Salade de rouget sauce épicée

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de rouget sauce épicée

Ingrédients

filet de mulet 150 grammes
salade gros paquet
crème grasse 100 millilitres
raifort râpé 1 cuillère à soupe. la cuillère
huile végétale pour la friture
farine pour paner
sel goût
poivre noir moulu goût
aneth 2-3 brindilles

Méthode de cuisson

  • Salade de rouget sauce épicéeCoupez le filet en lanières jusqu'à 1 centimètre de large.
  • Salade de rouget sauce épicéePané dans la farine.
  • Salade de rouget sauce épicée
  • Salade de rouget sauce épicéeFaites chauffer l'huile végétale, salez-la bien.
  • Faites-y frire le poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Salade de rouget sauce épicéeMettez le poisson sur une serviette en papier et poivrez.
  • Salade de rouget sauce épicée
  • Salade de rouget sauce épicéeMettez le raifort, l'aneth et la crème dans un hachoir. Sel. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • Salade de rouget sauce épicéeLavez et séchez la salade. Si les feuilles de salade sont grosses, déchirez-les arbitrairement avec vos mains. Mettez la salade dans une lame et versez sur la sauce. Garnir de poisson frit et servir.
  • Salade de rouget sauce épicée
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches)

Le plat est conçu pour

2 portions

Remarque

Simple, mais savoureux et rapide je recommande)

kristina1
ang-kay, Angelaquel beau poisson, miam .. miam .. j'ai déjà senti combien j'aime le poisson, merci
ang-kay
kristina1, et merci)
kristina1
tout le monde avec le 1er mai
yildirimka
ang-kay, merci pour l'idée! J'adore ces salades. Je ne trouverai pas de mulet, mais j'essaierai avec un autre poisson.
ang-kay
Karina, Je vous remercie. Peut être complètement remplacé par la carpe, la goberge ou le merlu.
yildirimka
Nous essayerons
ang-kay
Je serais heureux si tu l'aimes)

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