochain secret!

[Anna]

Anna, merci pour votre attention sur la recette, j'espère vraiment que vous aimez le résultat!
Inna, la pâte est vraiment inhabituelle, essayez-la, le beurre peut aussi être légèrement réduit à votre goût!
Et aujourd'hui, je l'ai cuit sous forme de tarte, car il ne restait que deux bords du rouleau! J'ai décidé de faire cuire dans une pizzeria et d'en faire une tarte, car il me semblait que ce ne serait pas très pratique de la rouler ... Cuisson au GF.
En plus de la vanilline, j'ai ajouté un peu de cannelle de Ceylan à la pâte. L'arôme lors de la cuisson était magique!
Divisé la pâte en trois parties. Elle a roulé le premier gâteau sur un tapis en téflon, l'a mis avec le tapis dans le four (au fond il y a un filet de téflon), l'a étalé de confiture, saupoudré de chapelure et de noix. J'ai déjà déroulé le deuxième gâteau sur un tapis en silicone d'environ la même taille d = 25 cm, je l'ai transféré et je l'ai posé sur le premier, en l'étalant également avec la garniture. Elle a déroulé le troisième gâteau, a couvert les plus bas et a marché le long des bords avec ses doigts. Elle ferma le poêle et laissa la tarte pour y monter. Après une demi-heure, j'ai percé les trous pour que le gâteau supérieur ne soit pas beaucoup soulevé et je n'ai pas frit avec les dix supérieurs, j'ai à nouveau marché le long des bords. J'ai allumé la minuterie pendant 20 minutes, j'ai d'abord réglé la température à 195, après que le voyant vert s'est allumé (6 minutes pour passer en mode), je l'ai réglé à 180 degrés. Mais je pense qu'il était possible de cuire calmement et immédiatement à 180 degrés, comme d'habitude. Ouvert 5 minutes après l'arrêt. poêles. Tout était uniformément doré et parfaitement cuit!


***Remarque:
Pour réduire la quantité de pâte sans garniture et pour que des bords vides trop denses ne gâchent pas le goût du gâteau, vous pouvez choisir d'autres options pour le façonner:
1.Faites le gâteau du milieu avec un diamètre égal à la tartinade sur le premier gâteau et étalez-le sur toute la surface, puis fixez uniquement les couches supérieure et inférieure. Ensuite, les bords du gâteau seront moins denses.
2. Dérouler uniquement celui du bas avec un grand diamètre d = 27 cm, graisser sa surface avec un diamètre de 23-25 ​​cm avec la garniture et étaler les deux prochains cercles de pâte d = 23 cm. Graisser complètement le deuxième cercle, le recouvrir avec le dernier et pincer la tarte, en soulevant la couche inférieure pour cela et en fixant lui au sommet avec le gâteau du haut.
3. Vous pouvez essayer de ne pas fixer du tout. Étalez les mêmes gâteaux et couvrez complètement les deux gâteaux du bas de confiture, couvrez d'un tiers sur le dessus, hachez-le et faites cuire tel quel. Si la confiture est épaisse, la garniture ne coulera pas, surtout si elle est saupoudrée de chapelure, de noix ...
Par exemple, selon ce principe, à partir d'une pâte de sablés et de levure plus riche (également selon la recette de Likin), il est cuit avec une tarte de trois couches et coupé en gâteaux Gâteau Gerbeau à Mani-Sonadora... Et qu'est-ce qui nous empêche de faire de même ici? Il y a donc plein d'idées pour le moulage de tarte dans une machine à pizza aussi!
Juste en comparant le morceau de tarte d'hier et le morceau de rouleau d'avant-hier, je me suis rendu compte que le rouleau l'emporte toujours en termes de douceur et de goût des bords !!!
Il est certainement préférable de stocker les produits de boulangerie refroidis dans un récipient fermé !!

Yulechka, tu es à l'heure avec une tarte. Je me fatigue juste le cerveau, comme pour le représenter dans un four à pizza. Et puis, une fois, saisissez-le, signez. Demain, je vais dépeindre, aujourd'hui tarte aux pommes sur une cuisson sans kéfir-levure (merci, cela s'est avéré super).

