Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)

Catégorie: Pâques
Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)

Ingrédients

Opara
farine de blé / qualité 175 grammes
Lait 175 grammes
levure pressée 20 grammes
Première pâte
pâte tout
jaunes 5 éléments
sucre 175 grammes
beurre (margarine) 150 grammes
Deuxième pâte
première pâte tout
farine de blé / qualité 325 grammes
Lait 75 grammes
sel 1 cuillère à café
vanille goût
aditionellement
raisins secs (ou tous autres fruits secs, fruits confits) 250 grammes
farine de blé / qualité 25 grammes

Méthode de cuisson

  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)
  • La pâte pour ce gâteau est préparée avec une cuillère. Nous ne touchons jamais la pâte avec nos mains ou nos aides.
  • Opara
  • Dissoudre la levure dans du lait tiède.
  • Mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot) C'est la cohérence que c'est.
  • Laisser agir 40 minutes.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot) Dans 40 minutes
  • Première pâte.
  • Battre le beurre au batteur avec le sucre et ajouter progressivement les jaunes.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot) Il s'avère que cette crème. Le beurre et les œufs doivent être à température ambiante.
  • Mélanger la pâte et le mélange beurre-oeuf avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot) Il s'avère que cette pâte.
  • Couvrir et laisser à 25 à 30 degrés pendant 60 à 90 minutes.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot) Pâte en 1,5 heure
  • Deuxième pâte
  • Ajouter tous les ingrédients de la deuxième pâte à la première pâte et remuer avec une cuillère.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)
  • La pâte est assez liquide.
  • Laisser dans un endroit chaud pendant 60 minutes.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot) La pâte s'est resserrée et lissée.
  • Rincer les raisins secs, bien sécher, mélanger avec la farine.
  • Mélangez avec une cuillère avec la pâte deux.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot) Voici à quoi ressemble la pâte. Couvrir et placer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé. Environ 70 à 90 minutes.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot) Voici à quoi ressemble la pâte. Assez liquide, mais reste bien derrière les murs. Le gluten s'est développé.
  • Remuez et étalez dans les moules avec une cuillère un peu moins de la moitié du moule.
  • Je nivelle le dessus avec une cuillère graissée d'huile végétale.
  • Levons-nous presque à ras bord.
  • Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.
  • Si nécessaire, couvrez le dessus de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé humide.
  • Nous vérifions l'état de préparation avec une brochette en bois.
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)
  • Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)
  • Joyeuses Pâques à toi!

Temps de préparation:

5 h 00

Remarque

La recette est tirée de LJ d'Irina harrybo. Merci beaucoup. Je prépare ma deuxième année. Pratiquement aucun effort, mais le résultat est agréable.
Un gâteau délicieux, moelleux et sucré s'avère. Il devient plus savoureux après quelques jours. Recommander!

Rada-dms
Quel bel homme!
Et je n'ai pas de levure fraîche, puis-je la remplacer? Et pourtant, Angela, dis-moi, est-ce que ça s'effrite en coupant? Nous adorons les couches et ma mère est plus sèche. Ici, je choisis de plaire à tout le monde.
Natalishka
Angela, Voici la recette: wow: Vous m'étonnez de plus en plus. Fille intelligente
bbbbekema
Angela, je le ferai et je préparerai ta recette demain! donc tout est décrit! belles photos cependant, comme toujours! J'ai deux morceaux de viande marinés selon votre recette de "porc salé humide", maintenant j'ai cuit Pâques selon votre recette. Je suis sûr que tout ira bien! JE VOUS REMERCIE!
Tanyulya
Angela, aux signets.
Rada-dms, Ol, ma mère est la même plus sèche ... aime un tel petit gâteau, alors je m'assois et je choisis.
J'ai esquissé quatre recettes, maintenant j'y pense !!!
Natalishka
TatyanaEt vous n'êtes pas seul
Tanyulya
Citation: Natalishka

TatyanaEt vous n'êtes pas seul
Oh, nous avons une vie difficile. Pensez et pensez !!! Tout est tellement délicieux que vous ne savez pas quoi choisir.
Natalishka
Tatyana, alors mon mari dit: "pauvre chose, elle était épuisée"
Et ici, des gens "gentils" lancent de nouveaux gâteaux de Pâques: méchants: l'un est plus beau que l'autre.
Fotina
Angela, et moi je lisais juste tes brioches sans pétrir et réfléchir - devrais-je les remuer au lieu de mini-gâteaux de Pâques?) Et soudain je vois - Kulich sans pétrir. J'ai commencé à lire, et je regarde - à quel moment dois-je mettre la pâte au réfrigérateur?)))

