Guimauve aux fruits, baies et légumes (1)

Guimauve aux fruits, baies et légumes (1)

Catégorie: Blancs

Ingrédients
écraser	500 grammes
sirop de cerise	250 ml
purée de fraises	400 ml
banane	2 pièces
sucre	option
crème 33%	120 ml

Méthode de cuisson

• Les filles, j'ai expérimenté la guimauve pendant plusieurs jours. Il faut libérer les congélateurs pour une nouvelle récolte))) Et voici les résultats de mes expériences. Je l'aime. Peut-être que cela vous sera utile.
• Voici guimauve de courgettes, cerises, fraises, bananes et a décidé d'ajouter de la crème. Pour moi, la crème s'est avérée être l'ingrédient magique très manquant dont j'avais tant besoin dans la pastille! La pastille est tendre, l'acide se fait moins sentir. Il ne colle pas au couteau, il est coupé simplement avec une légère pression du couteau sur le rouleau. Cela ressemble à des bonbons crémeux aux fruits, comme du caramel mou ou quelque chose de structure. Bref, les premiers partis ont tout simplement disparu à un rythme catastrophique. Ma petite-fille d'un an et demi a mangé la moitié du pain d'Isidri chaque soir)))
• Passons maintenant à la description du processus, bien que vous le sachiez tous déjà, bien sûr, mais juste au cas où pour ceux qui ne le savent pas)))
• J'ai déjà tranché des courgettes au congélateur, les ai mises dans une casserole, leur ai ajouté de la purée de fraises (également du congélateur), trouvé du sirop de cerise (que la mer avait laissé après la cerise séchée) et l'ai également ajouté à la casserole. Il s'est avéré un volume de 1 litre 350 ml et mettez-le à ébullition à feu doux jusqu'à ce qu'il ramollisse et pour éliminer l'excès de liquide. Eh bien, probablement pendant 30 à 40 minutes à feu doux, ils se sont évaporés de moi (vous devez également tenir compte du fait que j'ai tout jeté dans des briquettes congelées dans la casserole). Puis elle a retiré la casserole du feu, haché le tout avec un mélangeur à immersion, y a ajouté des bananes et de la crème et bien mélangé à nouveau. Tout! Voyez par vous-même le sucre. Mon sirop de cerise était sucré et il y avait du sucre dans la purée de fraises. Ensuite, j'ai tout mis sur des plateaux de guimauves à Isidri et je l'ai mis à sécher. Elle a versé 400 ml de purée dans chaque plateau. Il s'est avéré 3 palettes. Se boucle facilement. Coupez exclusivement. Bien sûr, j'ai coupé et emballé chaque pièce dans une pellicule plastique. Mais c'est pour 2-3 jours))) Plutôt, c'est pour ceux que je donnerai à connaître. Qu'est ce qu'ils mangent))
• Je recommande de l'essayer.
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Remarque

Guimauve aux fruits, baies et légumes 2. (Mila1)


J'ai également séché le gâteau à l'argousier et aux framboises et je les ai hachés. Super odeur !!!!

Gâteau à l'argousier et aux framboises. cuit dans un séchoir électrique. (Mila1)

[Mila1]

Mila1, Lyudmila!
Une guimauve appétissante s'est avérée! Je vais certainement essayer avec de la crème ... c'est même devenu intéressant!
J'ai pris la recette dans les "poubelles"!
Il faut commencer à "tourmenter" vos congélateurs, sinon depuis l'année dernière il y a des "gravats"!

[Ludmila]

Ludmilaquelle belle guimauve !! Et je n'ai pas de séchoir, alors j'admire juste))

[Lyudochka,]

Lyudochka, Je vous remercie. L'expérience avec la crème est très intéressante. Besoin de se souvenir)

[Borisyonok]

Borisyonok, Lenochka, c'est ce qui m'a incité, je pense que je pourrai bientôt le charger sur un nouveau, mais je n'ai toujours nulle part où le mettre Bien que le compartiment congélateur soit énorme et qu'il y ait 3 tiroirs dans le réfrigérateur
Masinen,
Masha, pourquoi tu n'as pas de sèche-linge? Cette chose est TRÈS utile. Je n'ai pas de résidence d'été, mais j'en ai déjà acheté une deuxième
ang-kay, Angela, c'est très agréable de recevoir des éloges de ta part

Lyudochka, quelle belle guimauve, maintenant il est clair pourquoi vous ne répondez pas aux appels - tout est dans la créativité

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, tu m'as appelé ?? Je n'ai pas d'appels manqués

[Mila1]

Mila1, Lyudochka quelle belle guimauve!
Je vais regarder!

Et je n'ai pas de séchoir, alors j'admire juste))

Oui, ça va, le moment viendra de l'avoir!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, merci.quand je n'avais pas de sèche-linge. séché simplement sur des plateaux sur la loggia

[Mila1]

Mila1quelle solution intéressante! Je n'aurais pas pensé à ajouter de la crème au fruit. Combien a-t-il séché?

[Merri]

Merri, Ira, merci Sokhla sur le mode moyen depuis longtemps ... environ 18 heures, probablement

[Mila1]

Mila1Quelle beauté ... et délicieuse !!!

Luda, je pars! Merci de me signer aussi les briquettes!

[Ludmila]

Ludmila, Comme c'est beau 🔗 pour empiler tant de beauté et de délice des fruits et légumes

[Helen3097]

Helen3097, Jiri, Albina, les filles, merci pour votre attention sur la recette et les mots gentils Et tout a commencé par un nettoyage général des congélateurs

[Mila1]

Mila1, Je dois faire la même chose, une boîte entière de fruits dans le congélateur, et en fait, de nouveaux arrivent!

[Mila1]

Mila1, Je dois faire la même chose, une boîte entière de fruits dans le congélateur, et en fait, de nouveaux arrivent!

Ira. c'est ce qui m'a poussé à faire sécher de nouvelles guimauves, mais 6 palettes de guimauves à la crème se mangent en 2 jours Mais j'ai encore de vieux stocks (mais sans crème). Même ma fille mange cette guimauve. bien qu'elle soit indifférente aux guimauves Une petite-fille d'un an et demi mange le soir un demi-plateau d'Isidri

[Mila1]

Mila1, dites-moi, les courgettes peuvent-elles être fraîches et le reste est de la glace?

[Mila1]

Mila1, dites-moi, les courgettes peuvent-elles être fraîches et le reste est de la glace?

Lenochka, bien sûr, vous pouvez le mélanger à votre guise.J'ai pris ce que j'ai trouvé dans le congélateur.À l'automne, je l'ai fait à partir de courgettes fraîches.

Séchez en mode moyen pendant une longue période ... environ 18 heures, probablement

combien de degrés est-ce?

combien de degrés est-ce?

Lena, séchée à Isidri. Tout d'abord, à la température la plus élevée (à mon avis, 60-65 degrés) 2 heures. Et puis transféré à une température moyenne (c'est 50 degrés à mon avis)

recette très opportune! Merci pour cela, j'apprends juste Isidri et je ne sais pas de quel côté vous vous approcherez d'elle, et les congélateurs sont également chargés !!!!! Je vais essayer.

[Delait]

Delait, Natasha, bonne chance !!! C'est une affaire divertissante ... très fascinante L'essentiel est de ne pas avoir peur de faire la fontaine et de ne pas suivre strictement la recette Chaque fois que vous aurez un NOUVEAU goût

[Mila1]

Mila1, Lyud, je l'ai posé sur du parchemin ... Je ne peux pas l'arracher aujourd'hui ... pourquoi, maintenant hawala avec du papier ...

[Mila1]

Mila1, Lyud, je l'ai posé sur du parchemin ... Je ne peux pas l'arracher aujourd'hui ... pourquoi, maintenant hawala avec du papier ...