[Yulyashik]

Yulyashik, enfin, en général !!!
Quel beau rouleau et quelle pâte magnifique!
Je ne sais pas rouler des rouleaux. Je ne sais pas comment.
J'essaierai, Yulenka!
Je vous remercie!

[Natalia]

Natalia, Je suis très content d'avoir aimé la pâte rapide sans levure! J'espère que vous apprécierez à la fois cette pâte et une telle tarte!



Ritulya, Je vous remercie! Essayez-le - la pâte s'avère inhabituelle! Et il roule et roule en un rouleau beaucoup plus facile que la levure ordinaire, l'essentiel est que le remplissage ne soit pas fluide!

[Yulichka]

Yulichka, les coupes sont abasourdies! Je n'ai jamais essayé de levure avec des sablés, c'est très intéressant, la composition est bonne et ça ne semble pas mettre longtemps à cuire.

[Yulia]

Yulia, écoutez, c'est tout simplement génial! Le gâteau à la levure multicouche n'était que dans mes pensées ... Maintenant, je vois que c'est réel.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, rouleaux cool! Merci de partager votre travail. J'adore la pâte à levure très sablée. Je serai ravi d'essayer votre version.

jamais rencontré un tel test

kavmins, Marin, il existe une telle recette de "Pie Gerbeau" de Lika (Akilezhna) https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377039.0

[Tanya]

la composition est bonne et ne semble pas tarder à se préparer.

Tanya, eh bien, avec le temps, il cédera certainement la place à un sans levure, mais aussi sans tache! Et même s'il n'y a pratiquement pas de cuisson, mais le goût est intéressant! Donc, ici aussi, la semoule s'est avérée être en place, de sorte que vous pouviez vous passer des jaunes et des œufs. Et ainsi, vous pouvez également l'ajuster pour chaque goût et le rendre plus riche!
Inna, ouais, cette pâte peut être facilement déroulée sur des "gâteaux", ça s'est vraiment avéré génial. Pour les pizzerias, c'est une meilleure option à mon avis qu'un rouleau! De plus, vous pouvez réaliser différentes épaisseurs de pâte à votre convenance.
Manya, merci d'être passé! Et en même temps, elle m'a rappelé une autre recette de Likin - un délicieux gâteau à base de pâte de levure brisée!
Au fait, j'ai lu que dans la cuisine hongroise, la combinaison levure + levure chimique / soda est très souvent utilisée!

[Yulia]

Yulia, Je dois dire que votre version du test est très utile. Pendant longtemps, j'ai voulu faire des rouleaux de levure sableuse.

[Manya]

Pendant longtemps, j'ai voulu faire des rouleaux de levure sableuse.

Manya, et selon la recette de Lika vous ne les avez pas faites? Apparemment parce que je ne suis pas indifférent aux rouleaux de pavot, son "banniki à la levure de sable" - c'était sa première recette que j'ai faite! J'ai fait un rouleau avec des graines de pavot, l'autre avec de la confiture. Et pour une raison quelconque, les gens du pays ont aimé l'option avec une confiture, sans pavot. Depuis, je le fais le plus souvent! Simple et rapide! Vous devez encore cuire la garniture aux graines de pavot, et la confiture est toujours à portée de main!
Et maintenant je voulais expérimenter, simplifier la pâte en termes de produits. Et ma substitution n'a pas été trouvée !! Donc tout a fonctionné !!

[Yulia]

Je veux déjà un tel rouleau!
Favoris pour l'instant, mais pas pour longtemps.



Yulia, et si la semoule est remplacée par des céréales? Je ne tiens pas la semoule, nous ne la mangeons pas

[Yulia,]

Yulia, Non, je ne l'ai pas fait, même si je les ai regardés plusieurs fois.
Il me semble que vos rouleaux sont meilleurs que les Likins, ils sont plus aériens.

