Pouding au riz à la mijoteuse

Pouding au riz à la mijoteuse

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Riz rond	100 ml
Lait	600 ml
Sucre, sucre vanillé	goût
Beurre	optionnel

Méthode de cuisson

• Je fais du pouding au lait de riz 1: 6 en utilisant la méthode du * bain-marie *.
• 1. Je stériliserai une casserole en verre dans laquelle je ferai cuire le pudding, en versant abondamment de l'eau bouillante dessus.
• 2. Je mesure le lait froid, rince le riz mesuré sur un tamis pour nettoyer de l'eau et le mets dans une casserole.
• 3, placez la casserole dans le bol de la mijoteuse et avec précaution, le long du côté du bol, versez de l'eau froide au niveau de la nourriture dans la casserole.
• J'ai mis le couvercle sur la casserole et le couvercle sur le bol de la mijoteuse.
• 4. Je fais cuire à HAUTE intensité pendant 3 heures, en remuant après 2,5 heures.
• 5. Assaisonner le pudding fini avec le sucre, le sucre vanillé, le beurre facultatif.
• Je le laisse reposer pendant environ une heure et je le sers à table

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

HAUTE

Remarque

Je cuisine aussi une grande portion de pudding en été
1 verre de riz et 6 verres de lait, faites cuire directement dans le bol de la même manière.
Je le verse dans des bols, le recouvre hermétiquement d'un film, juste sur le pudding et le mets au réfrigérateur.
Un excellent plat dans la chaleur.

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Ajouté le vendredi 10 février 2017 17:26

Pudding au début et à la fin de la cuisson.

Merci pour la recette. Je le prends.
Il existe une telle casserole en verre pour micra. Idéal pour 213.