Pot de viande et de légumes avec du bouillon

[Elena Tim]

Elena Tim, le top ne fera pas frire dans le shtab, mais au ralenti, oui

Est-ce que le lent en a dix en plus?

Oh, attendez, nous nous faisons juste frapper la cervelle.
Il est nécessaire d'écrire sur le sujet, pas d'essayer!

[Elena Tim]

Elena Timcomme cette recette est bonne !!!

non, mais regarde, j'ai trouvé une vieille photo, est frite


Mais quel genre de viande il s'est avéré

Figase! Hier, je suis allé au magasin sans écrire de liste. J'y suis allé, j'ai choisi des produits de mémoire ... Je pense: les câpres y vont ou les aubergines? ...
Mais je me méfiais beaucoup des câpres, alors j'ai choisi l'aubergine. Et Akazza, il n'y a ni l'un ni l'autre! Seulement des concombres marinés!

Cher Dieu, je mourrai jeune et insensé
J'ai patiemment lu le sujet, le choix et Lenka va bien, sur cette vague tout est derrière les pots, c'est aussi dans l'ordre des choses, le remplacement des commandes en va-et-vient m'a fait plaisir, mais les câpres n'étaient qu'un coup de contrôle, je pleure et résigné je vais dans un con seulement cette semaine, ils m'ont donné un certificat que je ne suis pas fou)
Sur le sujet - la recette est superbe !!!! Et j'ai un pot !!! Si je reviens vivant de Chervyakov, je vais certainement le cuisiner! !!
À propos, les boulettes de Vinokurov ont été mentionnées à deux reprises ici, où se précipiter pour regarder? Et qui a parlé de soupe aux choux au four?

Boulettes de vinokurovskie

TYTS!

Et qui a parlé de soupe aux choux au four?

probablement à propos de ceux-ci?

Soupe de chou avec friture secrète (recette de notre famille) (Rarerka)

[Rarerka]

Quel genre de société de production avez-vous?

Eh bien, ils ne m'ont pas répondu ...

Ajouté le jeudi 13 octobre 2016 18:06

Rarerka, Lyudochka me dit, eh bien, pour la dernière fois je vais essayer et Fse ... mais une telle casserole en céramique ne fonctionnera pas pour votre gourmandise?
Ou un pot actuel?

Ils écrivent: une cocotte en céramique de 3,5 litres ...

Harroshi castrUl Ksyusha, pourquoi ne pas y aller?

[Trishka]

Trishka, que j'ai la casserole la moins chère, vague, semble s'appeler.
Je ne l'échangerais contre rien.

[Ksyusha]

mais une telle casserole en céramique ne fonctionnera pas

Ksyusha, ça ira! Il est également plus pratique de lécher par le bas.

Ksyusha, je l'ai fait dans une casserole similaire, très savoureuse

Avez-vous oublié les casseroles du robinet? Ils disent que c'est encore mieux que les pots
Si quelque chose, j'ai

Délice bizarre! On dirait que le pashtishta est le même shurpa, seulement à la place des pois chiches - concombres et marinade.
Lyudochek, je suis tellement craqué que je ne peux pas écrire un long opus. Je dirai seulement que j'ai tellement aimé que je vais certainement le répéter. Et je traiterai ma mère demain.
Voici mon rapport. Vraie photo "de la casserole", donc pas de verts. Mais en amour, magnifique.

[Ksyusha]

Oui, pas ce mot krasotishha !!!
Lenuska et un chignon transparent
N'essaye même pas de te libérer, viens ici
Fuuuuh Elle l'a finalement fait

Ajouté le jeudi 13 octobre 2016 19:10

Ksyusha, pendant que je dînais avec des salades de légumes (pour décharger la soupe aux choux et le pot), les filles vous ont déjà répondu. je suis d'accord avec eux

[Elena Tim]

Et voici mon pot de soupe, on se souvient tous qu'il y a des pommes de terre et des concombres de cette recette ???