[OlgaGera]

OlgaGera, bien sûr, il faut cuire !!
Je ne vais pas vous parler du grain, je ne le connais jamais ... Manka sait que cela améliore la structure de la mie - j'en ai déjà convaincu sur une pâte sans levure, donc je le mets ici aussi. Et le grain - cela se produit-il également dans différents broyages? Vous pouvez l'essayer avec, bien sûr, ou vous pouvez simplement essayer une cuillerée de farine ordinaire - comme dans la recette de Lika.
Manya, Je vous remercie!!! Mais dans les commentaires sur la recette de Likin, si vous regardez les photos de reportage - il y a des coupes si chics !!!
Bien que cela puisse encore dépendre de l'épaisseur du laminage de la pâte ... Je souhaite maintenant essayer cette pâte sur des petits rouleaux!

[Yulia]

Yulia, merci pour la recette! Je vais certainement essayer, en particulier la version allégée est pertinente pour moi.

[Marina]

Marina, Je suis content que la recette soit intéressante! J'espère que vous apprécierez la pâte !!

[Yulia]

Yulia, Encore une fois avec délicieux? Je vous remercie!
Sera-ce intéressant avec de la viande ou des pommes de terre? La viande doit être prête?

[Bul]

Bul, merci pour votre attention sur la recette! Pour les tartes cuites au four avec des garnitures salées, de la pâte sablée est également utilisée bien sûr - mais oui, des garnitures prêtes à l'emploi ou semi-prêtes sont nécessaires, car elles cuisent rapidement!
J'ai moi-même essayé uniquement des options sucrées - en rencontrant cette pâte sur rouleaux, je n'ai fait que des rouleaux !!
Certes, la margarine (comme dans la recette originale de Lika) était souvent remplacée par du beurre, et fabriquée dans un mélange de beurre et de légumes, de sorte que la pâte, si vous le souhaitez, puisse être ajustée à votre goût!

[Yulia]

Yulia, ma deuxième matinée commence par vos recettes. Hier, j'ai fait des tartes avec des pommes de terre, aujourd'hui j'ai cuisiné de la pizza sur de la pâte de kéfir, et aujourd'hui sur de la pâte sablée, j'ai mis une tarte dans la princesse avec une garniture de prune et de confiture de chocolat et saupoudrée de graines. Je suis prêt maintenant. Refroidit.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, merci pour la recette! Très savoureux et pas déroutant! Nous le répéterons sans ambiguïté!

[Julia]

Julia, merci beaucoup d'avoir fait confiance à mes recettes, j'en suis très content !! Et à moi pour "vous", d'accord?
J'espère que vous apprécierez aussi cette pâte! Bien sûr, à partir de ce test, j'ai aimé la version avec un rouleau plus - le gâteau a plus de bords vides - il est probablement nécessaire de faire encore mieux le «gâteau» du milieu avec un diamètre plus petit, et de l'enduire presque sur toute la surface, et de ne connecter que les couches supérieure et inférieure - puis la pâte sur les bords ça ne se sentira pas si ... Il faut donc encore penser à le façonner chez les pizzerias ...



Alyona, c'est un bel homme! Merci pour le super reportage photo! Je suis très content d'avoir aimé le rouleau de cette pâte !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, est revenue vers vous avec gratitude, j'ai vraiment, vraiment aimé cette pâte! Rapide, facile et délicieux! J'ai fait deux rouleaux, comme vous l'avez recommandé, mais cuits au four à Princeska, tout s'est bien passé, mais maaaalo La prochaine fois, je ferai une double portion. voire le triple, car quand on se retrouve à la datcha avec des proches, il y a beaucoup de monde et tout le monde a un excellent appétit pour l'air
J'apporte la recette à ma tirelire pour une utilisation permanente, je vais essayer avec différentes garnitures, tk. la pâte est universelle, merci encore beaucoup de partager avec nous Et voici mon rapport:

[Yulia]

Yulia, peut-être pouvez-vous ajouter à la recette le poids d'huile végétale 100 ml = 90 g ... Je pense que ce sera plus pratique pour beaucoup de peser

[Anna]

Anna, merci pour les commentaires et le reportage photo du rouleau caillé-raisin !!! Oh, comme je suis content d'avoir aimé la pâte, et il n'y a pas eu de problèmes avec les rouleaux chez Princesse !!! Oui, bien sûr, cette portion est si peu pour une grande entreprise !!! Ah, cette pâte convient à de nombreuses garnitures! : girl-yes: Soyez sûr d'essayer avec de la confiture, aussi, très, très savoureux!



