Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Sibelis]

Sibelis, J'ai tout exactement la même chose que toi. Tout est normal avec le poêle.
Essayez la pizza.

Est-ce parce que les crêpes ou les crêpes ont besoin d'une température plus élevée? Ils doivent rôtir rapidement ...

pas besoin d'attendre que tous les autres plats soient magnifiques

Bien sûr que non))) nous écrivons constamment à ce sujet ici.
Il n'y a pas de boutons «chef-d'œuvre» sur aucun appareil de cuisine) Il suffit de s'adapter à tout le monde.
Pour cela, nous partageons à la fois le sujet et nos développements pour cela.

Natasha, et si ce n'est pas un secret?

Pizza, définitivement. Casserole de pommes de terre avec oignons et carottes et fromage sur le dessus. Je pense que vous pouvez superposer la viande hachée. Si vous allez dans le sens des casseroles, je pense que ce sera ce dont vous avez besoin. Pommes de terre, un peu rustiques, pas mal. Plus rapide que le four à coup sûr.
Ici, les crêpes et les pommes de terre sautées ne sont pas du tout allées.
J'ai aussi essayé la charlotte, cuite rapidement, deux fois plus vite qu'au four, mais pas aussi moelleuse. Mais tout à fait comestible)). Au four, si je comprends bien, les pâtisseries sont plus magnifiques. Bon, mon Mannik n'est pas mal non plus, mais au four c'est aussi plus magnifique)

[caprice23]

caprice23, merci, sinon j'étais inquiet. Je suis déjà tombé amoureux d'elle
Je ne suis pas sûr de la pizza, mais j'ai l'intention de faire des tartes ossètes. Et sucré, à base de pâte brisée. Et cookies
RepeShock, le bouton "chef-d'oeuvre" est

Casserole de pommes de terre avec oignons et carottes et fromage sur le dessus

y a-t-il une recette préparée?

Bien sûr que non))) nous écrivons constamment à ce sujet ici.
Il n'y a pas de bouton "chef-d'œuvre" sur aucun appareil de cuisine

Ayant étudié le sujet pendant près d'une semaine, au contraire, j'étais convaincu que c'était magique et j'ai couru acheter. Tout le monde a du plaisir. Maintenant j'essaye d'être ami avec elle.

y a-t-il une recette préparée?

Non. J'ai coupé les pommes de terre en fines tranches. Je l'ai mélangé avec de la crème sure et des épices. En couches avec des carottes et des oignons frits. Saupoudré de fromage râpé sur le dessus.
Quelque chose comme ca.



J'ai essayé de faire frire des côtelettes, je ne sais pas ce que j'ai fait de mal, mais beaucoup de liquide a été libéré et par conséquent les côtelettes se sont avérées sèches. Une seconde tentative doit être faite. Je pense, peut-être qu'ils devraient être placés sur une surface chauffée?

Tout le monde a du plaisir.

Ce n'est pas vrai du tout.
Le non-enthousiasme, à mon avis, est encore plus que de l'enthousiasme. Lisez la première partie du sujet.
C'est juste que ceux qui se sont plus ou moins liés d'amitié avec l'appareil et qui ont toujours le désir d'expliquer quelque chose à quelqu'un restent généralement dans le sujet. Et les débutants)

Tant dans la première partie que dans la seconde, il y a des liens vers des recettes sur la première page, il y a aussi des recettes dans la section.
Regardez à travers, lisez, il y a une expérience d'utilisation, et toutes sortes de critiques, bonnes ou pas.

Et donc, bien sûr, tout est subjectif. Les goûts de chacun sont très différents.

Le non-enthousiasme, à mon avis, est encore plus que de l'enthousiasme.

Je ne suis absolument pas d'accord!
Si tel était le cas, ils n'auraient pas griffonné 1000 pages dans la 1ère partie et n'auraient pas commencé la 2ème

[gagnant-tat]

gagnant-tat, ça c'est sûr! Les modèles qui échouent n'attirent généralement pas autant d'attention.

