Kirkash aux haricots rouges
Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: géorgienne
Ingrédients
Haricots rouges 0,5 kg
Oignons 1 tête
Coriandre fraîche 0,5 bouquet
Poivre noir moulu et sel au goût
Huile de tournesol 2 cuillères à soupe l
Méthode de cuisson

Vous pouvez faire cuire les haricots vous-même, pendant au moins 2 heures, ou utiliser des haricots en conserve. Varenna Sortez les haricots avec une cuillère à trous, mettez-les dans un saladier. Égouttez le liquide en conserve. Ajouter les oignons crus, la coriandre hachée, le sel, le poivre noir, coupés en demi-anneaux. Ajoutez 2 cuillères à soupe. l huile de tournesol, meilleure que pays, parfumée. Peut être consommé chaud et froid.

Le plat est conçu pour 0,5 kg
Temps de cuisson: 2 heures
Programme de cuisson: cuisinière


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Kokoschka
Gayane, avez-vous besoin de faire tremper des haricots?

Et que ce soit pour cuisiner avec du soda?
Gayane Atabekova
Kokoschka, Je ne trempe pas Lilya et n'ajoute pas de soda, mais il est cuit pendant 2 à 2,5 heures. S'il est trempé, il sera bouilli plus tôt, mais je n'aime pas ça, car les haricots perdent leur couleur.
Kokoschka
compris. Très rarement je fais des haricots, j'utilise principalement des haricots en conserve, je vais commencer à essayer avec vos recettes.
Gayane Atabekova
KokoschkaIl s'agit d'une recette arménienne. Les Géorgiens le font différemment. Alors j'écrirai.


Ajouté le mardi 16 août 2016 17:11

KokoschkaQuand je cuisine des haricots en géorgien, je sépare toujours le bol de haricots pour le kirkash.
Kokoschka
J'essaierai certainement. Maintenant, j'ai bouilli une cosse verte, je vais cuisiner!
Et la recette attendra Gayane!
Gayane Atabekova
Kokoschka, Lilya bonne chance.
Kokoschka
Gayane Atabekova,

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