Ajouté le jeudi 13 octobre 2016 19:16

Elena TimJ'ai une telle beauté du lent que tu ne veux pas
C'est moi à propos de ce qu'il y a sous le spoiler, si ça.

Lenka est un monstre! Je vais devenir un bulldog maintenant! Je suis coincé dans les embouteillages affamé et fatigué, et vous êtes tellement harcelant! Aaaaaaaaaa .....

[Lerelka]

Lerelkatu es un pervers, honnêtement

Nink, donc vous êtes toujours sur roues, les volants sont à la hauteur de Timkina. Le pot reste chaud pendant longtemps

[Ninelle]

Et je traiterai ma mère demain.

Non, Lenk. Demain ne sera pas une telle bouchée.
Nous en cuisinons un nouveau pour maman, et avec cette casserole, rencontrons Ninelle courir, ou tu deviendras vraiment ... un bouledogue.
Même si ce n'est pas étonnant ... Je viens de ramasser les assiettes, mais j'ai regardé ta beauté, alors j'ai envie de manger à nouveau. Et il n'y a rien d'autre. A tout mangé

Ajouté le jeudi 13 octobre 2016 à 19:59

mon pot de soupe

verser un peu. Chezh est-ce que tout est si beau alors?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenk, je vous soutiens! Qui a conseillé Rarerka, commencez à préparer des recettes ??? Je suis choqué. Bien sûr, j'ai fait face à l'auge, mais il y a encore de la soupe aux choux là-bas!
Ludmila, Je n’ai même pas entendu parler de pruneaux fumés !!!! Je pensais que c'était une expression figurative. En général ..... s'il y a encore une telle chose - nous allons à vous.
Entre pnichim de mnu à elabuga - à deux pas, vous voulez y aller en voiture, vous voulez prendre un bateau! pour que avoir peur attendez

Ajouté le jeudi 13 octobre 2016 20:10

Elena Tim, superbement beau et plus de bouillon s'est avéré, j'ajouterai peut-être un peu plus de liquide la prochaine fois.

En visite? Tome? Uraaaaa!
Sifflez, mettez le pot ou comptez!

Au fait, d'où venez-vous? Vous n'avez pas de lieu de départ dans votre profil

Je te lis depuis longtemps, je me prépare à cuisiner ce délicieux. Pendant que je décide où cuisiner - dans une casserole et un four ou dans une mijoteuse. Lud, pourquoi les images de la première page ont-elles disparu?

Les filles, tout le monde!
Moustache et!

les images de la première page ont disparu?

En place, comme

Lerelka, tu es un pervers, honnêtement

Qu'Est-ce que c'est ??? Savez-vous ce qu'est une délicieuse soupe ???
Et j'ai en quelque sorte commencé à faire votre recette, mais qui vous a fait parler d'orge?
C'est comme ça que tout a commencé
C'est toujours comme ça avec moi, l'un se transforme en un autre

Tout a commencé avec .. Admin. Elle a présenté une recette de crêpes au fromage cottage de Philo, j'ai commencé à en rêver. Pendant que je rêvais, je pensais que je voulais des crêpes molles, donc je ne devais pas les faire frire, mais verser quelque chose dessus, puis je ne l'ai pas fait dans une poêle, puis j'ai pensé que c'était possible avec autre chose, il y a de la viande hachée dans le réfrigérateur, donc je vais le faire avec de la viande hachée. Voici comment les crêpes au fromage cottage se sont transformées en pita-burek

C'est toujours comme ça avec moi, l'un se transforme en un autre

La créativité dans la cuisine est une qualité précieuse! Je ne vais même pas discuter, je crois que ça s'est avéré délicieux
Et lorsque vous créez de la nourriture de manière positive, vous avez vous-même du plaisir, et ceux qui mangent sont heureux!

En place, comme

Ouais, maintenant j'ai regardé - sur place.