Et je ne parle pas de modèles, je parle d'utilisateurs.
Cependant, dans le sujet tout est écrit-peint, qui s'intéresse, lit.
Et il y a eu de nombreuses critiques négatives.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Placez les escalopes uniquement sur une surface chaude! Il est impératif de préchauffer le poêle au maximum avant de le brunir! La côtelette doit être «scellée» pour que le jus ne s'écoule pas. En général, il est souhaitable que la viande hachée ne soit pas liquide.
Lisez, par exemple, cette recette de Tanyuli et regardez la vidéo là-bas https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=402287.0

[caprice23]

caprice23, Natasha, c'est vraiment dommage que votre amitié ne fonctionne pas avec des côtelettes.
Je ne me souviens pas comment je les fais frire, mais j'allume probablement le four au maximum, un peu d'huile, l'enduit avec une brosse et pendant que le four chauffe avec le couvercle ouvert, je forme rapidement et rapidement des colets. Je ferme le couvercle et pendant 10 minutes au maximum, je le retourne et l'amène à l'état de préparation, en réduisant la chaleur, et il brûlera.

Dans mon Tristarik, le couvercle décoratif est tombé au niveau du thermostat, il est donc devenu très facile pour moi de naviguer.
Dans Princess 2, elle a fait frire un poisson-chat ici et pendant un jour et demi, elle en a versé le glaçage. Ici, oui, l'eau, comme on dit, était jusqu'aux genoux. J'ai même dû ouvrir le couvercle pour que cette glaçure s'évapore.

En général, si nous comparons Princess 2 avec Tristarka, alors dans mon cas, Tristar est plus mobile pour réguler la température. Dans le Princess, il frite immédiatement épais, puis immédiatement "vide". Et Tristarka réduit lentement sa chaleur, et même en cliquant, vous pouvez naviguer.

[Rituslya]

Rituslya, ahhh, j'ai lu sur le glaçage et je me suis souvenu: j'ai cuit du poulet hier, cependant, dans une mijoteuse. Sans eau du tout, et quand je l'ai ouvert, il y avait presque de la soupe, un demi-litre d'eau s'est échappé du poulet

Oh, Natasha, j'étais au courant de ce glaçage, bon sang, il y a probablement 10 ans au complet. Je n'y ai simplement pas pensé avant. Mon mari et moi avons acheté des lianes de mer, et l'étiquette disait "Cocktail de fruits de mer en glaçure". Ils l'ont ramené à la maison et ils ont commencé à décongeler, donc de deux kilos et demi sont sortis 300 reptiles, et tout le reste est cette glaçure.

[Rituslya]

Rituslya, de l'eau pour le prix des reptiles
Et mon poulet s'est avéré être un gros buveur

[Elena]

Elena, Rita, Merci beaucoup. je vais essayer

Et Tristarka réduit lentement sa chaleur, et même sur les clics vous pouvez naviguer.

aha ... ce sont des informations précieuses

mon amie veut exactement des tristars, je lui dis,

Comme je vais le dire - je fais glisser tout ce qui est précieux du forum * vers les gens *

Concernant les côtelettes, cela dépend probablement de la viande hachée. Je fais constamment frire, il n'y a jamais eu de liquide. J'avais l'habitude de le mettre dans un chaud, mais comme je sculpte tout de suite, en cours de route, pendant que je disposais le dernier, les premiers étaient déjà frits. Maintenant, je le mets dans un chaud. Rien ne coule et ils sont frits en même temps. Je fais frire sur une feuille antiadhésive pour ne pas laver le poêle lui-même.
Ici, je viens de le retourner, je n'ai pas beaucoup frit, mais ça pourrait être plus fort.

[Irsha]

Irsha, Ira, aha, ces clics sont directement perceptibles. Hier, j'ai écrit une recette sur le chou, alors j'ai commencé à parler de "13 heures pour expliquer", mais je pourrais juste parler de clics. Par exemple, à gauche du maximum jusqu'au premier clic.
Anyaquels merveilleux coclets. Je les fais frire directement à la surface, mais toutes sortes de choux cuits, tartes, mannichki et casseroles dans des moules et des substrats.
caprice23Oh, Natul, je me suis aussi souvenu des coclets qu'il est conseillé de bien refroidir la viande hachée avant de la frire.

Je ne suis pas non plus immédiatement devenu ami avec mon Tristarik. Au début, j'ai écrit tant de mauvaises choses sur lui: le fond brûle, le dessus est pâle et tout est insipide. La confusion a conduit ici. Et puis rien ne s'y est habitué. Et mes produits de boulangerie sont les plus moelleux, et les coclets sont toujours magnifiques, et toutes sortes d'omelettes merveilleuses, et beaucoup de choses différentes.
J'ai acheté une bonne spatule il y a six mois. Je l'ai acheté pour Tortillana, mais c'était trop gros, mais c'était très bien pour Tristarika avec la princesse.
En général, j'aime communiquer avec l'appareil.

[Rituslya]

Rituslya, Rita! Et quelle omoplate pouvez-vous reconnaître et voir?

Helen, ici

, Je n'ai pas encore trouvé de hauteur aussi basse

Et j'en ai acheté un grand et je l'ai coupé en un petit.

Les poêles chauffent très vite, je ne vois pas la nécessité de les allumer à l'avance.
Je mets toujours les côtelettes au froid. Et en général, je ne fais cuire les côtelettes que dans ces fours.

Pour éviter que les côtelettes ne coulent, c'est arrivé, elles doivent être légèrement panées, par exemple, je roule un peu dans de la farine c / w, elles ne coulent jamais.
Nous avons déjà écrit à ce sujet, donc personne ne veut même parcourir le sujet, ils attendent des recommandations individuelles.

[RepeShock]

RepeShock, les filles, vous pourriez bien ne pas répondre si vous ne le voulez pas.Pourquoi blâmer les gens tout le temps de ne pas avoir lu les 1200 pages?

À mon avis, c'est une vérité bien connue de mettre des côtelettes sur une surface chauffée. Après tout, personne ne les met dans une poêle froide et n'allume ensuite la cuisinière, même si la casserole chauffe rapidement.
Je bat très bien la viande hachée et la réfrigère au réfrigérateur pendant ~ 1 heure, sculpte toutes les côtelettes à la fois et les mets à la friture en même temps, afin qu'elles soient frites de la même manière en même temps. Si vous sculptez et étalez progressivement, vous devrez les retirer progressivement, et pas d'un seul coup, sinon le premier se dessèchera ou le second ne sera pas trop cuit.
Après avoir conservé la viande hachée au réfrigérateur, les escalopes deviennent très moelleuses lors de la friture, mais elles n'éclatent pas et le jus ne s'écoule pas.

Peut-être qu'il y a une telle vérité)
Mais il n'y a certainement aucune vérité pour cuire des escalopes dans une pizzeria.

Je suis assez content de mettre les escalopes dans un four froid, ainsi que de disposer la pizza dans un four froid.
De plus, il n'y a pas de régulateur dans P1, tout commence à y brûler à l'avance.
Et nous ne mangeons pas de nourriture brûlée)

Et en quoi une pizzeria diffère-t-elle d'une poêle à frire ordinaire avec un couvercle, et quelqu'un d'autre a également la possibilité de régler le chauffage?
P1, aussi, sont tous différents, certains sont en feu, d'autres non, déjà fatigués d'écrire à ce sujet.
En P1, la chaleur est bonne, vous pouvez simplement l'éteindre plus tôt et ne pas l'ouvrir, la chaleur restante sera suffisante pour être prêt.

Fatigué, donc pas besoin d'écrire.
Chacun écrit ce qu'il juge bon.

Si les PP ne différaient pas d'une poêle à frire, pourquoi les acheter n'est pas clair.
Pour moi, ils sont très différents. Par conséquent, j'ai arrêté d'utiliser des casseroles.

Pourquoi le faire comme il est généralement accepté si cela ne me convient pas. Comment le supprimer progressivement?
Je l'ai disposé sans hâte dans un froid, je l'ai allumé, j'ai attendu un peu, je l'ai ouvert, je l'ai retourné, je l'ai éteint après 2-3 minutes, je l'ai laissé venir. Tout! : girl_claping: Et s'il fait chaud, j'en aurai brûlé la moitié, et l'autre moitié je ne saurai pas si c'est prêt ou non. Alors ne vous éloignez toujours pas d'elle. Je ne veux pas jouer avec des côtelettes, je prépare généralement plusieurs plats, la famille est grande. Mais c'est moi qui partage mon expérience, c'est plus pratique pour moi. Et ils l'ont mis sur une poêle chaude, car sinon ça y collera, rien ne colle au nôtre, surtout sur le tapis.
Maintenant ma mère est venue, elle est cuisinière, elle a aussi une princesse, on a discuté de ce moment avec elle, donc elle fait aussi ça, on n'était même pas d'accord, mais elle frit sans tapis. S'il y a beaucoup de vapeur, alors il s'ouvre pendant quelques minutes, je ne l'ouvre pas.

