caprice23
Wow, quel pain brutal. Je ne risque pas encore de faire du pain aussi sérieux.
Est-ce de la coriandre sur le dessus?
$ vetLana
Thumbelina, Olya, quel magnifique seigle.
Thumbelina
Nataliya, oui, la coriandre.
Citation: caprice23
jusqu'à ce que je risque de faire du pain si sérieux.
Avec un poêle comme le nôtre, une broche

Citation: $ vetLana

Thumbelina, Olya, quel magnifique seigle.
Je vous remercie.
Mandraik Ludmila
Thumbelina, complètement sans blé - il s'est avéré génial! Et le reste des proportions peut être curieux?
Thumbelina

: pas comme ça sans blé.
225 psh de qualité supérieure et 325 rzh de grains entiers, le reste comme dans le livre, plus agram 6g.
caprice23
Citation: Mandraik Ludmila
Thumbelina, complètement sans blé - il s'est avéré super
Pour une raison quelconque, j'ai aussi réalisé qu'il était du seigle pur
Mandraik Ludmila
Thumbelina, eh bien, je pensais que sans blé
Thumbelina
Je ne vois pas beaucoup de sens à cela.
Je t'aime
Les filles, je m'excuse pour la question stupide, vous avez bien un forum, tellement grand. Où achetez-vous du malt? Je veux vraiment essayer de faire du pain noir, et le malt est partout dans les recettes.
caprice23
Dans nos supermarchés, nous vendons une base pour fabriquer du kvas ou du kvas sec. Il contient du malt. Alors je l'ajoute.
M @ rtochka
Je t'aime, J'ai commandé chez Ozone, à Platypus, au marché je l'ai pris dans une tente, où il y a beaucoup de farine et de céréales différentes, nous avons de telles épiceries. Même rares céréales, huiles végétales, flocons d'avoine, malt
Thumbelina
Dans les chaînes de magasins, épiceries.
$ vetLana
Je t'aime, Lyuba, si vous indiquez la ville dans laquelle vous habitez, peut-être qu'ils vous diront plus précisément où acheter du malt.
Je t'aime
Moscou. Seulement je suis tombé sur du malt pour la première fois, maintenant je vais probablement le trouver. Plus récemment, on m'a demandé d'acheter du sarrasin vert au carrefour, je ne savais même pas que cela se produisait, mais je n'ai rien acheté. Je vous remercie!!!
Thumbelina
Citation: Love Yu

Moscou. Seulement je suis tombé sur du malt pour la première fois, maintenant je vais probablement le trouver. Plus récemment, on m'a demandé d'acheter du sarrasin vert au carrefour, je ne savais même pas que cela se produisait, mais je n'ai rien acheté. Je vous remercie!!!
Dans les réseaux, il n'y en a pas dans l'autre, chez Okey je l'ai acheté une fois, puis j'ai commandé du malt sur Internet et tout le reste à la fois.
caprice23
Aujourd'hui, j'ai livré du pain de seigle au blé de Brad Piet. Avant cela, j'en faisais trois, je ne suivais pas du tout le kolobok, je le mettais la nuit. Il s'est avéré magnifique, luxuriant avec un toit convexe. Et aujourd'hui, j'ai décidé de le vérifier, j'ai regardé à l'intérieur et il y avait une boue. Bien sûr, j'étais gonflé de farine, comme si j'avais quelque chose de similaire au petit pain nécessaire. Maintenant, j'attends ce qui va être cuit. Maintenant, je me demande si avant cela aussi, une bouillie s'est avérée, un beau pain luxuriant pourrait-il en être cuit? (Je veux dire, peut-être que je n'aurais pas dû ajouter de farine?)
Anchique
Je t'aime, vous pouvez rechercher sur Internet dans les magasins qui vendent de tout pour la cuisson du pain. Ils ont aussi de vrais magasins. Autrement dit, vous pouvez trouver l'adresse et y chercher à l'occasion. Ou peut-être qu'il y a un magasin comme "Peki Sam" à côté de la maison.
caprice23
Je t'aime, J'achète ça Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Il y a 4 sacs à l'intérieur, 2 avec de la levure, 2 avec du malt
Voici la composition:
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Malt liquide. Vous n'avez pas besoin de brasser, vous pouvez ajouter immédiatement.
Nous vendons au même endroit où farine, épices, etc.
Mirabel
Nataliya, J'achète également le type de tels sacs. combien de cette épaisseur ajoutez-vous au pain 7 quelque chose que je ne peux pas obtenir un goût équilibré du pain fini
caprice23
Vikaprobablement le goût et la couleur. Aujourd'hui, je n'ai fait que du pain, ajouté 1 cuillère à soupe pour 350 g de farine. cuillère. Deux cuillères à soupe, c'est beaucoup pour moi. Je pense que 1,5 cuillère à soupe. les cuillères seront également délicieuses.




