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Miel de guêpe

Miel de guêpe

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Cuisine: lituanien
Miel de guêpe

Ingrédients

Jaunes d'œuf 4 pièces
Lait condensé 1 boîte
Alcool 95% 100 ml
Café instantané 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Qu'ai-je préparé pour vous! C'est un dessert alcoolisé qui se mange avec une cuillère (ou des cuillères). J'ai trouvé la recette il y a longtemps sur Internet. Une dame a décrit comment elle avait été traitée avec un tel miel dans une ferme lituanienne.
  • Il fait très froid à la maison, je gèle toute la journée. Le soir où je me suis souvenu de cette recette, j'ai décidé de la cuisiner pour la sugreva.
  • Tout est très simple.
  • Battre les jaunes avec le lait concentré.
  • Dissoudre le café aussi complètement que possible dans l'alcool. Vous pouvez d'abord diluer le café avec une petite quantité d'eau, car il se dissout très mal dans l'alcool. Vous pouvez vous passer complètement de café.
  • Versez la solution de café dans le mélange oeuf-lait et mélangez très bien.
  • Tout. Tu peux l'utiliser. Mais il vaut mieux le mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes, le miel épaissira encore plus.

Le plat est conçu pour

600 ml

Temps de préparation:

10 minutes

Programme de cuisson:

Manuel

Remarque

L'épaisseur du dessert dépend de la densité du lait concentré. Vous pouvez également le faire cuire avec de la vodka, mais vous vous retrouverez alors avec du miel liquide et pas si fort. Mais ce sera potable. Eh bien, vous pouvez le laisser infuser pendant une journée pour que l'odeur d'alcool disparaisse.
Je fais généralement une demi-portion, car je bois seul de l'alcool à la maison, une portion complète, c'est beaucoup.
C'est, bien sûr, une délicatesse. Mais fais attention! Car, en l'utilisant, il est difficile de s'arrêter. Et puis il renverse littéralement.

Rada-dms
Très intéressant! Voici exactement ce que je vais essayer de faire!
Rada-dms
Citation: Pont
Car, en l'utilisant, il est difficile de s'arrêter. Et puis il renverse littéralement.
Nous devons vérifier quelqu'un!
Ipatiya
Une gourmandise très originale! Merci pour la recette! Mais où pouvez-vous acheter ou obtenir cet alcool? Ou pouvez-vous le remplacer par autre chose que de la vodka?
Pont
Citation: Rada-dms
Nous devons vérifier quelqu'un!
Vérifié à plusieurs reprises sur des collègues. Pour le travail, je fais toujours une portion complète, car je sais que les dames ne s'arrêteront pas tant que tout le monde n'aura pas mangé. Et puis l'amusement commence
Pont
IpatiyaJe ne sais pas ... Peut-être du rhum?
Irina Dolars
Cette liqueur "Advocate" dans le nouveau En traitement interprétation
Il y a environ 25 ans (ou plus), il était cuisiné avec des amis. Délicieux
Vous pouvez faire une garniture pour les bonbons
Rada-dms
Et vous pouvez probablement en faire une glace ...

Maintenant, je considère tout comme ça, que vous puissiez ou non le mettre dans une glace! Mais j'espère qu'il va bientôt lâcher prise!

Katerix
Oh, c'est dommage, on ne peut pas avoir D'ALCOOL !!!
Et on m'a présenté la garniture de gâteaux au chocolat au lait pour adultes, je serai à la maison, je nourrirai les miennes et je dirai que j'ai trouvé une recette au Liban
Ou "pruneau ivre" pour le faire avec une noix !!! (smiley léchant)
Duc, éloigne-toi de toi, sinon j'achèterai un billet de retour demain
Pont
Irina, dis-moi, délicieux!?
Rada-dms, Je ne sais pas comment faire une glace, mais vous pouvez certainement essayer avec de la glace.
Katerix, oui, il existe de nombreux endroits où un tel miel peut être mis en garniture. Pruneau ivre, dites-vous?
kavilter
EKATherina, comment fait-on du chocolat en grains?
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

dans leur jeunesse, ils ont souvent fait des randonnées: oui: qu'est-ce que cela a à voir avec des spécifiques pendant quelques semaines
et en tant que n \ s ils ont fait la même chose, comme ils diraient maintenant - un mélange d'énergie_
Pour une boîte de lait concentré, une tablette de chocolat, 100 grammes de beurre et un demi-verre de cognac
Pont
Anatoly, alors c’est ... En randonnée, l’alcool est bon sans mélange
Et comment mettre une tablette de chocolat dans du lait concentré? Fondre?
Florichka
Et nous partons juste en randonnée le vendredi pendant 3 jours jusqu'à la rivière Nerl avec un forum aux champignons, je vais faire la recette de Natasha, je vais vous surprendre. Amusons-nous.
Tumanchik
Natulya est tout simplement super! Merci et certainement mettre en favori!
Vous pouvez utiliser de l'alcool sur le rhum et c'est la garniture pour les gâteaux adultes! Et si pour le jus?
et la photo est magnifique. plaque mmmm
Pont
Tumanchik, Je ne peux rien dire sur le jus, car c'est un dessert alcoolisé. En raison du jus, il sera également liquide. Sapsem
Peut-être une liqueur forte ou une liqueur de fruits
Tumanchik
Citation: Pont

Tumanchik, Je ne peux rien dire sur le jus, car c'est un dessert alcoolisé. En raison du jus, il sera également liquide. Sapsem
Peut-être une liqueur forte ou une liqueur de fruits
enfin, bref pour les adultes. les mamans et les papas devraient-ils aussi s'amuser? toujours génial!
Irina Dolars
Citation: Tumanchik
Vous pouvez utiliser de l'alcool sur le rhum et c'est la garniture pour les gâteaux adultes! Et si pour le jus?
Si la recette contient de l'alcool, vous avez besoin d'alcool
Même à partir de la vodka banale, la masse sera liquide (vérifié)
Pour la densité, j'ai ensuite augmenté le nombre de jaunes (et conduit à travers le maillage pour qu'il n'y ait pas de film jaune)
Et avec d'autres liquides sous forme de jus, une histoire complètement différente sortira (pas CELA sera ... PAS CELA)
Tumanchik
Citation: Irina Dolars
Si la recette contient de l'alcool, vous avez besoin d'alcool
Pont
Citation: Irina Dolars
Si la recette contient de l'alcool, vous avez besoin d'alcool
Oh oui !!!

J'ai dit à ma mère, ça veut dire à ma mère


Citation: Irina Dolars
J'ai ensuite augmenté le nombre de jaunes pour la densité
D'après mes observations, si vous prenez un peu plus d'alcool, la densité augmente. Mais alors tellement serré.
Katerix
Citation: kavilter

EKATherina, comment fait-on du chocolat en grains?

Voici une excellente recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166956.0

Citation: Pont

Katerix, oui, il existe de nombreux endroits où un tel miel peut être mis en garniture. Pruneau ivre, dites-vous?

Uh-huh, je dis et je condamne une telle délicatesse)))
Premier
Citation: Irina Dolars
Si la recette contient de l'alcool, vous avez besoin d'alcool
Depuis ma jeunesse, je me souviens de cette recette de liqueur d'œuf. Comme ils n'allaient pas le manger avec une cuillère, ils ont réussi à remplacer l'alcool par de la vodka. Ils ont pris 10 jaunes pour une boîte de lait condensé et un verre d'alcool (respectivement 2 cuillères à soupe de vodka). C'était un concentré de stockage à long terme, qui était dilué avec du vin blanc sec jusqu'à la consistance désirée avant utilisation. Le concentré était très épais, même si vous le coupiez avec un couteau. Le remuer dans le vin sans mélangeur était un gros problème.
Luna Nord
Bonne recette, merci!
doré
Citation: Ipatiya

Mais où pouvez-vous acheter ou obtenir cet alcool?
DEMANDEZ à la pharmacie, nous vendons 96% d'alcool en flacons de 100 ml, juste une portion pour cette recette.

Nous l'avons essayé d'une manière ou d'une autre - nous l'avons dilué avec du glucose, les médecins connaissent cette recette. «Ça s'est bien passé», sans conséquences, mais nous sommes des filles modestes, n'avons pas abusé.
Il est à noter que nous vendons parfois des produits contrefaits en pharmacie. Par exemple, ici 🔗
Par conséquent, il est conseillé de vérifier que le couvercle ne défile pas (comme d'habitude, la vodka est vérifiée), et qu'il n'y a pas d'odeurs étrangères.

Ipatiya
doré, Merci beaucoup! Je n'ai tout simplement pas vu d'alcool dans nos pharmacies (de Moscou). Peut-être parce qu'elle n'était pas intéressée.
Mikhaska
Pont! Natasha! Ici, heureux, si heureux! J'ai de l'alcool - faites le plein. Je vais jouer avec votre dessert pour les grands garçons et filles un de ces jours. C'est effrayant d'imaginer ce que deviendra la cueillette des raisins de Corinthe le week-end!
Scarlett
Pont, Natashik, c'est une aubaine pour les gâteaux adultes! Pour la densité, vous pouvez battre avec du beurre - et en une couche MikhasechkaPréparez-vous, je m'envole vers vous pour cueillir des raisins de Corinthe - allons faire un tour
Florichka
Et nous partons en randonnée pendant 3 jours, donc je surprendrai les gens!
Scarlett
Florichka, vous êtes plus prudent là-bas, donnez-le en doses, sinon ce n’est pas une randonnée, mais la montée se révélera être
Mikhaska
Scarlett, Tanya! Tapis - avion envoyé TChK Salo! N'oubliez pas votre saindoux de marque! TChK Party, je pense, sera inoubliable!
Pont
Citation: Scarlett

Pont, Natashik, c'est une aubaine pour les gâteaux adultes! Pour la densité, vous pouvez battre avec du beurre - et en une couche
Si vous le battez avec du beurre, il deviendra aéré. Ce sera très savoureux
Pont
Mikhaska, Florichka, l'essentiel est de ne pas oublier de rassembler tous les participants de l'événement dans les buissons
Scarlett
Mikhaska, et avec du bacon, et avec des saucisses, et avec du kapcha de poisson
Vinokurova
Citation: Rada-dms
Nous devons vérifier quelqu'un!
Ceci est un indice pour trois nuits!.
Vinokurova
Ipatiya, sur Nagatinskaya, il y a définitivement un étal comme la boutique de Bryntsalov ... là-bas, j'achète régulièrement de l'alcool pour ma mère pour les injections ...
Et il semble que dans les chaînes de magasins, la consommation d'alcool soit vendue en bouteilles d'un litre.
solmazalla
Oh, et j'ai eu trois litres à l'occasion de l'alcool, j'ai pensé laisser le roomtopf aller à Chuchelki. Et il s'avère que vous devez en prendre un peu pour cette friandise savoureuse sur d'autres en septembre. Combien de temps pouvez-vous faire cela? Ne peut-il pas se décoller en deux jours?
Pont
solmazalla, non, il ne s'écaille pas. En consistance, il ressemble ... approximativement à du lait concentré bouilli. Faites-le la veille, dans un jour, pour que l'alcool ne soit pas timide (rien, qu'est-ce que tu es?)
Oui, vous êtes riche, vous avez un liquide tellement précieux!
Assurez-vous de commencer un pot
V-tina
Je le veux aussi ... ça a l'air très savoureux! et il n'y a pas d'alcool ((seule la vodka ((et l'alcool dans nos pharmacies ne se vend que sur ordonnance (((
Natasha
, et peut-être que vous pouvez le remplacer par quelque chose d'alcool fort, cet alcool .. hein ??
Pont
Oh,Tina... Sur la première page, nous avons discuté
Si vous avez besoin d'une consistance épaisse et dense, alors seulement de l'alcool.
V-tina
Eh bien, voici le sentiment qu'un nouveau jouet a été montré et non donné
Pont
Ne pleure pas: empathie1: Essayez-le avec de la vodka - ce sera liquide, mais délicieux. Peut-être essayer un clair de lune fort?
V-tina
Natasha, et pas de moonshine ... je vais essayer quelque chose quand même) Merci

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