Salade de foie tiède

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de foie tiède

Ingrédients

foie bouilli (volaille, porc ou bœuf) 300 grammes
carottes crues 300 grammes
bulbe d'oignons 300 grammes
huile végétale pour la friture goût
sucre 1 cuillère à café
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Avec les proportions, tout est clair - 1: 1: 1.
  • Faites bouillir le foie (j'ai du poulet), coupé en lanières.
  • Râpez les carottes sur une râpe grossière.
  • Coupez l'oignon en lanières.
  • Faites revenir les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. À la fin, saupoudrez de sucre et gardez le feu pendant un moment. Mettez hors de la casserole sur une assiette.
  • Dans la même poêle, faites revenir un peu les carottes. Assaisonner de sel au goût, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Ajoutez ensuite les oignons et le foie préparé aux carottes. Remuez bien, ajustez la quantité de sel, de poivre. Couvrir et laisser infuser.
  • Servir chaud, il n'y aura donc pas de goût d'huile végétale.
  • Dans d'autres domaines, c'est une question de goût.

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Mon mari aime ça avec de la bouillie de sarrasin.

Elena Tim
Le foie aux carottes est toujours délicieux.
Quoi qu'il en soit, tout est très savoureux avec les carottes.
Je fais aussi une salade au coeur de bœuf, carottes et oignons frits. Habillé de mayonnaise. L'identité s'avère géniale.
Lenusik, vous avez une salade fraîche!
Podmosvichka
Manger pour la santé
C'est possible la nuit
Elena Tim
Ouais, ça a toujours meilleur goût la nuit.
Podmosvichka

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