Lisichkalal
Sivana, bave déjà coulé, comme présenté))
Combien coûte un gâteau plat cuit dans une Ferrari? et à quelle température? peut être plus)
Il me reste juste la pâte pour 1 gâteau.
auntyirisha
Babushka, Tatyana, Je veux entendre votre avis sur la "Ferrari" à deux pierres. Comment pensez-vous que c'est approprié? Est-il logique de surpayer? J'avais déjà décidé que je n'avais pas besoin d'un vrai four à pizza (j'ai mangé des pizzas de la princesse, probablement)), mais des gâteaux et la plus vraie pizzaaaa !!! J'ai aussi trouvé un morceau sur le site polonais qui aplatit la pâte, comme une chapatnitsa, mais sans cuisson, c'est trop paresseux pour être déroulé, et s'il y a un poêle, alors dans l'esprit, les chapatis devraient être excellents. Les tanyulins farcis de chapatis étaient douloureusement savoureux, mais j'ai été torturé de les rouler et de les cuire), mais de bon goût!
Babushka
Irina, Je suis toujours cet expert ... Mais mon avis - deux pierres ne sont pas nécessaires. Ferrari avec une pierre cuit étonnamment! Lavash, chapatis, tortillas, pizzas, croissants et bien plus encore sont parfaits! MAIS, si la pizza princesse vous convient, vous pouvez vous passer d'une Ferrari. Lavash dans Princess s'avère être bon.
Ou peut-être acheter une chapatnitsa?
Pour moi, j'ai eu l'option parfaite: les princesses et Ferrari. Merci les filles!

Mirabel
SivanaQuel magnifique gâteau !!! À partir de tandoor
... Les filles, vous avez foiré toute ma tête avec vos photos et vos délices! maintenant je veux aussi un four en pierre
Babushka
Vika, Ferrari est un must!
auntyirisha
Babushka, Tatyana, merci pour la réponse. Si je choisis Delicia, alors tu m'as aidé à économiser beaucoup)) Je ne sais pas où acheter Chapatnitsa). J'aime la princesse (je n'ai pas essayé de faire de la pizza sur de la pâte à la levure), mais Ferrari n'est probablement pas pour «juste comme ça» reçoit autant de critiques élogieuses. Maintenant, je vais voir comment le "Miracle" polonais m'atteint et, probablement, je penserai (pour persuader mon mari)
Babushka
Irina, J'ai lu sur chapatnitsa de T.A. dans les achats: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225519.0
Bonne chance!
Lisichkalal
La chapatnitsa se trouve sur l'Amazonie allemande. Tout de même, vous pouvez commander une Ferrari en Europe, donc elle peut être avec une chapatnitsa)))
Mirabel
Citation: Babushka
Ferrari est un must
Oui, je me demande moi-même comment je me passer d'elle.
Sivana
Les filles merci

Tatyana, oui, dans la "poche" et les fraises et le beurre - aucun gâteau n'est nécessaire

Svetlana, Je chauffe le four environ 8 minutes à "3", forme manuellement un gâteau, faute de chekish (je dois l'acheter), le perce avec une fourchette au centre et dans le four, sur une pierre)) 5 minutes et le tour est joué)))

Vika, il a également un goût et un arôme authentiques
Babushka
Sivana, le Chekish supplémentaire était quelque part. Je vais le donner Dans le week-end, je vais regarder.
Lisichkalal
merci, je vais le mettre en signet, je le ferai dans un proche avenir))
auntyirisha
Lisichkalal, Svetlana, les deux sont chers ensemble)
Espiègle
Je viens de recevoir une chapatnitsa l'autre jour. Certes, ce que je voulais dans mes rêves, un gâteau fin comme le lavash arménien de la première fois que je n’ai pas réussi à mnu, mais même de ce qu’il était, mes paysans étaient ravis. Et je ne comprends toujours pas vraiment si c'est nuno pour moi ou non. Peut-être que je n'en avais pas besoin, avec l'arrivée de Delicia dans ma vie, mais j'ai déjà ce que j'ai, alors nous allons pratiquer la cuisson des chapatis
auntyirisha
Espiègle, Oksana, Je me demande si vous l'aplatissez dans un chapatnice, mais cuire au four dans Delicia fera la différence, et à quel point leur four est-il pratique dans Ferrari?
Espiègle
En général, il faudra essayer à l'occasion
TatianaSa
Et j'ai une moustache de chasse au chapatnitsa ... mais pour l'instant j'ai décidé de ralentir avec les achats
Sivana
Citation: Babushka

Sivana, le Chekish supplémentaire était quelque part. Je vais le donner Dans le week-end, je vais regarder.
Ok, Tanya je serai très reconnaissant)))
Cvetaal

Citation: auntyirisha

Espiègle, Oksana, Je me demande si vous l'aplatissez dans un chapatnice, mais cuire au four dans Delicia fera la différence, et à quel point leur four est-il pratique dans Ferrari?

J'ai déjà montré mes mini-chapatis de Delicia, les ai roulés sur une machine à rouler la pâte, les ai découpés avec un coupe-ravioli, cuits instantanément

Four à pizza
Lisichkalal
Et j'ai acheté une chapatnitsa)) mais elle n'est pas encore venue vers moi
TatianaSa
Svetlana, La recette de Mona? Sinon, je fais encore la queue pour la chapatnitsa
Cvetaal
Tatyana, c'est ainsi que j'ai jeté la pâte pour les boulettes, un morceau suspendu au réfrigérateur pendant 3 jours et, pour ne pas le jeter, j'ai décidé de me livrer à cela, mais je ne m'attendais pas à ce que de tels ballons soient gonflés. Pâte de Tatiana, Admin, maintenant je vais trouver et donner un lien

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403295.0
Espiègle
Vooot, cela prouve une fois de plus que pour que les bouchons soient avec une poche, la pâte doit être conservée au réfrigérateur, mais plus longtemps. Je n'ai pas fait ça et j'ai tout de suite commencé à cuisiner avec impatience, donc mes chapatis se sont avérés caoutchouteux
prubul
Le magasin Europe a maintenantFour à pizza grilles de gril.
Espiègle
J'ai un tel grill, mais ce n'est pas pour Delicia. car seulement jusqu'à 250 degrés peuvent résister au chauffage. Je n'ai rien trouvé. qui résisterait au rythme de 390 degrés et cuire sur la pierre. Bien sûr, il est déjà tout gris-noir depuis un mois, eh bien, d'accord, c'est une pierre.
auntyirisha
Cvetaal, Svetlana, Sensationnel!!! Des coussinets droits se sont avérés !!! Génial!
Loksa
prubul, J'ai eu une telle chose, vous l'utilisez un peu, et puis le vieil homme sent la graisse. Je n'ai pas aimé. J'ai fait cuire de la viande dessus. Mal nettoyé avec les mains.
gagnant-tat
Et j'utilise cette grille dans le four lorsque je fais des tartes. Je le mets sous une feuille de téflon ou du papier sulfurisé, le fond est cuit très uniformément.
eLan
Cvetaal, Svetlana, mais comment les faire dans un four à pizza, la technologie elle-même?
Irina F
Eh bien, comment décider quel poêle choisir?
Considérant Olympic, Ferarri Delicia ou Ferarri Napolitano avec deux pierres?
Il y avait un athlète olympique dans mes plans, et maintenant deux autres ont été ajoutés !!!
J'ai besoin d'un four exclusivement pour la pizza, et pour les tortillas ...
Oh ces agonie de choix
selenа
Irina F, "Chaque fois, le matin, en dégustant un pain plat chaud avec du beurre et de la purée de fraises, remerciez les créateurs Ferrari Delizia pour ce poêle et Annushka (Anis) pour m'avoir présenté la pâte de cinq minutes Ces deux choses en tandem créent un magnifique gâteau tandoor Et tout cela en 5 minutes "
Irlandaise, j'ai lu hier cette critique de Sevan et je viens de lui présenter sa matinée ...
TatianaSa
IRINA, prenez le délice. Il n'y a aucun sens dans la deuxième pierre, si le dessus est magnifiquement frit sans elle. Mais en quoi Olympic diffère-t-il d'eux?
Irina F
Nadyush, J'ai vu cette critique), très appétissant !!!
Tatyana, mais je ne sais pas en quoi ces poêles diffèrent. Température: chez Delicia 390g, chez Olympic 480g.
Je n'ai plus trouvé de différences. Je ne sais pas quel écart, ni l'un ni l'autre. Sur le site, le vendeur a conseillé un napolitain à deux pierres, il dit prendre la nouveauté ...
TatianaSa
Rada-Oli a olympique, elle n'est pas très heureuse. Prenez Delicia et ne souffrez pas. La pierre supérieure est nécessaire pour une belle croûte sur le dessus, mais elle se forme sans elle. Il n'y a pas de 480 degrés aux Jeux olympiques, croyez-moi. Je doute fort du 390. Si Delicia était avec une pierre amovible, elle n'en aurait pas valu la peine.
dopleta
Je n'ai pas cherché ici depuis longtemps, maintenant je ne comprends pas à propos de deux pierres. J'ai un pivot amovible, et le second est où?
dopleta
Et off-top, les filles - votre site fonctionne-t-il normalement aujourd'hui? Je suis terriblement lent. Seulement xn. RU.
Lisichkalal
il me semble également que la friandise est la meilleure option. Un poêle déjà éprouvé.
auntyirisha
dopleta, Ferrari a sorti un poêle avec deux pierres (haut et bas), le dessus est amovible.
auntyirisha
dopleta, Larissa, et quelle marque de four avez-vous? Combien de diplômes donne-t-il? Dix pas sur tout le couvercle, pas rond si la pierre tourne?
dopleta
J'ai La Cucina Italiana, nous avons plusieurs personnes ici avec de tels poêles. Les éléments chauffants sont au-dessus et en dessous d'un demi-cercle, il y a un ventilateur. Degrés déclarés 250, mais cuit rapidement. Elle est là:

Four à pizza
auntyirisha
dopleta, Larissa, merci pour la réponse, et même avec la photo!
Cvetaal
Citation: eLan

Cvetaal, Svetlana, mais comment les faire dans un four à pizza, la technologie elle-même?