Et maintenant, je pensais - après tout, il y a longtemps, il n'y avait pas de hp, pas de mélangeurs à pâte. Les artisans pétrissaient la pâte avec des poignées, et ma mère et moi - avec des cuillères. Et après tout, c'étaient des gâteaux assez décents, les miens actuels sont en quelque sorte pires.Peut-être parce que l'herbe était plus verte, ou peut-être que c'est bien que des cuillères, pas vraiment tendues?)

Demain, je préparerai aussi cette option.
Rada-dms
Citation: Tanyulya
Rada-dms, Ol, ma mère est la même plus sèche ... aime un tel petit gâteau, alors je suis assis ici à choisir.
J'ai déjà commencé la psychose! Maintenant, je saurai comment ne pas cuire de gâteaux au moins une fois par mois tout au long de l'année!
Elena Bo
farine de blé / qualité 75 grammes
lait 175 grammes
La pâte comme sur la photo n'a pas fonctionné. Beaucoup de liquide. Peut-être que le contraire est nécessaire? Ou n'ai-je pas compris quelque chose?
ang-kay
Filles, merci pour votre attention et accueil chaleureux à la recette.
Citation: Rada-dms
Et je n'ai pas de levure fraîche, dois-je la remplacer?
Bien sûr, comptez sur le sec. J'étais sur cuit à sec l'année dernière.
Citation: Rada-dms
Et pourtant, Angela, dis-moi, est-ce que ça s'effrite en coupant? Nous aimons les couches et ma mère est plus sèche.
Ol, il ne s'effrite pas, mais il n'est pas non plus superposé. Humidité avec modération. Cette option est entre l'un et l'autre.
Citation: Fotina
Peut-être parce que l'herbe était plus verte, ou peut-être que c'est bien que des cuillères, pas vraiment tendues?)
La source dit que la recette est ancienne.
Citation: Elena Bo
farine de blé / qualité 75 grammes
lait 175 grammes
La pâte comme sur la photo n'a pas fonctionné. Beaucoup de liquide. Peut-être que le contraire est nécessaire? Ou n'ai-je pas compris quelque chose?
Elena Bo, tout est correct dans la recette. Ce n'est pas épais non plus. Et si au contraire, une bosse se révélera.
Elena Bo
J'étais complètement liquide au début, comme des crêpes fines. D'accord, je vais continuer.
Sonadora
Angelaquelle merveilleuse recette! Et paresseux, et la composition est excellente, et le gâteau est excellent en conséquence.
ang-kay
Elena Bo, quelque chose avec les balances peut ou de la farine. Cela s'avère aqueux. mais pas comme l'eau.
Lagri
Angela, super recette! Je vais certainement le faire cuire.
Olga VB
Eh bien, une autre recette, je pense, jusqu'à ce que je la tire, et donc j'ai été obligé de choisir.
Mais je me souviendrai toujours de cette recette et je l'essayerai.
Je vous remercie!
Rada-dms
Elena Bo, ma pâte Manino était purement liquide, puis ça a commencé, pour la première fois je vais le faire exactement selon la recette, plus ou moins de farine, tout un dans les formes fera l'affaire. Donc c'est mieux même quand moins.
Tumanchik
Citation: Natalishka
Et ici, les gens "gentils" lancent tous les nouveaux gâteaux de Pâques Les uns plus beaux que les autres.
et je suis comme ce singe: toli smart, toli beautiful - je ne sais pas où courir.
mes yeux se sont levés ... je peux sentir le pain, je vais l'enduire de Pâques ...
J'irai chez Angelka!
ang-kay
Citation: Elena Bo
J'étais complètement liquide au début, comme des crêpes fines. D'accord, je vais continuer.
Elena Bo, nous n'avons besoin que de 250 grammes de liquide. Sera égal. Peut-être que j'ai raté quelque chose lors du mixage. Mais la recette est correcte. Je l'ai vérifié à nouveau. Cela fonctionnera toujours.
Sonadora, Merci mon cher)
Citation: Olga VB
Eh bien, encore une recette, je pense, jusqu'à ce que je la tire, et j'ai donc été obligée de choisir.
Olga, oui, cette année, je fais moi-même tout ce que j'aime.
Citation: Tumanchik
les yeux ont fui.
Tumanchik, mets un œuf sur ton nez rapidement, pour que tes yeux se mettent en place.
Citation: Tumanchik
J'irai chez Angelka!
J'attends)
Elena Bo
Oui, je ne me serais pas inquiété s'il n'y avait pas eu la photo. Si quelque chose, j'ajouterai à la fin. J'ai réalisé que la pâte devait être fine
ang-kay
Elena Bo, Farine 175 grammes. Ajoutez cette farine, s'il n'est pas trop tard ou ajoutez progressivement 100 grammes supplémentaires.
Elena Bo
À la troisième étape, je ferai rapport. Preuve maintenant. L'essentiel a été découvert. Je pense que ce n'est pas critique quand ajouter.

