Soupe aux haricots (coucou 1055)

Catégorie: Premier repas
Soupe aux haricots (coucou 1055)

Ingrédients

Poitrine de poulet 500 grammes
des haricots 1 verre de dessin animé
pommes de terre 3 pièces
carotte 100g
oignon 100g
tomate 1 grand - 453 grammes
sel goût
poivres 6 pièces (pour ceux qui aiment)
Feuille de laurier 2 pièces
légumes verts (oignon, aneth, persil) à déguster dans le plat fini
Ail 3 clous de girofle
huile d'olive 3 cuillères à soupe
l'eau 5-7 verres mult

Méthode de cuisson

  • 1) faites tremper les haricots dans l'eau froide. si les haricots sont vieux, c'est possible pendant 12 à 24 heures
  • Il est conseillé de changer périodiquement l'eau
  • 2) Mettez les haricots lavés dans le bol multicuiseur
  • Soupe aux haricots (coucou 1055)
  • 3) Rincez la poitrine de poulet. Couper en morceaux et déposer sur les haricots
  • Soupe aux haricots (coucou 1055)
  • 4) couper les carottes en tranches - mettre dans un bol sur la poitrine de poulet
  • Soupe aux haricots (coucou 1055)
  • 5) Coupez l'oignon en demi-rondelles et placez-le dans un bol sur les carottes
  • Soupe aux haricots (coucou 1055)
  • 6) Épluchez les pommes de terre. Couper en cubes - mettre dans un bol les oignons
  • Soupe aux haricots (coucou 1055)
  • 7) Lavez la tomate et coupez-la en cubes. Mettre dans un bol sur les pommes de terre
  • (cette fois, je l'ai coupé en tranches - mais la soupe est plus belle avec des cubes)
  • Soupe aux haricots (coucou 1055)
  • Sel. Je mets 1 cuillère à soupe de "Tasty Salt -12 Herbs" pour les premiers plats. (Elle est grosse)
  • Soupe aux haricots (coucou 1055)
  • 9) Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • 10) Hachez finement l'ail
  • 11) versez 5 à 7 verres d'eau froide (jusqu'à 3 litres)
  • Mode soupe

Le plat est conçu pour

3 litres

Temps de préparation:

1 heure avec préparation des aliments

Remarque

Fabriqué à partir du livre de recettes du coucou 1055 page 22
dans la version originale
Porc ou boeuf
Les carottes sont coupées en fines lanières
Les tomates sont hachées
Délicieuse soupe!
Je suis très heureux que sur ce programme l'oignon se révèle savoureux et pas "froid"!

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