Par conséquent, j'ai arrêté d'utiliser des casseroles.

Je ne les utilise que pour les oignons, je les utilise pour la friture, et les hommes font frire mes œufs, ils y sont plus habitués, mais tout est chez les princesses, j'en ai deux.

Et ils l'ont mis sur une poêle chaude, car sinon il y collera,

Donc c'était il y a longtemps, maintenant de telles casseroles que rien ne leur colle, mais mettez-en une chaude pour "sceller".

Ici, beaucoup ont déjà écrit à plusieurs reprises sur la nature différente de P1, il est donc étrange de lire les déclarations de la même personne chaque fois que tout est en feu dans P1. Irina, si vous tombez sur une telle copie, je suis vraiment désolée.

Je ne vais discuter avec personne ici, tout le monde n'exprime que son opinion et parle de son expérience, mais pour une raison quelconque, certains le prennent avec hostilité et se considèrent comme ayant raison.

Et ils l'ont mis sur une poêle chaude, car sinon il y collera

Pas pourquoi
Dans une poêle froide, la viande commence à libérer activement du jus (ce qui est très mauvais, la viande sera sèche), et il faut du temps pour qu'elle s'évapore et la viande commence à frire et à donner une croûte. Et la viande n'est pas du goût et de la qualité que l'on attend d'elle. Et la friture prendra plus de temps et la viande collera à la surface.

Si vous chauffez beaucoup la poêle et mettez la viande dans une casserole préchauffée, une croûte rouge se formera d'abord dessus, la viande sera scellée et le jus ne ressortira pas, à l'intérieur, il deviendra juteux et savoureux. Il suffit de retourner la viande après avoir bruni pendant 1 à 2 minutes, de réduire le feu, puis de laisser la viande frire pendant quelques minutes - vous obtiendrez une viande savoureuse. Avec cette méthode, la viande ne collera pas.

Quelles sont certaines des personnes dans ce fil grincheux. C'est déjà effrayant de demander quelque chose
Vous vous sentez comme une écolière coquine. Vous ne pouvez apparemment télécharger que des photos avec des critiques élogieuses, et demander non, non.
Des filles responsables et serviables, merci beaucoup
Et je sais comment faire frire des escalopes et dans une poêle, elles me conviennent parfaitement, mais dans un four à pizza, cela n'est pas encore parti. Mais il y aura plus de tentatives))

P.S. Désolé pour le hors-sujet.

[caprice23]

caprice23, Natul, ne t'inquiète pas. Les côtelettes succomberont à vous! Tout ira bien.
J'aime aussi beaucoup les pépites dans ces fours. On n'obtient pas de triangles minces, mais des coussinets luxuriants. Un œuf le matin pour le petit déjeuner avec des saucisses et des tomates est très savoureux!

[Administrateur]

Administrateur, Tatyana! Merci d'avoir rejoint la discussion et d'avoir dit presque la même chose que Tanya-Win-Tat.
J'espère qu'au moins après votre jugement faisant autorité, les objections cesseront de venir.



Rituslya, Rita! Excellente omoplate! Merci de me montrer!



caprice23, Natasha! Et vous et les filles n'arrêtez pas de demander. Bien que nous grognons parfois, nous essayons toujours de conseiller quelque chose.
Bientôt, vous apprendrez tout et vous allez parfois vous plaindre. Alors ne vous offusquez pas et nouez plutôt une forte amitié avec le pizzaiolo, pour ne plus être sans l'autre.

Dans une poêle froide

Remarque: nous n'avons pas de poêle à frire.
Il n'est même pas pratique de corriger les chers invités)))
Ici, le principe de cuisson est différent.

Et je le répète (heureusement, je ne suis pas le seul à écrire à ce sujet), il n'est absolument PAS nécessaire de chauffer le poêle, non seulement pour les côtelettes, mais pour tout le reste.
Faites confiance aux pratiques.