Ajouté, puis 30 minutes. passé, mais la pâte n’est pas en place.
ang-kay
Elena Bo, Je pense que le second est possible. C'est juste que toutes les étapes ne ressembleront pas à ça. Mais à la fin, tout sera égal, bien sûr.
ANGELINA BLACKplus
Oh ... et où mettre 5 protéines? ...
Je vais le faire cuire après les vacances ... avec du levain.
Elena Bo
Gâteau éponge sur protéines Chadeyka. Seulement 5 protéines dont vous avez besoin
ang-kay
Citation: ANGELINA BLACKplus

Oh ... et où mettre 5 protéines? ...
Je vais le faire cuire après les vacances ... avec du levain.
Oui, oindre les toits, les meringues. N'importe quoi.
pulmonaire
Angela, qu'est-ce que tu fais ... C'est le quatrième gâteau que je veux faire. Manin de l'année dernière, ses deux cette année. Et maintenant le vôtre aussi. Captive par le fait que ce n'est pas déroutant et que le résultat est bon. Que faire? Cuire!
ang-kay
Natalia, certainement un four. Je fais également cuire cinq types et mon panettone bien-aimé attend également.C'est déjà la semaine prochaine.
francevna
Seulement à propos de la crème pâtissière protéinée que j'ai lue dans Dancing, j'ai pensé mettre les jaunes.
Et ici kulich sur les jaunes, deux recettes se sont réunies avec succès.
Angela, merci pour la recette et emportez-la dans vos favoris.
RepeShock

Angela, tu es un génie!

Moi, comme jamais boulanger, mais je veux cuisiner)))) Je me suis assis et j'ai pensé, peut-être que je peux mettre ta brioche sur les gâteaux de Pâques
Et voici votre recette! JE VOUS REMERCIE!

J'espère que je peux)
ang-kay
Alla, Irina, J'espère que la recette vous sera utile et que le résultat plaira.
Citation: RepeShock
, puis-je mettre ta brioche sur des gâteaux
Ir, vous pouvez les avoir et un petit pain "Bernadette", mais vous pouvez tous les trois.
RepeShock
Citation: ang-kay
vous pouvez les avoir et un petit pain "Bernadette", mais vous pouvez tous les trois.