Elena, tout est très simple, elle a réchauffé le poêle comme d'habitude par 2,5, posé les tasses roulées de plusieurs morceaux sur une pierre, fermé le couvercle, ouvert le couvercle en une minute, ou même moins, regardé, ils gonflent bien, si on le souhaite, vous pouvez le retourner, en général sont cuits très rapidement, mais vous devez garder un œil sur eux, sinon ils peuvent toucher l'ombre et brûler. Le diamètre de mes cercles est d'environ 6 cm, j'en ai également fait de grands, le même creux s'avère
Lettre a
Citation: dopleta
Je n'ai pas cherché ici depuis longtemps, maintenant je ne comprends pas à propos de deux pierres
Ici, j'ai écrit à son sujet:
tyts
tyts 2
dopleta
Ira, Lena, merci, lis deux pierres.
Babushka
Citation: Irina F

Eh bien, comment décider quel poêle choisir?
Considérant Olympic, Ferarri Delicia ou Ferarri Napolitano avec deux pierres?
Il y avait un athlète olympique dans mes plans, et maintenant deux autres ont été ajoutés !!!
J'ai besoin d'un four exclusivement pour la pizza, et pour les tortillas ...
Oh ces agonie de choix
Irina, pas familière avec Olympic et Napolitano, mais Delicia fait des merveilles! La pizza est sacrée, mais aussi les tortillas, le pain pita, le pain pita et bien plus encore. Et des croissants - vous pouvez vendre votre âme.
Four à pizza
Cvetaal
Tatyana, quels croissants !!! Pouvez-vous partager la recette?
Babushka
Svetlana, Je vous remercie. Pâte feuilletée à la levure. Pas de remplissage. Ils cuisent très vite ...
Voici les restes de la pâte de la tarte: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395864.0
Et la recette est très simple:
500 gr. farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
200 gr. beurre à température ambiante (50 gr. pour la pâte et 150 gr. pour le laminage)
25 g de levure
50 ml d'eau tiède
200 ml. Lait
huile de tournesol
Technologie de cuisson habituelle pour la pâte à la levure feuilletée:
de tous les produits à l'exception de 150 g d'huile et d'huile végétale, je pétris la pâte de levure dans la moissonneuse-batteuse. Je forme une boule, la graisse avec de l'huile végétale et la fais fondre deux fois. Ensuite, je forme un rectangle et je le mets au réfrigérateur. Beurre (150 gr), ramolli. Une fois la pâte refroidie, je la roule sur environ 1 cm, j'en étale la moitié avec du beurre en laissant le bord démasqué pour sceller. Je plie cette enveloppe 3 fois et la mets au réfrigérateur. Quand il refroidit, je le roule sur une épaisseur de 1 cm, le plie à nouveau en trois et le mets au réfrigérateur. Et donc 3-4 fois. Chaque fois, pliez la pâte en la tournant de 90 degrés. Mettez dans un sac au réfrigérateur. Je fais généralement la pâte la veille de la cuisson.
Sivana
Tatyana, les croissants sont incomparables j'ai essayé de les répéter à l'automne, ça n'a pas marché
Apparemment, parce que je l'ai fait à partir de pâte feuilletée sans levure, maintenant je vais essayer avec de la levure))
Byaka zakalyaka
Tanya, combien de morceaux fais-tu cuire ???
Pour moi, ils brûlent simplement jusqu'à l'élément chauffant, et si vous les placez au centre, vous ne pouvez pas cuire plus de 3 morceaux à la fois.
Julifera
Citation: Babushka
Et des croissants - vous pouvez vendre votre âme.
Des crucians cool et incomparables
Tanechka - et vous n'avez pas essayé de recouvrir des pâtisseries hautes avec du papier d'aluminium, au cas où, pour que le dix ne soit pas fermé et pour protéger les petits pains?
Delicia devrait venir me voir bientôt, et je suis déjà en train de faire un énorme plan, même les Kaisers allaient l'essayer et ont acheté un truc spécial pour eux)))

shl
Et au lieu de chekich, je prévois d'utiliser une offre avec des clous ronds, j'espère que cela fera l'affaire.

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