Salade "Mimosa" (option "pour la bière")

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de mimosa (option pour la bière)

Ingrédients

Pommes de terre bouillies (selon la taille) 1 à 2 pièces
Carottes bouillies 1 à 2 pièces
Des œufs \ 6 pièces
Sauri naturel (saumon rose) 1 boîte
Fromage (russe, crème sure ou parmesan) 100g
Mayonnaise, crème sure ou yogourt
Ail goût
Oignons verts hachés 6 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • C'est une salade très populaire et appréciée par beaucoup. Mais je veux offrir l'option «à la bière». