Bouillie de riz au lait dans une mijoteuse Kitfort KT-2010

Bouillie de riz au lait dans une mijoteuse Kitfort KT-2010

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Riz blanc à grain rond	160 ml
Lait 3,2% -6% avec une courte durée de conservation	1 L
cassonade	8 pièces
Sucre vanillé	goût
Beurre	goût
Cannelle moulue (facultatif)	goût

Méthode de cuisson

• Lavez le riz à l'eau claire, égouttez, placez dans un bol de mijoteuse, ajoutez le lait, mélangez, couvrez et faites cuire
• 3 heures à MAX,
• Remuez bien une fois, adoucissez et ajoutez la vanille à la bouillie 2,5 heures après le début de la cuisson.
• Divisez la bouillie finie en portions, ajoutez du beurre, vous pouvez ajouter de la cannelle.
• S'il reste des portions supplémentaires, vous pouvez les recouvrir directement sur la bouillie avec un film alimentaire afin d'éviter qu'une croûte ne se forme sur le dessus, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur. La bouillie froide est également délicieuse, surtout dans la chaleur.

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

MAX

Après 2,5 heures, une légère ébullition est perceptible dans le bol




J'ai ajouté du sucre et bien mélangé la bouillie, en m'assurant que rien ne colle au fond et que le riz ne s'emmêle pas




Voici la bouillie avec trois heures plus tard




La mousse sur le dessus n'était pas épaisse et se dissolvait facilement sous agitation.
Le fond du bol sans coller ni brûler, les murs aussi

Ksyunik, merci! Le porridge le plus magnifique s'est avéré! Juste merveilleux!
Une recette très détaillée!
Je vais certainement le cuisiner, il vous suffit de vous lever tôt pour que tout soit posé et à temps pour le petit-déjeuner du matin.

[Rituslya]

Rituslya, ne pas utiliser un départ différé en principe? Je comprends dans la chaleur, mais il fait déjà assez frais la nuit ...

ne pas utiliser le démarrage différé en principe?

pour une raison quelconque, je n'aime pas les dessins animés. Et ce n'est même pas une question de chaleur. Je ne trouve pas le goût optimal pour moi-même.
Je veux juste l'essayer à Kita. Ksyunchik s'est avéré douloureusement bon sur la photo!

[Rituslya]

Rituslya, avez-vous une baleine? Je pensais que tu ne t'étais pas lié d'amitié avec le lent. Et la bouillie de riz dans l'élément me convenait très bien. Je ne sais même pas chercher du bien au bien?

Maintenant, le poulet est cuit dans la baleine. Elle a eu peur de quelque chose et a ajouté une cuillerée d'huile - elle ne l'aurait peut-être pas ajoutée.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, et je respecte vraiment la bouillie de lait pour un déjeuner ou un dîner léger, un rêve si merveilleux après le lait, doux pour l'âme et l'estomac. Et pour le petit-déjeuner, j'essaie de faire quelque chose de plus substantiel, après tout, j'ai besoin de me ressourcer toute la journée



Hier, au cours de la soirée, j'ai diminué deux de mes trois portions de chaud, et aujourd'hui je me demande s'il faut jeter des fruits sur un tiers froid, ou décorer avec de la crème fouettée et le considérer comme un dessert

[brendabaker]

brendabaker, Je traîne les signets et pose immédiatement des questions en cours de route - du lait avec un court laps de temps - en principe? J'ai peur de ne pas acheter de produits frais et de devenir aigre dans le processus. Peut-être que l'ultra peut l'être?
Cool avec un film sur le dessus et directement dans le film? Et l'eau concentrée du film s'égouttera dans la bouillie - n'est-ce pas effrayant?
J'aime vraiment ton idée de porridge pour le dîner, je veux reconstruire, sinon il n'y a pas le temps de manger éternellement, le soir tu manges trop et puis c'est dur pour ton estomac et les brûlures d'estomac tourmentent.

PySy. Et ne sel pas du tout? Pas un peu direct?

Ils refroidissent comme une crème avec un film juste au-dessus de la bouillie, quel genre de concentré y a-t-il?

[Anna67]

Anna67, Je ne fais pas cuire la crème, donc pas dans le sujet.

[Deana]

Deana,
Dina, le film directement sur la bouillie, de sorte que toute la surface soit recouverte, comme sur la photo pour les puddings



Deana,
Je ne mange généralement pas de sel, je mange à peine du sucre, regarde ton goût

[brendabaker]

brendabaker, Je vous remercie! Je l'ai fait, décalé légèrement le sucre, je serai moins la prochaine fois, mais délicieux! Et mon Kitenok thermonucléaire a tout terminé en 2,5 heures, et en 3 heures, il était déjà soudé aux murs. Pour moi, je vais réduire le temps, ou après 2 heures de transfert au min.

préparer
3 heures à MAX,

Oksan, quel genre de tº est-ce au ralenti?
(Je veux représenter dans Fillet)
Je peux mettre 80º ..

[Mamusi]

Mamusi,
Margarita, à MAX, la température est d'environ 98 ℃, elle bout doucement près des murs, à partir de 2,5 heures.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Ouais je comprends.

[Mamusi]

Mamusi,
Rita, j'ai cuit du porridge de riz au lait dans Philips 3060, maintenant j'ai trouvé une recette
Riz rond, 100 ml
Lait 500 ml
Sel, sucre, beurre - au goût
Manuel, 90 ℃
, temps 2-2,5 heures, agiter après 1,5 heures.
Il s'avère très similaire

J'ai mesuré la température au bord arrière du bol (où elle est la plus élevée) et au centre du bol (où elle est la plus basse) tout en faisant cuire du porridge de riz à partir de 1 litre de lait.
Temps T ℃ au centre du bol T ℃ au fond du bol
1 heure 64 ℃ 70 ℃
2 heures 87 ℃ 94 ℃
2,5 heures 93 ℃ 97 ℃ bout contre le mur
J'ai remué la bouillie
3 heures 91 ℃ 98 ℃ bout contre le mur



Mesuré avec une sonde de température TESCOMA PRESTO

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, j'ai mis le porridge à 213.
Je veux aller!
Ajouter une photo!)))