Lena je l'ai mis sur du parchemin siliconé, on peut très bien l'enlever mais ça va. Laissez reposer un peu, la pastille absorbera un peu d'humidité de l'air et la retirera tranquillement du papier, puis écrivez comment vous avez réussi à déchirer le papier

[Mila1]

Mila1, Peut-être le mettre au congélateur ..? Maintenant, nous devons couper les tapis en silicone dans le sèche-linge, mais pour la première fois, j'ai essayé le sèche-linge, que j'ai probablement acheté en hiver, Travola ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, mouillez un peu le papier par l'arrière et il se détachera facilement.

Mila1, merveilleuse guimauve! Vous devez essayer de faire des courgettes, merci pour la recette!

[Vitalinka]

Vitalinka, Oui

Ajouté le samedi 21 mai 2016 09:01

Vitalinka, laissez-moi vous dire que tout a fonctionné

[Vitalinka]

VitalinkaMerci beaucoup pour la pointe avec le papier. Quand je ne séchais pas Isidri à Veterka sur du papier sulfurisé, mais il est siliconé et tout peut être facilement enlevé.J'ai utilisé la même feuille 3-4 fois Et maintenant je la sèche sur des plateaux.
Helen3097, Helen, de beaux rouleaux se sont avérés Sans perte, je regarde je l'ai enlevé Et je ne l'ai plus ... ils l'ont mangé ... et dans le congélateur rouler pratiquement une balle ... il n'y a rien à faire

Ajouté le samedi 21 mai 2016 09:17

Lenus. tu as encore changé ton image

Helen3097, Helen, de beaux rouleaux se sont avérés Sans perte, je regarde je l'ai enlevé Et je ne l'ai plus ... ils l'ont mangé ... et dans le congélateur rouler pratiquement une balle ... il n'y a rien à faire

et j'ai toujours (j'ai mélangé avec du sucre, des fraises et des cerises), pendant l'hiver personne n'a touché (sur les régimes ... ils ne mangent pas de sucre ...) maintenant ils vont manger de la guimauve ... j'ai pris des courgettes fraîches ...

[Helen3097]

Helen3097, alors avez-vous essayé vous-même?
Et j'ai utilisé le sirop, qui était resté du séchage des cerises, dans les affaires. J'en ai eu beaucoup (j'ai versé toutes les cerises pour ma petite-fille l'année dernière et d'ailleurs les ai toutes mangées). alors je l'ai mis au congélateur et je l'ai mis, et maintenant c'est utile. Il me semble qu'il a donné une autre structure à la pastille

Helen3097, avez-vous essayé vous-même?

Pastila? essayé ... super ... sucre, je n'ai pas ajouté ...

Comment aimez-vous la crème à la guimauve? Parce que mon mari et moi l'aimons avec de la crème. et maman et fille n'aiment plus la crème. Le gendre n'aime pas les sucreries, et la petite-fille mange TOUT avec plaisir

Comment aimez-vous la crème à la guimauve? Parce que mon mari et moi l'aimons avec de la crème. et la mère et la fille n'aiment plus la crème. Le gendre n'aime pas les sucreries et la petite-fille mange TOUT avec plaisir

Tu sais, je n'ai rien à comparer avec ... à l'automne j'ai fait de la guimauve avec des prunes, au four ... j'aime ça ... et les filles l'ont mangée ... c'est pourquoi j'ai acheté une sécheuse pour ne pas conduire le four ...

Ajouté le samedi 21 mai 2016 09:38

et je ne leur dirai pas qu'il y a aussi de la crème, en plus du sucre ...

et je ne leur dirai pas qu'il y a aussi de la crème, en plus du sucre

C'est vrai

[Ludmila]

Ludmila, combien de temps un tel bonbon à la crème peut-il être conservé? L'habitude se trouve sans réfrigérateur pendant un an et rien n'est fait avec. Et vous n'avez probablement besoin de conserver que le crémeux au réfrigérateur?

D'ailleurs, en ajoutant de la crème à la purée de fruits du congélateur, je la fourre lentement chez moi, et sans sucre !!!