Gâteau de Pâques pour les paresseux (sans lot)

Angela, les gâteaux de Pâques étaient excellents. Sans plus tarder, cette année j'ai à nouveau cuisiné selon votre recette et avec du jus d'orange. Excellent! Je l'ai répété hier.



Je vous remercie !

[Marina]

Marina, magnifique photo) Merci pour votre confiance et ce merveilleux rapport)

[Angela]

Angela, aujourd'hui j'ai décidé de faire des gâteaux selon cette recette pour un test. C'est ma première expérience dans la cuisson de gâteaux. Je suis ravi . De mon propre chef, j'ai ajouté le zeste de mandarine d'une mandarine. Cela s'est avéré super savoureux. Merci pour la recette. Maintenant, pour Pâques, je serai avec mes gâteaux de Pâques. Je publierai la photo plus tard.

[Lenchik,]

Lenchik, c'est génial. Je suis content que ça ait marché. C'est bien d'avoir vos propres gâteaux de Pâques à la maison. J'attends le cutter)

[Angela]

Angela, Je vais certainement le montrer, seulement un peu plus tard. Je n'ai même pas attendu qu'ils soient complètement froids, j'en ai coupé un chaud, la miette ne s'est pas froissée.

Vous devez attendre le froid pour ressentir le vrai goût. Mieux demain)

Il y avait deux gâteaux de Pâques et une camomille. A cause de la farine (je n'achèterai plus ça), la pâte s'est avérée pas trop lourde, (ou ai-je fait quelque chose de mal?) Mais très savoureuse. Je voulais vraiment essayer ce qui s'est passé.

À cause de la farine

Le lin, peut-être pas très levure.
Et tellement très bien. Bien joué.

Pas précisément à cause de la farine, ma bien-aimée n'était pas là, j'ai acheté ce qui était, je ne l'aime pas, et le pain avec elle est devenu plus lourd. Il n'est bon que pour les crêpes, bien qu'il soit écrit sur l'emballage "usage général".

Alors essayez votre bien-aimé)

[Angela]

Angela, aujourd'hui j'ai goûté le gâteau, il est devenu encore plus savoureux !!!!

[Léna,]

Léna, bien grande!

Angela, j'ai un immense merci pour la recette !!!! Hier je l'ai fait cuire au four, j'ai bu du thé à 10 heures du soir et j'ai mangé la moitié du gâteau moi-même, il est tellement aéré, tendre, fondant dans la bouche))) et pas du tout sec! J'ai vraiment aimé et pas de danse avec des tambourins. Je serai comme ça et ferai sur commande)
De cette portion sont sortis 2 gros gâteaux de 450-420 grammes et un petit 200 grammes

Et demain j'essaierai votre panetone, aujourd'hui, juste le levain résistera jusqu'à la fin

[Albina]

Albina, il a un goût frais et encore meilleur le lendemain.

[Silyavka]

Silyavka, oui, aujourd'hui c'est un hamster toute la journée! Délicieux

[Albina]

Albina,

Délicieux

Et surtout, aucun problème.

[Albina]

Cuit hier

Albina, un beau gâteau de Pâques. Et je n'ai aucun doute que c'est délicieux. Bien joué!

e sans problèmes.

Oui, c'est important.

[ang-kay]

ang-kay, Je vous remercie! J'utilise beaucoup de vos recettes, je n'ai juste pas toujours le temps de rapporter) alors merci beaucoup de partager avec nous

Dis-moi s'il te plaît. Qui a cuit le kulichik sur la levure sèche Saf-moment (je ne trouve pas de pressé nulle part) Quelle quantité de cette levure est nécessaire? Et la pâte est faite de la même manière?

[Nevod]

Nevod, Elena, J'ai fait . J'ai pris 7 grammes de levure sèche (j'ai une cuillère à café), puis j'ai tout fait selon la recette. La deuxième fois que j'ai pétri avec un mixeur, je n'ai pas aimé, ça a meilleur goût avec une cuillère. C'est à mon goût.

[Elena]

ne peut trouver pressé nulle part

Elena, avez-vous regardé Dixie?

Le nôtre a toujours ...

Avez-vous vraiment osé avant Pâques?

J'ai toujours une réserve dans le congélateur, au cas où ...

Et dans Dixie et Pyaterochka. Seules les étiquettes de prix valent)))

[Albinka (Alya)]

levure sèche Saf-moment

Albinka (Alya), Albina, la quantité de levure dans la recette doit être divisée par 3.

Et la pâte est faite de la même manière?

Levure à action rapide. Ils ont juste besoin d'être mélangés avec de la farine.

[ang-kay]

ang-kay, c'est-à-dire, sautez la première étape (pâte) et commencez par la première pâte. Puis à quel moment ajoutez-vous de la levure?

Comment puis-je manquer ça? Et la pâte de quoi? Ne dissolvez pas la levure, mais mélangez-la avec de la farine.

[ang-kay]

ang-kay, Je suis déjà confus)) Vous pouvez expliquer plus en détail comment faire une pâte si la levure est sèche. Merci d'avance)

[Nevod]

Nevod, Elena, mélangez tout) Prenez juste de la levure sèche.

