Crème brûlée au sarrasin

[La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches.]

Crème brûlée au sarrasin

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
sarrasin	40 grammes
crème 33-35%	250 grammes
Lait	100g
sucre	60 grammes
jaunes	3 pièces
vanille	goût
sel	pincer
cassonade	2 cuillères à café

Méthode de cuisson

• On lave le sarrasin, on le trie.

  Nous cuisinons de la bouillie dans un rapport de 1 * 2,25. Nous avons besoin d'une céréale bien bouillie.

  Porter à ébullition le lait avec la crème, le sel et la moitié du sucre, remuer pour qu'il ne brûle pas.

  Versez dans la bouillie.

  On frappe bien avec un mixeur.

  Nous filtrons à travers un tamis.

  Mélangez les jaunes avec le sucre restant et la vanille. Versez-y le mélange lait-sarrasin. En même temps, nous remuons constamment.

  Nous versons dans des moules.

  Placez les moules dans un moule et remplissez-les d'eau bouillante pour que les moules soient à moitié dans l'eau. Lorsque vous versez de l'eau bouillante, veillez à ne pas vous brûler et à ce que l'eau ne pénètre pas dans les moules.

  Nous mettons la forme préchauffée à 165-170 degrés pendant 30 à 40 minutes. On le sort, on le laisse refroidir. Nous couvrons de papier d'aluminium et envoyons au réfrigérateur pendant 4-8 heures.

  Nous sortons notre dessert. Saupoudrer de cassonade.

  À l'aide d'un brûleur, faites fondre le sucre en caramel. Les deux derniers points peuvent être facilement ignorés.

  Décorez de fruits ou saupoudrez de sucre glace. Vous pouvez profiter)

• 
• La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches.

Remarque

L'idée est tirée d'une émission culinaire à la télévision ukrainienne. Délicieux. Cela sera utile pour les mères qui ne peuvent pas nourrir leurs enfants avec du sarrasin. Recommander)

Recettes similaires

Soupe de sarrasin aux champignons et noix (Gala)

Soupe de sarrasin à l'oeuf dans une mijoteuse (vusya)

Soupe de sarrasin "Fast" sur bœuf cuit au fumoir Brand 6060 (Ksyushk @ -Plushk @)

Angela, je me prépare juste à faire une crème brlеlée ordinaire, et vous êtes déjà la suivante - vous donnez du sarrasin (!)! Je ne peux pas suivre

Avez-vous le temps pour ça !!!! J'étais là en jouant avec un petit gâteau ... et elle a déjà donné autre chose ...

[Angela]

Angela, ben tu es comme figaro ici figaro là, bravo, comment gères-tu tout !!!!!! assistant, merci.

Super recette! Insolite, savoureux et sain aussi !!!! Juste wow !!! Je vais l'apporter à vos favoris! Merci beaucoup! c'est une classe !!!

[Ilmira]

vous préparez juste à faire une crème brûlée ordinaire, et vous êtes déjà le prochain - vous donnez du sarrasin (!)

Ilmira, sur le forum et il y a de la noix de coco et de l'orange semblent. Donc, vous avez le champ d'activité le plus large. Je vous remercie)

vous en aurez le temps !!!! J'étais là en jouant avec un petit gâteau ... et elle a déjà donné autre chose ...

Lenochka, Combien as-tu fait de plus en plus du cupcake aujourd'hui? Je ne doute pas qu'il y ait beaucoup plus. Je n'aurais pas le temps pour toi.

tu es comme figaro là figaro là,

Nan. Je suis plus ici que là

! signet

Irishkina, D'accord. Tu sais que je suis toujours en faveur.

Combien as-tu fait de plus en plus du cupcake aujourd'hui?

J'ai cuit ton pain ... maintenant, je vais te montrer ...

[Angela]

et il y a de la noix de coco et de l'orange

Angela, oui, ce sont en quelque sorte à l'audition, c'est-à-dire des options plus ou moins familières, mais votre BOUCLE ...

[ang-kay]

ang-kay, Je n'aime pas vraiment le grec, mais je mangerais ce dessert sur les deux joues;) dessert cool!)

C'est très très sympathique))) nous adorons la bouillie de lait de sarrasin, un bon sujet d'expérimentation)) merci!

[Inna]

Inna, Jeanne, Je pense que si vous cuisinez, vous ne serez pas déçu)

Anzhik, je suis avec un rapport et un ami!
Très savoureux et très satisfaisant!
Merci très cher. Je le recommande à tout le monde et je vais vous montrer les pots de Temko.
Dans la recette, je n'ai pas du tout intimidé. Je n'ai pas filtré le courant. Je cuisine pour mes amis, pourquoi le bien devrait-il être perdu?

[Irishkina]

Irishkina, beauté et seulement. Je suis content que vous ayez aimé le résultat. Et le filtré sera juste plus doux) Et des pots, des pots achetés!