J'ai tout mis dans des poêles froids dans les deux poêles. C'est plus pratique pour moi. Je lubrifie avec une brosse, étale les produits de la manière la plus optimale, ferme, allume et oublie pendant 12 à 15 minutes. Ensuite, après l'ouverture, je décide déjà - ou le retourne, si nécessaire, ou le fait frire, ou l'éteint et l'apporte avec le couvercle fermé jusqu'à ce qu'il soit prêt.

J'ai tout mis dans des poêles froids dans les deux poêles. C'est plus pratique pour moi. Je lubrifie avec une brosse, étale les produits de la manière la plus optimale, ferme, allume et oublie pendant 12 à 15 minutes. Ensuite, après ouverture, je décide déjà - ou retournez-le, si nécessaire, ou faites-le frire, ou éteignez-le et apportez-le avec le couvercle fermé jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Également.
Mon P1 ne cuit pas plus de 15 minutes.

[Masha Ivanova]

Quelles sont certaines des personnes dans ce fil grincheux. C'est déjà effrayant de demander quelque chose

Masha IvanovaElena, et je pense que ces mots ne vous concernaient pas du tout!

Bien que nous grognions parfois

mais faites-le gentiment, sans irritation ni sarcasme)))

[Larissa]

Ouais, Larissaet je fais ça. Tout cuit à merveille.

Les filles, tellement d'attention aux détails inutiles. Il est plus facile d'essayer de différentes manières et de décider de ce qui est le mieux pour vous que de perdre du temps et des nerfs en polémiques

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa! Si le poêle chauffe rapidement, ce n'est pas du tout critique. C'est juste que les filles ont écrit que leurs poêles ne chauffent pas si vite et que le jus liquide est versé hors des côtelettes.

Si le poêle chauffe rapidement,

Eh bien, oui, ils se réchauffent très vite, c'est ce qu'ils aiment. Eh bien, encore une fois, "rapidement", chacun a le sien

Si le poêle chauffe rapidement

Ils se réchauffent tous rapidement, tout aussi rapidement.
P1, P2, Tristar. Je ne peux pas parler des autres, mais je pense de la même manière.

[Larissa]

Larissa, quel type de poêle avez-vous?

Filles! Eh bien, quel est l'intérêt de se disputer, vite ou pas vite? Si quelqu'un écrit qu'il faut beaucoup de temps pour se réchauffer, c'est probablement le cas.

[Lenusya]

Lenusya, nous avons PR1 et GF

[poêle à frire]

Remarque: nous n'avons pas de poêle à frire.
Il n'est même pas pratique de corriger les chers invités)))
Ici, le principe de cuisson est différent.

Salutations des invités ...

J'ai expliqué le principe de la friture de la viande à froid et à chaud poêle à frire, me rendant compte sobrement de la différence entre une poêle ordinaire et cet appareil électrique (je l'ai en stock) ... et rien de plus
Et qui a gêné mes informations?

En effet, même si vous n'allez pas dans le sujet, ils mettront tout de suite "les étrangers ne vont pas avec nous"

Et faire frire les escalopes avec de la panure, mesdames?
Pour la dernière ou la dernière fois, j'ai fait frire au Klatron sans panure, avec préchauffage et pour une raison quelconque, beaucoup de liquide est sorti
Filles! qui commence le processus avec un four froid, sans panure il s'avère rougir?
J'ai aussi quelque chose de gênant avec les côtelettes, j'avais l'habitude de faire frire dans une simple poêle électrique, jusqu'à ce qu'elle commence à coller beaucoup, maintenant je suis passé à Clathron II .. d'une manière ou d'une autre, cela n'a pas très bien fonctionné.

[chère]

chère invités)))

Eh bien, ici, oui, qui se concentre sur quoi et s'offusque immédiatement ... comme d'habitude.

J'ai un accent sur le sélectionné, et à la fin des crochets, qui, selon des concepts généralement acceptés, dénotent un sourire.

Mais, ici aussi, qui voit quoi et pense mal aux gens à la fois. Vous ne pouvez pas changer cela, oui.
Et il semblerait, qu'ont les côtelettes ...