J'ai tout compris, c'est-à-dire verser la levure dans la farine et ajouter le lait et laisser reposer 40 minutes. Merci beaucoup.

Oui. La pâte peut mettre plus de temps à lever. Voir grossissement)

[ang-kay]

ang-kay, AngelaMerci encore pour la recette.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, beaux gâteaux de Pâques. Merci pour ta confiance)

[ang-kay]

ang-kay, AngelaMerci pour la recette.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bonne journée! Dites-moi, combien de glaçage est nécessaire pour les gâteaux de cette portion de pâte? Votre recette de 150 poudres pour 1 protéine est-elle suffisante? Lot?
Je n'ai pas encore fait de gâteaux, dans le processus.

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, Je ne dirai même pas. Je ne garde pas de telles statistiques)

Eh bien, d'accord, je vais le vérifier sur l'expérience personnelle Merci pour la réponse rapide

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, lisez le message privé.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bonne journée! Dites-moi, combien de glaçage est nécessaire pour les gâteaux de cette portion de pâte? Votre recette de 150 poudres pour 1 protéine est-elle suffisante? Lot?
Je n'ai pas encore fait de gâteaux, dans le processus.

Hier, j'ai cuit des gâteaux strictement selon la recette, il s'est avéré 4 pièces d'un diamètre de 9 cm, j'ai fait le glaçage à partir de 100 grammes de sucre en poudre, 1 protéine et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Le glaçage résultant était suffisant pour tous les gâteaux et il restait encore 2 cuillères à soupe pleines.

[inp]

inp, inna, Je vous remercie! C'est ce que j'ai demandé



Ici!
Charnu, parfumé ... Merci pour la recette!

Aujourd'hui, le speckle est délicieux, aérien, le meilleur que j'ai jamais goûté

[Karamelko]

Ici!

Karamelko, Alyona, gars cool. Fille intelligente!

Speckla aujourd'hui

prubul, Elena, c'est génial. Je suis contente)

Ma pâte était épaisse.
Je l'ai pris avec une cuillère, puis je l'ai pris dans ma main et l'ai mis dans un moule.

[Lumière]

Lumière, super gâteau de Pâques!

[ang-kay]

grand gâteau de Pâques

ang-kay, Angela, a donné peu pour l'épreuvage en boîtes.
Je ne me suis pas levé.
Et dans le placard, même pendant la cuisson, ils ne rentraient pas et le fond était brûlé dessus.
Je l'ai coupé.

[Lumière]

Lumière, la photo n'est pas visible

Grande tasse d'un litre.
Il a été cuit le plus longtemps.
Tout le monde montait dans les cercles, mais ils ne voulaient pas aller au placard.

Aujourd'hui, je peux enfin écrire sur le goût des gâteaux de Pâques très savoureux! Nous en avons avalé près de la moitié.
Certes, le seul point négatif pour moi est que cela s'effrite beaucoup. Fabriqué avec du beurre. Mais pas une seule miette ne manquait!

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, Je suis heureux que vous ayez aimé.

s'effriter fortement.

Je ne sais pas de quoi cela dépend. Apparemment, à cause de la qualité de la farine et du développement du gluten. Je fais les choses différemment. Quand ils s'effondrent et quand ils ne le font pas. Cette année est également minuscule, mais l'année dernière tout allait bien.

Joyeuses Pâques!
Et je n'ai pas encore coupé.
Elle en a mangé de petits.
Vous n'avez pas besoin de les couper.

Je ne peux pas m'empêcher de me désinscrire. J'ai choisi votre recette et j'avais raison!))
Kulich a un goût divin! Habituellement, il est difficile de surprendre avec un gâteau de Pâques - un rouleau sucré avec des raisins secs de différents degrés de sécheresse.
Mais selon cette recette, j'ai quelque chose!))
J'ai fait la moitié de la dose, il est sorti trois gâteaux de Pâques. J'ai utilisé de la levure sèche saf-moment pour la cuisson et j'ai oublié de les réduire de moitié. En conséquence, j'ai bu une double dose et je me suis demandé pourquoi tout moussait autant. MAIS! le résultat final ne s'est pas arrêté du tout. Il y avait une tentation de pétrir plus de farine dans la pâte finale, car elle semblait trop liquide, mais j'ai résisté. En conséquence, une magnifique mie juteuse ne s'effrite pas du tout. Farine "Ryazanochka".
Sera désormais ma recette préférée!
p. de. pour une raison quelconque, ne pouvait pas mélanger les raisins secs. IL vient de sauter de la pâte et c'est tout. J'ai dû tout sélectionner manuellement)))

p. 2. au fait, pour ne pas brûler le fond, j'ai mis les moules sous la forme Kukmar. En conséquence, le fond le plus fin. Seulement à Kukmara, une telle astuce sort

[JelenaM]

JelenaM, c'est super que j'aie aimé le gâteau. Aspect et coupe chic.

pour une raison quelconque, ne pouvait pas mélanger les raisins secs

Il y en a beaucoup, mais cela gêne si vous le roulez dans de la farine. Vous pouvez réduire son montant. Kulich est déjà très doux)