Salade de carottes coréenne aux haricots

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de carottes coréenne aux haricots

Ingrédients

Carotte 400 à 500 gr.
Assaisonnement coréen pour carottes goût
Oignon (Moyen) 2-3 pièces
Ail 2-3 petits clous de girofle
Oeufs bouillis 3 pièces.
Cervelat (n'importe lequel) 250-300 gr.
Haricots rouges dans leur jus 1 boîte
Croûtons de seigle au goût de bacon goût
Sel goût
Mayonnaise

Méthode de cuisson

  • Râper les carottes sur une râpe grossière (ou râper pour les carottes en coréen), saler, assaisonner, presser l'ail, mélanger. Faites frire les oignons dans une poêle dans un peu d'huile végétale, ajoutez-les aux carottes. Coupez les œufs et le cervelat en cubes, égouttez le liquide des haricots. Ajoutez le tout à la salade, mélangez bien. Mettez au réfrigérateur pendant quelques heures (vous pouvez toute la nuit). Avant de servir, ajoutez la mayonnaise et les croûtons pendant 10 à 15 minutes, remuez
  • Salade de carottes coréenne aux haricots
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Remarque

C'est la salade préférée de ma petite sœur. Nous le cuisinons pour presque toutes les vacances à la maison. Nous avons traité des amis et des collègues, tout le monde a aimé la recette. La salade s'avère très savoureuse. Il n'est pas nécessaire d'observer les proportions, je le fais toujours à l'œil nu. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec l'assaisonnement.

celfh
Lena, et quel assaisonnement utilisez-vous?
Elfique
TatyanaJ'adore l'assaisonnement aux carottes coréen Aidigo. Mais quand je ne peux pas l'acheter nulle part, je le prends à Pripravych

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