Alyona, oui, je pense que chacun décidera par lui-même selon son goût, pour quelqu'un 80 g semblera suffisant! Il me semble qu'un petit +/- ne joue pas ici un rôle particulier, honnêtement je n'hésite même pas à traduire sur la balance en ml et à verser. J'ai lu que le poids et le volume d'huile peuvent différer pour différentes huiles végétales, en fonction de la densité ... Je vais essayer dans la prochaine. faites juste un peu moins d'huile, comparez!

Alena, oui, je pense que chacun décidera par lui-même selon son goût, pour quelqu'un et 80 g sembleront suffisants!

Yul, c'est compréhensible, mais ici pour la première fois au moins pour s'orienter ... je n'aime vraiment pas laver les tasses à mesurer de l'huile

Je n'aime vraiment pas laver les tasses à mesurer avec de l'huile

C'est une très bonne raison !! Je n'aime pas non plus laver les cloches et les sifflets inutiles, surtout à l'huile! J'ai aussi ajouté du poids!

Julia, a fait une tarte à Tristar, comme dans la recette. Cela s'est avéré très savoureux.

[Marina]

Marina, merci pour la critique et pour la photo !! Une tarte cool s'est avérée !! Heureux d'avoir aimé la pâte !!

[Yulia]

YuliaJe l'ai aimé, je vais toujours cuire

Je l'ai aimé, je vais toujours cuire

Hourra!! Excellent cutter !!

[Yulia]

Yulia, mais je suis si heureux
Vous pouvez rapidement représenter une tarte dans un four à pizza, ne pas conduire le four et le résultat est agréable. Seules les couches supérieure et inférieure ont été fixées ensemble.

Seules les couches supérieure et inférieure ont été fixées ensemble.

Fille intelligente !! Et comment est le bord? Pas très serré?

Aujourd'hui, j'ai fait deux tartes selon cette recette. Cheesecake ouvert
🔗

et rouler avec du chou jeune. Oui, la garniture au chou s'est avérée juteuse, donc le rouleau à l'intérieur s'est avéré être, pour ainsi dire, non cuit. 🔗
mais la recette est intéressante, je vais en cuire encore.

[Maria]

Maria, c'est dommage que le résultat du premier test n'ait pas été tout à fait satisfaisant, mais les photos se sont avérées très pittoresques, et l'exécution est très originale! Oui, avec une garniture juteuse, cette pâte peut ne pas se comporter très bien, en particulier en rouleaux, avec un grand nombre de couches - car sa structure poreuse absorbera le jus de la garniture comme une éponge. Ici, seulement saupoudrer toute la surface avec de l'amidon peut aider d'une manière ou d'une autre. J'espère qu'une utilisation ultérieure plaira davantage!

[Yulia]

Et comment est le bord? Pas très serré?

Yulia, le bord s'est avéré super, pas épais et rempli de la couche intermédiaire. Le principal consommateur a parfaitement apprécié le gâteau

[Marina]

Le principal consommateur a parfaitement apprécié le gâteau

Marina, c'est le meilleur éloge !!!

[Yulia]

Yulia`` Je vais cuire à nouveau, si ça va comme ça

[Marina]

Marina, bien sûr!!! Vous pouvez maintenant essayer de faire des rouleaux, peut-être que vous l'aimerez encore plus! Une fois chez Anna à Princesk tout a bien fonctionné, donc ça devrait aussi bien fonctionner à Tristar !!

[Yulia]

Yulia, pour une raison quelconque, il me semble qu'il n'y a pas assez de hauteur pour le rouleau et qu'il collera au couvercle Bien que, peut-être ai-je une mauvaise idée du diamètre du rouleau et de combien il va monter?

il n'y a pas assez de hauteur pour le rouleau

Pour cette raison, j'ai également décidé de faire une tarte au GFK, mais comme Anna l'a bien fait et roulée dans une pizzeria, maintenant je veux aussi l'essayer. N'importe quel diamètre peut être fait, cela dépendra de la largeur de la couche et de l'épaisseur du laminage ... Je vais essayer - je vais vous dire!