Kissel aux fruits et baies (très savoureux)

Catégorie: Les boissons
Kissel aux fruits et baies (très savoureux)

Ingrédients

fruits, baies (tous) 200 grammes
l'eau 600 ml
purée de pomme de terre 20 grammes
sucre 2-3 table. cuillères

Méthode de cuisson

  • Anechka d'un forum voisin a partagé la recette, pour laquelle un grand merci à elle!
  • Je n'ai jamais goûté une gelée aussi délicieuse.
  • Selon Ani, elle cuisine de la gelée sur les conseils de V. Pokhlebkin. Il s'avère une gelée très aromatique et savoureuse, sans film d'amidon. Les baies et les fruits sont frais. Vous pouvez utiliser des baies et des fruits du congélateur
  • Préparation:
  • Versez 100 ml de la quantité totale d'eau et diluez-y l'amidon.
  • Faites bouillir le reste de l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre. Lorsque le sucre se dissout, nous brassons de l'eau douce avec de l'amidon dilué, une gelée transparente est obtenue.
  • Dès que l'eau avec de l'amidon bout, mettez les fruits et les baies dans une casserole, mélangez, laissez bouillir (assez légèrement) avec les fruits et les baies, couvrez hermétiquement avec un couvercle et éteignez-le.
  • N'ouvrez pas le couvercle pendant 2-3 heures (minimum) afin que la gelée soit bien infusée.
  • Puis versez dans des tasses et dégustez!
  • Kissel s'avère être non seulement savoureux, mais DÉLICIEUX-DÉLICIEUX!
  • Celui qui l'a essayé une fois le fera cuire constamment.
  • Je suis très heureux que vous puissiez utiliser des baies et des fruits frais et surgelés, c'est-à-dire que la gelée peut être préparée à tout moment de l'année. Voici juste un conseil: achetez un congélateur plus grand, car vous devrez congeler en grande quantité! (J'ai acheté un congélateur coffre!)
  • Pousser:
  • Je cuisine cette gelée assortie, je prends beaucoup de baies et de fruits différents: pêches, prunes, fraises, framboises, cerises, groseilles, abricot peuvent être utilisées et tout ce que vous aimez.
  • Je glace les pêches et les prunes en deux ou en quatre (si gros). Je n'aime pas la peau, je récolte donc des variétés qui pèlent bien après congélation et décongélation. Je les sors du congélateur pendant 15-20 minutes, et quand ils décongèlent un peu (à l'extérieur uniquement), j'enlève la peau et je les coupe en morceaux (moyen)
  • Je congèle les fraises entières, puis les coupe en deux (si elles sont grandes) ou entières (si elles sont petites) en gelée.
  • Dans les framboises, je n'aime pas les os, et dans les groseilles, la peau, alors je broie les framboises et les raisins de Corinthe séparément avec un mélangeur et les frotte à travers un tamis fin, puis les congèle dans des moules en silicone.
  • Les cerises peuvent être utilisées avec ou sans noyaux. Si les cerises sont congelées, il est préférable de les laisser décongeler un peu pour que le jus démarre et s'ajoute avec le jus.
  • Sucre au goût. Essayez la recette pour la première fois, puis faites-la vous-même.
  • Il en va de même pour l'amidon.
  • Et surtout: faites cuire au moins 2 portions à la fois. Maintenant, je ne cuisine pas moins de 4 portions.


