Petits pains feuilletés farcis aux cœurs de poulet et moules au fromage

Petits pains feuilletés farcis aux cœurs de poulet et moules au fromage

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Pour remplissage:
Coeurs de poulet crus	0,5 kg.
Fromage fondu	150 gr.
Moules	300 gr.
Ail	1 clou de girofle
Beurre	1 cuillère à soupe. l.
Faire bouillir les cœurs:
L'eau
Vinaigre de vin blanc ou vin blanc semi-sec	1 cuillère à soupe. l. / 0,3 c. à soupe
Sel	0,5 cuillère à café
Feuille de laurier	1 PC.
Piment de la Jamaïque	3 pièces.
Kulechki:
Pâte feuilletée sans levure
Jaune d'oeuf (ou blanc d'oeuf au curcuma)	1 PC.
Beurre doux (option)	30 gr.
Tout fromage	100g
Verts (facultatif)

Méthode de cuisson

• À l'ordre du jour, comme toujours, se trouve la question: que cuisiner inhabituel à partir de produits ordinaires?
• Je vais vous conseiller ces petits sacs. Ils sont faciles à modeler et très appétissants. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle garniture. Cela s'avère très savoureux!
• j'ai aimé aussi
  Coeur de poulet et julienne de moules au fromage (Tumanchik)
  
  .
• J'ai donc décidé de faire quelque chose entre ces recettes. Et si la julienne vous semble trop calorique, prenez note des sacs et remplissez-les de la garniture selon votre goût.
• Rincer les cœurs de poulet. Versez de l'eau dans le bol multicuiseur afin qu'ils soient complètement immergés. Ajouter le sel et les épices, le vinaigre. Le mode optimal est le mijotage 40 minutes, la pression est maximale. Laisser refroidir les cœurs dans le bouillon. Trancher les cœurs dans le sens de la longueur.
• Décongelez les moules. Videz le liquide. Si les moules sont grosses, coupez-les en deux.
• Dans une poêle sèche, faites chauffer une gousse d'ail coupée en deux. Ajoutez du beurre. Ajouter les cœurs et le fromage fondu. Couvrir et faire fondre le fromage à feu doux.
• Ajoutez les moules. Remuer. Terminez avec du sel et des épices. Je n’ai rien ajouté car le goût est plein d’arôme d’ail et de saveur de fromage. La garniture devrait refroidir.
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• J'ai ma propre pâte feuilletée
  Pâte feuilletée facile à préparer avec rangement (Tumanchik)
  
  
• Décongelez la pâte. Couper en carrés de taille égale. Déployez chaque carré. Une fois déployés, ils se sont avérés avoir une taille de 10 * 10.
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• Enduire le bord du carré d'eau à l'aide d'un pinceau.
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• Disposez le remplissage
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• et tordez-le dans un sac. Pincez bien les bords. Remplissez le dessus avec la garniture.
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• Mettez les enveloppes sur une plaque à pâtisserie. Lubrifiez avec du jaune avec une goutte d'eau. Saupoudrer de fromage râpé et d'herbes hachées.
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• Nous faisons cuire jusqu'à la beauté à une température de 220 degrés. Il est bon de le garder un peu plus sous le gril.
• Sortez et graissez avec du beurre. Et vous ne pouvez pas lubrifier.
• 

Remarque

Servir comme deuxième plat. GÉNIAL !!!!
J'aimais vraiment cuisiner de si petits sacs avec une grande variété de garnitures.

Cuisinez avec amour, votre Tumanchik!

Irisha est incomparable, très heureuse!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, une recette intéressante avec des ingrédients originaux - moules, fromage, vin mmm ... Et j'aime aussi cuisiner avec de la pâte feuilletée, ça fond vite dans la bouche

Bon et pratique à manger! Bravo, Irishka!

J'aimais vraiment cuisiner de si petits sacs avec une grande variété de garnitures.

Si ce n'est pas difficile, dites-moi avec quelles autres garnitures vous cuisinez. Les moules vivantes ne poussent pas sous notre climat, et je ne fais pas confiance à la glace disponible

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, j'admire tout le temps votre imagination et l'exécution de recettes
Certainement volé les sacs aux signets

Cette garniture est exotique, stupéfaite! J'ai adoré les cœurs de poulet et j'ai toujours aimé les moules. Essayons comment ils s'emboîtent. Merci pour la recette.

[S'il vous plaît]

S'il vous plaît, Florichka, Seberia, IvaNova, Tanyulya, Bianchi, les filles, merci beaucoup pour vos aimables paroles.C'est très agréable de cuisiner et de partager avec vous.
J'adore tordre le kulechki!
Divers obturations:
Cottage cheese; jambon + champignons + fromage; compote de légumes; garniture aux champignons purs; pommes ... en général, la mer!
La combinaison coeurs + moules est délicieuse! Ne doute pas!

Peu de pâte et tant de délicieuses garnitures! Cela doit être génial!

Peu de pâte et tant de délicieuses garnitures! Cela doit être génial!

Irisha, merci d'être passée! J'ai vraiment remarqué le remplissage! Et ce n'est même pas effrayant si le sac est plein

Ouais. J'adore quand tout entre dans ma bouche en même temps
S'il y a beaucoup de pâte dans la tarte, je la mange en cercle pour qu'il n'y ait pas une farine, mais aussi la garniture

Ouais. J'adore quand tout entre dans ma bouche en même temps
S'il y a beaucoup de pâte dans la tarte, je la mange en cercle pour qu'il n'y ait pas une farine, mais aussi la garniture

aha, et dans la cruche et la crème sure au milieu?

J'adore l'extracteur sous toutes ses formes, même sans remplissage

J'adore l'extracteur sous toutes ses formes, même sans remplissage

Au programme, comme toujours, la question: que faire cuire hors du commun à partir de produits ordinaires?

Oui, la vie est dure pour les Minskers ordinaires.

Oui, la vie est dure pour les Minskers ordinaires.

Et tu ne pensais pas comme une seule pomme de terre

vous ne le croirez pas, elle est devenue folle. en hyper cette semaine les moules (excellentes, pas de glaçage, grandes) étaient moins chères que le filet de poulet et les côtelettes de porc. Je n’y ai pas cru tout de suite et j’en ai acheté un peu. Et le matin j'ai volé et pris 2 kg à la fois. J'adore les moules. Mais l'action s'est terminée hier.

Ici, je suis le même. Je viens au magasin - la réduction s'est terminée hier ou demain. Et demain je suis au travail ou dans un magasin à 80 km de moi.

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Je vole partout à Minsk pour des actions. Eh bien, maintenant, les marchés ont commencé à jeter leurs brochures dans la boîte aux lettres. Des brochures dans les dents, un sac à dos sur les épaules, des enfants sous le bras et bien galopé, droit, biche ... ni ... saigak, ni ... un éléphant!
dans une grande ville à cet égard c'est plus facile, bien sûr, mais pour cela ni un potager ... pas un brin d'herbe .. le tout des commerces

Irina, les sacs sont magnifiques! Je vous remercie! Je l'ai pris dans les signets, il ne reste plus qu'à trouver les moules

Irina, les sacs sont magnifiques! Je vous remercie! Je l'ai pris dans les signets, il ne reste plus qu'à trouver les moules

Olga, je suis contente d'avoir aimé ça! Les moules sont facultatives. Vous pouvez prendre n'importe quelle garniture!