Pain sucré avec farine de grains entiers

Catégorie: Pain au levain
Pain sucré avec farine de grains entiers

Ingrédients

levure sèche) 2 cuillères à café
farine de blé. meilleure (ou 1) note 444 grammes
farine de grains entiers 56 grammes
beurre ou saindoux) 50 grammes
Oeuf 2 pièces (96 g)
sucre 86 grammes
sel 0,5 cuillère à café
mélange eau + kéfir, (lactosérum ou babeurre) 230 ml
lait en poudre 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • 1. Mettez tous les ingrédients dans un seau de HP dans l'ordre indiqué dans les instructions pour HP
  • 2. Sélectionnez un programme. Dans mon Panasonic 2500, il s'agit du programme 4 - diététique. Ensuite, la machine à pain fera tout elle-même. Si vous ne disposez pas d'un tel programme, vous pouvez essayer en mode français.
  • 3. Laisser refroidir sur la grille et vous pourrez déguster du pain frais

Le plat est conçu pour

1 pain, taille L

Temps de préparation:

5 h 00

Programme de cuisson:

04 (diététique) chez Panasonic ou tout autre approprié pour les produits de boulangerie

Remarque

Ce pain est doux avec modération. Si vous mettez plus de sucre, vous obtenez un petit pain.

Tatiana Alex
Je le prends comme marque-page, et au printemps, j'ai été emporté par de la farine de grains entiers. La vue est très appétissante, on va essayer

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