[Lerele]

Lerele, bien gâché la soupe? bien joué! Ir, ils auraient nos prix de l'électro-immédiatement précipité pour lent. Mais parfois, bien sûr, vous pouvez conduire le four, mais pas souvent.

[Elena Tim]

Elena Tim, Classe! Quelles couleurs vives!

Oh, les filles, merci beaucoup pour les éloges!
C'est vraiment délicieux! Je me demandais encore, idiot, s'il était nécessaire d'ajouter la marinade. Eh bien, je pense, d’accord, puisque Lyudka vous tient, je vais aussi en peau de but. Mais il s'est avéré qu'il avait donné un tel goût, eh bien, vous ne pouvez pas le transmettre directement.
Ce n'est pas en vain qu'ils disent: "Vivez et apprenez ..."

Incidemment, en métal, ce plat doit être cuit différemment, comme je l'ai découvert aujourd'hui. Après tout, il chauffe plus fortement qu'un pot en terre. Par conséquent, si à 170 ° C, quelque chose languit dans une casserole, dans un récipient en métal, il bout décemment comme ça. Je l'ai même réduit à 150 ° C - je voulais qu'il languit, mais même cela s'est avéré être beaucoup.
Et voici les conclusions auxquelles je suis arrivé (c'est pour ceux qui vont mijoter au four dans des chaudrons ou des casseroles en fonte, ou même dans des casseroles ordinaires à mijoter au four: griller Lelka, qui doit d'abord être portée à ébullition, puis réduire la température à 95 (comme je l'ai vérifié aujourd'hui - J'ai un couvercle transparent sur une casserole, vous pouvez tout voir) degrés Ensuite, il va vraiment languir, légèrement "remuer", et ne pas bouillir.

Pour être honnête, aujourd'hui, j'ai généralement une forte conviction que, comme il n'y a pas de pot en terre, il ne vaut pas la peine d'utiliser des conteneurs métalliques pour gaspiller de l'électricité en conduisant le four. Si vous portez lentement à ébullition, sur la cuisinière, puis réduisez fortement le feu ou même le mettez sur un diviseur, comme une viande en gelée, vous pouvez également noircir lentement, et cela devrait également être génial. Et comme j'ai tellement aimé ce plat, alors, bien sûr, je le répéterai bientôt. Je vais donc vérifier sur le poêle.Ensuite, je vais comparer et me désinscrire.
Lyudochek, désolé pour le long opus. Peut-être que cela ne sera utile à personne ... mais du coup ...

C'est génial que j'ai écrit mes observations et réflexions
Nous avons toujours besoin d'informations utiles

alors vous pouvez également assombrir lentement, et cela devrait également s'avérer génial.

Sur le poêle, vous devrez surveiller le fond pour qu'il ne brûle pas.
Mieux vaut TOMITER en MV ou ralentir immédiatement

Qu'est-ce que tu es, Lyol, il y a beaucoup de bouillon, et l'ébullition est si faible qu'ici tu n'as même pas à parler de brûlure. Oui, en cas de fumée, un plat préparé uniquement dans son jus, sur un feu légèrement en dessous de la moyenne - et puis il flotte dans le bouillon, alors Lyudkina est délicieux - et plus encore, il croupira calmement comme mignon.

Lyudka et Lyudk (C) Set, s'assirent pour attendre



Mon courant à la place du porc est le cou de bœuf, au lieu des concombres, des aubergines, je n'ai pas mis de poivron (nous ne le mangeons pas) et j'ai ajouté un peu de céleri-rave. Et le reste est tout selon la recette

Gyyyy Ishsho one "tronqué exactement selon la recette"
L'aubergine est-elle salée? Jetez une chaîne de conserve avec de la marinade - vous ne le regretterez pas

J'ai coupé l'aubergine, je l'ai recouverte de sel et je l'ai laissée tremper pendant 2 heures, puis je l'ai pressée et là
Eh bien, mon harshok n'est pas tout à fait harshok bien que cela dépend de votre apparence

Publié le Vendredi 14 Oct 2016 12:52 PM

Jetez une chaîne de conserve avec de la marinade - vous ne le regretterez pas

Duc il n'y a rien avec la marinade Tu penses que je serais alors volontaire, si boo Ooh, il y a du lactosérum au fromage

Ira, cuisinez-vous lentement? J'attends le résultat. Je veux aller lentement demain aussi. Puis écris sur le temps

Luda, aha, lent! Chronométré, je suis sûr que ça ne sera pas pire que dans un pot

[Kara]

Kara, lpodruuuga !!!
Je cuisine aussi comme ça "Je l'ai aveuglé de ce qui était"

Mesdames, en quoi un pot diffère-t-il d'un pot lent? C'est aussi une marmite, la seule différence est dans la température de cuisson initiale, seul un gourmet comprendra la différence.

Irlandais, diffère dans la manière de cuire Pot - au four, lentement - par lui-même. Et donc, j'adore mon ralenti! Les plats qui en sont faits sont vraiment comme dans l'enfance avec la grand-mère du village du four russe, tout y languit, et le "pot" lui-même est en céramique, donc il s'avère authentique!

seul un gourmet comprendra la différence.

Et nous les mûres, d'ailleurs, ne sont pas non plus faites avec un doigt!
Attendez, j'ai traité ma mère, elle a beaucoup aimé. Shcha ira aussi cuisiner à la maison

[Kara]

Kara, et je veux dire la même chose. La casserole elle-même dans une casserole lente est la même casserole. Seulement dans le four, ils fixent d'abord une température élevée, puis ils réduisent et mijotent à basse température.
Et puis tout de suite langueur au plus bas.
Vous pouvez à peine faire la différence de goût.
Mais sur la facture d'électricité, vous verrez certainement la différence
Elena Tim, J'ai honte de demander, et quoi ???

En, il s'est avéré incroyablement délicieux!



Il a langui pendant 4 heures dans une mijoteuse en mode élevé, cela aurait probablement pu être moins, vous n'avez même pas besoin de mâcher la viande. Pendant la cuisson, j'ai presque vmErl des arômes

Lyudochka, merci beaucoup pour la recette! Je vais certainement cuisiner encore!

Je lis ce sujet, et je voulais regarder cette mijoteuse. Je n'ai pas trouvé les filles sur le forum, je n'ai pas remis les mots de passe de présence, je les ai envoyées là où plus de détails sur cet appareil

[Katyusha]

Oh, un autre a frappé, rejoignez

Ajouté le vendredi 14 octobre 2016 18:14

Katyusha, il y a tout un sujet sur les mijoteuses, je tourmente déjà tout le monde là-bas avec des questions ...
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in....0

[Katerina]

Je ne l'ai pas trouvé sur le forum

Katerina, ici thème.

Je vais certainement cuisiner encore!

Mmmmmm ... ça ressemble à une chanson
Irishka, attraper

[Rarerka]

Rarerka, J'ai décidé de ne pas faire frire les pommes de terre aujourd'hui .. J'ai votre potooooooochek sur mon frigo dans les listes des indispensables!. et j'ai aussi déjà lavé des pommes de terre et des agurets salés ... maintenant j'ai tout droit?. (il y a aussi de la viande et des pots!)

Oui, il n'a tout simplement pas le droit d'échouer! Kanesh, ça marchera

Je jouerai le pot demain. Il n'y a pas de tomate, mais il y a des cèpes bouillis. Je ne suis pas sûr non plus du concombre.Nous devrons ouvrir une banque pour une telle occasion. Ils sont allsorts, Lyud, mais que faire si je fourre plus que des concombres là-bas? Il y a des carottes, du poivre et du chou-fleur ...

Donc, ce pot fou fonctionnera, Marin!