Galina
Bonne journée. J'ai fait de la pâte selon une recette tirée d'un livre d'une machine à pain. En mode 15. Seulement au lieu d'eau j'ai ajouté du lait et ajouté un œuf.
La pâte s'est avérée liquide et très collante. Quelqu'un at-il rencontré cela? J'ai le sentiment qu'il y a peu de farine dans la recette ...
Quand je l'ai fait selon la recette du livre (sans œufs et sans eau au lieu de lait), la situation est presque la même. Seule la pâte s'avère après cuisson elle est dure, très dense .. manque de douceur et de tendreté.

Merci d'avance.
Administrateur

La raison pour laquelle vous avez fait la pâte n'est pas tout à fait claire? Pour le pain, pour les tartes ...

À en juger par vos messages précédents, vous n'obtiendrez pas de pain.
S'il y a du pain, alors allons-y:
Bonhomme en pain d'épice à la farine de blé (classe de maître)
COMPRENDRE LE PAIN DANS LE PAIN MAISON

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fffuntic
Galina, et qu'est-ce qui vous a amené ici?
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