Agneau aux pommes de terre sautées dans un chaudron

Agneau aux pommes de terre sautées dans un chaudron

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: russe

Ingrédients
Viande de mouton	1 kg
Pommes de terre	1 kg
Huile végétale	70 grammes
Oignons bulbes	5 buts
Épices et condiments	goût

Méthode de cuisson

• Agneau aux pommes de terre frites. Quoi de plus simple et ... délicieux en plus.
• Cela signifie que les pommes de terre ont poussé. Regardez quoi ... Ce n'est pas qu'elle a grandi, mais simplement, disons, la première jeune femme est apparue.
• Pas hier, bien sûr, mais ce n'est que maintenant que les mains se sont levées pour le dire. Nous ne le nettoyerons pas. Il suffit de le laver soigneusement.
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• Et l'arc aussi. Et quel genre de pommes de terre ... sans oignons? Alors ils ont cueilli l'oignon (ou l'ont cueilli?), Pelé, haché - haché.
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• Agneau. Le plus frais n'a pas été trouvé. Nous l'avons sorti du congélateur. Décongelé, bien sûr. Lavé et tranché.
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• Et puis, comme d'habitude, de l'huile végétale dans le chaudron avec de la moisissure. Chauffez un peu et mettez l'oignon là-bas.
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• Et puis, en remuant constamment, pour ne pas brûler, rendez-le transparent….
• Au fait, nous gardons le feu fort. Pour garder la chaleur.
• Et la viande là-bas! En remuant, faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
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• Nous essayons de faire en sorte que cela se produise rapidement. Laissez la croûte rester juteuse. Ça devrait être comme ça.
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• S'il y a du bouillon dans la maison, eh bien, sauf pour le poisson, bien sûr, vous devez le mettre dans le chaudron. Voilà combien. Et s'il n'y a pas de bouillon, l'eau fera l'affaire.
• Ajoutons-nous donc.
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• Et dès qu'il commence à bouillonner dans un chaudron, nous y envoyons des pommes de terre.
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• On garde le feu en moyenne, ou un peu plus, mais en diminuant progressivement. Au fur et à mesure que le liquide s'évapore. Et, sans oublier de remuer, on continue ..., en général, à ce moment, probablement, "ragoût".
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• Nous faisons frire jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de liquide.
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• Et donc ... il s'est avéré quelque chose comme ça.
• Angela à toi au repas !!!
• Oui, bien sûr, sel, épices, assaisonnements, etc. - tout cela doit être utilisé exclusivement en fonction de vos goûts et préférences.
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Le plat est conçu pour

6-8

Temps de préparation:

30 minutes

Wow, quel plat: bravo: on adore ça. Je le prends pour des signets, au printemps à la campagne dans un chaudron je vais certainement cuisiner

[Ivanych]

Ivanych, eh bien, où as-tu appris à écrire comme ça ??? Plus précisément, une histoire à raconter? N'ont-ils pas inculqué une telle syllabe à l'école? Tu lis comme de l'eau bon cognac tu bois!

Et quel genre d'oignon y a-t-il dans l'assiette «finale»? Nous respectons l'oignon pour la viande. J'ai regardé et regardé, et je n'ai pas compris quel genre de manteau de fourrure il avait.