Cupcakes crémeux boule d'hiver

Catégorie: Produits de boulangerie
Bal d'hiver crémeux Cupcakes

Ingrédients

Cupcakes
œuf C1 1 PC.
sucre 65 grammes
crème grasse 100g
vanille goût
sel pincer
farine de blé / qualité 130 avant JC
levure 2 g
Crème
beurre 70 grammes
sucre en poudre goût
vanille pincer
Des balles
gélatine instantanée 14 grammes
l'eau 60 grammes
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flocons de noix de coco
bonbons
saupoudrage
des bâtons
balles gonflables
scotch

Méthode de cuisson

  • Bal d'hiver crémeux CupcakesGonflez et nouez les balles. Essayez de garder la même taille et le même volume que la capsule de petit gâteau.
  • Bal d'hiver crémeux Cupcakes
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesCollez une brochette sur la queue de la balle avec du ruban adhésif pour
  • pour qu'elle ne perce pas la balle.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesVersez la gélatine avec de l'eau, laissez-la gonfler et dissoudre. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesTrempez chaque boule de tous les côtés dans la gélatine. Laisser reposer 10 à 15 minutes et répéter la procédure. Plus vous créez de couches, plus la balle sera dense et il sera plus facile de travailler avec, bien que la transparence sera pire.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesCollez les bâtons avec des boules dans la mousse et laissez geler pendant au moins un jour, mais deux sont meilleurs.
  • Bal d'hiver crémeux Cupcakes
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesCoupez la balle du bâton, percez-la à la jonction avec le bâton. Et sortez le ballon. Certaines balles libèrent bien la gélatine, d'autres pires. Ici, vous pouvez vous aider avec des pincettes.
  • Alignez soigneusement les balles de l'intérieur.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesBattre le jaune avec le sucre et le sel jusqu'à consistance mousseuse.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesFouettez à moitié la crème froide.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesAjoutez la crème aux jaunes.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesMélangez doucement.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesMélangé avec de la levure chimique et de la farine de vanille,
  • tamiser les ingrédients liquides.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesMélangez doucement en pliant.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesRemplissez les capsules un peu plus de la moitié.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesCuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 15 à 20 minutes. Retirez les cupcakes et laissez refroidir sur la grille.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesFouetter le beurre mou jusqu'à ce qu'il soit mousseux avec le sucre en poudre et la vanille.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesCouper le dessus des cupcakes et graisser avec de la crème au goût.
  • Bal d'hiver crémeux CupcakesSaupoudrez la crème de flocons de noix de coco et insérez un bonbon ou une petite figurine de père Noël, un flocon de neige, un petit pain d'épices ou des biscuits au centre. Couvrir soigneusement avec un bonnet.
  • Bal d'hiver crémeux Cupcakes
  • Bal d'hiver crémeux Cupcakes
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

7 pièces

Programme de cuisson:

four

Remarque

Cupcakes très festifs et élégants. Ces boules peuvent être colorées en colorant la gélatine avec un colorant alimentaire et utilisées comme décoration de gâteau. Les cupcakes eux-mêmes sont délicieux et tendres. Recommander!

dopleta
Tu es une sorcière, Angela! Bravo-bravo-bravo!
Podmosvichka
J'ai tué sur place, je suis allongé dans un profond évanouissement
Quelle beauté
SUPER
ang-kay
Larissa, Elena, merci, les filles: a-kiss: je suis content que vous ayez aimé les cupcakes
œil
Citation: ang-kay
Le plat est conçu pour 7 pièces
non, le plat est conçu pour un effet wow, un léger évanouissement, pour créer une ambiance festive!
Angela, merci pour l'ambiance!
Gayane Atabekova
Forêt de fées de la sorcière Angela.
Mamusi
Très agréable!
Je n'ai pas de mots! Je ne peux pas faire ça, mais au moins j'adorerai!
ang-kay
Filles. Je vous remercie. J'ai essayé de créer une bonne humeur pour vous tous. Je suis content que ça marche)
Citation: mamusi
Je ne peux pas
Rita, croyez-moi, ce n'est rien de compliqué. Ça prend juste du temps pour tout ça)
Myrte
Angela, c'est la magie du nouvel an! un conte de fées pour enfants et adultes!
Bul
Angela, Sensationnel, . Insolite autant que festif! Bravo!!!! Je t'admire !!! Le résultat est une boule magique!
NM
Angela, de première classe comme toujours. Super., Pas de mots
Pavlena
ang-kay, Angela, quelle beauté! Je n'ai jamais rien vu de tel auparavant!
julia_bb
Angela, vous ne cessez jamais d'étonner avec vos recettes et vos idées! C'est juste horrible! La beauté!
Zhanik
Impressionnant !!!!!! Angela, merci! Je vais certainement essayer de le répéter ... Cette année est peu probable ... Et l'année prochaine, certainement! Très cool!
Rituslya
Bien que j'aie assez de temps, je ne ferai jamais cela.
Chef-d'œuvre tout droit Shedevrovich! Très bien.
J'ai regardé, j'étais juste ravi et surpris.
Très bien. Cool irréaliste!
Angela, merci!
mish
Tomber !!! Pour arriver à cela - combien d'imagination vous avez besoin, et si superbement à incarner ..... Pas de mots - des émotions! Bravo!
Épouvantail
Oh, c'est génial! Sympa, intéressant, inhabituel, juste wow!))) Mes applaudissements!)
Tanyulya
Cool !!!! Angela, très originale!
Zhannptica
Tomber !!! Elle a également aveuglé les arbres de Noël.
Masterrrr
ang-kay
Myrte, Bul, NM, Pavlena, julia_bb, Zhanik, Rituslya, mish, Épouvantail, Tanyulya, Zhannptica, les filles, merci pour les compliments aux cupcakes et aux miens. Je pensais que ce décor était connu de tout le monde depuis longtemps, pour être honnête. Ils regorgent d'Internet. C'est d'autant plus agréable que je l'ai "ouvert" à quelqu'un. Merci encore à tous
lionceau
Très insolite et festif. Génial en général.
Et comment se comportera la boule de gélatine sur la crème, ne coulera-t-elle pas, qu'en pensez-vous?
ang-kay
Olga, Je vous remercie. Je garde une balle sur le cupcake depuis plusieurs jours. C'était juste une journée dans la salle. Tout va bien. Maintenant, il est juste ouvert pendant deux jours dans le réfrigérateur, bien que le réfrigérateur soit sans gel. Ce que c'était et ce que c'est. La crème ici est de l'huile et de la poudre.
caramel au beurre
Angela, je m'évanouis !!!! Il n'y a tout simplement pas de mots.
C'est dommage que le programme ne vous remercie pas. Mais je le transmets avec des mots.
ang-kay
Irina, Je vous remercie. J'ai essayé de)

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