Eh bien ... je ne sais pas ... c'est déjà un acte héroïque
Tancha
Seule ma fille aujourd'hui a demandé une recette, qui serait plus simple et savoureuse. Juste pour elle. Angela, merci beaucoup pour ton travail acharné! Je pense que j'aurai le temps d'essayer moi-même cette recette.
ikom
: girl-swoon: Quelle belle recette! Moi, comme tout le monde présent, je me précipite entre plusieurs, j'ai envie de tout essayer. Et maintenant un de plus en ligne))
Elena_Kamch
ang-kay, Angela, quel gâteau de Pâques cool! Juste pour ceux qui n'ont pas d'aides, mais seulement des cuillères et des moustaches, je pétris tout avec mes mains ...
Et maintenant, elle n'allait pas faire de gâteaux! Mais une telle recette est un péché à ne pas essayer! C'est vrai, je veux faire une expérience et la faire avec du levain ... je vais voir comment ça se passe
Merci mon cher pour cette merveilleuse recette!
Anatolyevna
ang-kay, Angela est une pâte très intéressante! J'essaierai, mais après les vacances!
Je n'avais pas de recette pour la première pâte et la deuxième pâte. Je vais maîtriser la recette!
ang-kay
Tancha, ikom, Elena_Kamch, Anatolyevna, merci, mes chers, pour votre intérêt. J'espère que cela sera utile à quelqu'un et l'aimera.
Citation: RepeShock
Eh bien ... je ne sais pas ... c'est déjà un acte héroïque
Il y a toujours une place pour l'exploit dans la vie)
Citation: Tancha
ma fille a demandé aujourd'hui une recette qui serait plus simple et savoureuse
Tatyana, ça ne pourrait pas être plus facile. J'espère que tout le monde sera heureux)
Citation: Elena_Kamch
C'est vrai, je veux faire une expérience et la faire avec du levain ... je vais voir comment ça se passe
Lenochka, Je n'essayerais pas avant les vacances, pour ne pas gâcher l'impression. La pâte ici est riche et lourde. Peu importe comment le levain échoue. Et c'est à vous, bien sûr.
Citation: Anatolyevna
Je n'avais pas de recette pour la première pâte et la deuxième pâte. Je vais maîtriser la recette!
Tonya, une recette si simple qu'il n'y a rien à maîtriser là-bas. Mettez le tout à son tour et remuez avec une cuillère.
galchonok
Angelaet j'ai beaucoup aimé ce gâteau! Merci pour la recette! Comme beaucoup de filles, je suis confrontée à un choix - j'allais cuisiner selon 3 recettes, et maintenant celle-ci a également été ajoutée, je veux essayer de la cuire aussi
RepeShock

Angela, et quel genre de vernis couvrez-vous?
ang-kay
Coche, Je vous remercie. Le choix est difficile. Ça c'est sûr.
Citation: RepeShock
et quel genre de glaçure couvrez-vous?
Irina, ici

Pain d'épices au chocolat (ang-kay)

Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)
RepeShock

Je vous remercie!
Natalishka
Angelaqu'il est direct de mélanger les protéines et le sucre avec une cuillère. poudre? Ou fouet?
ang-kay
Natalia, remuez simplement jusqu'à consistance lisse.
Natalishka
Angela, Je vous remercie
Albina
Angela, ce gâteau sera juste le chemin pour mon fils du milieu. La semaine dernière, il a essayé de cuire un pain dans un dessin animé, mais il a foiré un peu de pain, il s'était déjà adapté pour se faire cuire. Je vous remercie 🔗
ang-kay
Albina, Merci pour votre visite. J'espère que cela sera utile pour mon fils)


Ajouté le jeudi 28 avril 2016 16:14

Citation: Natalishka
qu'il est direct de mélanger les protéines et le sucre avec une cuillère. poudre? Ou fouet?
Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)
Voici ce qui sort
bbbbekema
J'ai fait un gâteau aujourd'hui, il s'est avéré qu'il avait un toit plat ... Je devais le maintenir en forme plus longtemps pour le lever, mais je pensais qu'il "grandirait" au four et j'ai commencé à cuire tôt ... mais quel genre de gâteau c'est savoureux!!!!!!!!! la voisine a persuadé la petite d'essayer ... en général, demain je vais encore cuire .... et a jeté la référence à la voisine, elle a également "pris feu". Merci Angela!
ang-kay
bbbbekema, Je suis content d'avoir aimé le goût. Très probablement, le gâteau est resté sur l'étuve si le toit est plat. J'espère qu'aujourd'hui tout fonctionnera pour vous et votre voisin.
andrey007
Angela, merci, tout est super, la recette m'a plu, tout fait strictement selon vos instructions, cuit sous forme de papier. En parallèle, je travaillais sur 2 autres recettes, la vôtre a glissé et ne l'a pas remarqué, mais les gâteaux de Pâques sont déjà sur la table. 4 beaux hommes sont sortis de Namastika et ont montré une photo

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