Ce n'est pas une salle à manger, mais une grande mesure de notre HP.
Mirabel
Nataliya, Bien merci! J'essaierai de le faire.
Mandraik Ludmila
caprice23, souvenez-vous de la pâte pour les gâteaux de Pâques, elle est liquide et à quelle hauteur elle s'avère, la pâte y est certainement riche, mais quand même. D'après mon expérience, un kolobok n'est pas obligatoire, et en français, comme si je n'avais pas de kolobok là-bas
caprice23
Renoncule, Lyudmila, merci. La farine n'aurait donc pas pu être ajoutée. Et puis j'ai eu peur, j'ai couru pour regarder une classe de maître d'un pain de seigle au blé, et là c'était un petit pain, pas une bouillie. La farine gonfla donc de peur.
La pâte était encore si collante, collante, collant à la spatule de toutes ses forces. Fu
J'ai cuit sur le mode principal. Alors le blé-seigle et le français est-il possible?
Mandraik Ludmila
Le seigle de blé en français n'est pas nécessaire, sur un régime, vous pouvez, j'ai fait du gris sur un régime
yosha
Bonjour. J'ai une question pour ceux qui utilisent les derniers modèles depuis plusieurs années. Je possède le modèle 257 depuis très longtemps, j'en suis très content. Mais le seau est usé et tout grince déjà. Le mari a exprimé le désir de le remplacer par un nouveau. Hier nous étions dans le magasin, nous sommes allés le sentir. Donc je n'aimais pas le seau au toucher, c'était devenu plus facile. Le vendeur a commencé à parler de la façon dont le seau se décollerait rapidement, plus tôt (dans mon poêle actuel), ils étaient meilleurs, et a conseillé Moulinex. J'ai raté le conseil, je conseillais trop activement, mais le ver des doutes est resté. Question: en vain ai-je peur d'un nouveau seau?

Taille
Citation: yosha
Question: en vain ai-je peur d'un nouveau seau?
Réponse: En vain, un bon seau dans les nouvelles machines à pain Panasonic. La première fois que ma fille a sorti du pain toute seule - avec une fourchette! Bien sûr, j'ai gratté le godet, mais au fil des années de fonctionnement, les rayures ne se décollaient même pas, pas que pour se décoller
yosha
Je vous remercie. Je pensais juste que mon collègue vendeur me trompait.




Et puis-je rester ici avec mon vieux poêle. Je peux aussi faire du pain
Mandraik Ludmila
yosha, bien sûr rester, quelle est la différence, nouveau panasik ou pas nouveau, ils sont tous merveilleux
Stafa
Récemment, j'ai fait cuire du pain avec un pré-mélange sur une petite quantité de levure, avec un retard jusqu'au matin. Quelque chose de farine a commencé à tromper, et quelques pains sont allés aux poulets voisins, il était impossible de manger. Et avec le pré-mélange, la vie s'est améliorée et le pain du matin est toujours beau et magnifique. À 500 grammes de farine sur un pied d'égalité avec un seau, en essayant de soulever le couvercle de 600 grammes.
$ vetLana
Citation: yosha

Je vous remercie. Je pensais juste que mon collègue vendeur me trompait.




Et puis-je rester ici avec mon vieux poêle. Je peux aussi faire du pain
Je suis d'accord avec le vendeur
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Partagez vos recettes préférées
yosha
Je partagerai avec plaisir. Maintenant, je vais chercher comment insérer une photo, hier je viens de cuisiner et de prendre une photo pour ma sœur
Mandraik Ludmila
Citation: yosha
Je vais chercher comment insérer une photo
yosha, dans le "aperçu" télécharger dans la galerie et de là ici ...
yosha
Je ne savais pas comment télécharger depuis la tablette (ce dont je prends une photo). Nécessite la permission d'un autre C'est du pain viennois de Richard Bertine. Nous avons beaucoup aimé, mais j'ajoute plus de sucre que dans la recette, j'ai fait une erreur une fois et cette erreur a été corrigée. Maintenant, j'ai enfin récupéré de la bonne farine, alors les ailes ont poussé.

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Thumbelina
Natasha, est-ce dans quelle taille est beau?
yosha
C'est pour 500 grammes de farine, je mets celui du milieu.
Thumbelina
Et la recette ???
Anchique
Natasha, Beau!
yosha
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pain viennois de Richard Bertinet dans une machine à pain
(Sonadora)


Tout a fait exactement, sauf le sucre, mélangé un peu. Mais le mien a aimé le plus doux au lieu du chignon.
Thumbelina
Juste à la maison il n'y a pas de pain pendant 2 jours, je vais le mettre maintenant.
yosha
Citation: Thumbelina

Juste à la maison il n'y a pas de pain pendant 2 jours, je vais le mettre maintenant.
Bonne chance
Thumbelina
Citation: yosha

Bonne chance
Lors du pétrissage, j'ai ajouté 1 cuillère, c'était liquide.
$ vetLana
yosha, Natasha, et rendez une référence active, s'il vous plaît. Je veux jeter un œil sur mon téléphone.
yosha
Citation: $ vetLana

yosha, Natasha, et rendez une référence active, s'il vous plaît. Je veux jeter un œil sur mon téléphone.
encore à savoir! Piqué, poussé et rien. Enseigner aux bonnes personnes
Anchique
$ vetLana, tenir Pain viennois de Richard Bertinet dans une machine à pain

Citation: yosha
encore à savoir! Piqué, poussé et rien. Enseigner aux bonnes personnes

11 points regardez ici Questions, commentaires et suggestions pour le site et le forum
yosha
Je suis allé lire les instructions
$ vetLana
Je vous remercie. J'essaierai certainement.
Thumbelina

La première fois comme ça, j'ai déjà écrasé le couvercle, c'est la recette
Je me demande comment ça goûte?!?
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

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yosha
Bogatyr. : girl_claping: Je veux faire des petits pains à partir de cette pâte, mais mes mains ne parviennent pas. J'ai besoin de me ressaisir
Thumbelina
Le pain est délicieux, on a l'impression d'être riche

Tout comme en Autriche

une telle rose géante de farine de Ryazan

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caprice23
Et aujourd'hui, j'ai attrapé une telle farine. 13,3 protéines. Chère vérité
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Il s'avère que les notifications ont cessé d'arriver, je ne regarde même pas ici. (Accroché dans les fours à pizza. Je ne veux pas!) Et puis il s'avère qu'ils sont en train de cuire du nouveau pain en entier!
Natasha, Olga, Je veux aussi ce beau! Seulement pendant que le pain est à la maison, je vais le faire cuire dans un jour
Les filles, le pain se rassit-il plus vite sur les œufs?

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