Valyushka
Natusichka, Je cuisine de la gelée de baies depuis longtemps, je ne voulais pas arroser les enfants avec de la gelée chimique. Mais au début, j'ai fait mijoter des baies fraîches ou congelées un peu à feu doux, puis j'ai ajouté de l'amidon dilué. Les enfants ont commencé à le verser chaud, ils n'avaient pas peur du film ...
gawala

Citation: Natusichka
... Les baies et les fruits sont frais.
Avec une telle cuisson, lorsque l'eau est d'abord brassée avec de l'amidon, puis que du jus de baies ou des baies de fruits sont ajoutés, tous les nutriments du jus, des baies, etc. sont conservés. très bon docteur ...
Natusichka
Eh bien, cuisinez avec plaisir!
Nadyushich
Ma mère a également préparé de l'amidon d'abord, puis ajouté du jus ou de la purée de fruits, il s'est avéré délicieux et les vitamines sont intactes ...
ninza
Natusichka, merci pour la gelée. Je vais certainement cuisiner.
Natusichka
Cuisinez avec plaisir !!!!
Myrte
Natusichka, merci pour cette délicieuse recette. Maintenant, je vais cuisiner comme ça.
Natusichka
Natasha, Oui, qu'est-ce que je suis ... Je viens de partager ce que j'ai le plus aimé! Dépêchez-vous, c'est tellement délicieux!
Myrte
Citation: Natusichka
Oui, qu'est-ce que je suis ... Je viens de partager ce que j'ai le plus aimé!
C'est pourquoi je suis tombé amoureux de ce site! Parce qu'ici, tout le monde est très sympathique et vient à la rescousse à tout moment.
Natusichka
Citation: Myrte
ici tout le monde est si sympathique et à tout moment ils viennent à la rescousse
Oui, Natasha! Et je l'ai senti moi-même! Et quand j'avais besoin d'aider à trouver un bon médecin, Ira Myshania m'a beaucoup aidé, et quand Nastya Tricia a fait à ma mère un cadeau magique, elle a envoyé des bonbons que ma mère aimait beaucoup dans sa jeunesse !!!! Vous auriez dû voir à quel point la maman était heureuse et mangeait 1 bonbon par jour. Et maintenant Linochka apporte une aide énorme sur les problèmes de santé de la maman!
Eh bien, n'est-ce pas merveilleux d'avoir de tels amis ?!
Myrte
Natusichka,
Chimi
Merci beaucoup pour la recette! Je l'ai cuisiné plus d'une fois, très savoureux!
Natusichka
Chimi, merci pour le tuyau, je suis content d'avoir aimé la recette!
Albina
Natusichkamerci pour la recette 🔗
Natusichka
Albina, cuisinez avec plaisir!
Crochet
Natulechka, mon poisson est doré, bien sûr je suis vraiment désolé, mais la recette Gelée d'Anya Bientôt, il vit sur notre forum depuis 3 ans ...

Moi, souhaitant partager avec les filles chères à mon cœur, la recette de cette gelée, est allé à Anya pour s'incliner) s'est tourné vers Anyuta pour lui demander de publier sa recette sur le forum que vous aviez en tête, et vous, Natusik, l'a ramené d'ici à partir de là ...

Natusichka
Eh bien ... je voulais le meilleur, il s'est avéré ... comme toujours ...
Comment puis-je le supprimer maintenant, la recette que j'ai publiée?
Crochet
Natulechka, vous devez demander aux modérateurs le cas échéant dans ce sujet combiner des recettes ...

Ou écrivez au chef ...
Ksyu-juha
Et je suis arrivé ici à la recherche d'une recette de gelée.Natusichka, alors merci d'avoir écrit la recette et l'auteur aussi. délicieux .
Natusichka
Cela s'avère moche en quelque sorte ... Il s'avère que la recette d'Anechkin est déjà sur le forum, d'ailleurs, depuis très longtemps ... Comment s'assurer que les critiques des filles entrent dans sa recette, et supprimer celle que j'ai publiée?
Ksyu-juha
Et j'ai remercié Anechka, et je suis arrivé ici en cherchant, puis je me suis désabonné. Alors merci quand même
Et pour le reste, puis au chef
Chef
Si la recette a été publiée hier / aujourd'hui, elle pourrait être combinée. Et donc - vient d'ajouter un lien vers un autre dans la note de recette.
Natusichka
ChefMerci pour l'aide et la clarification!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain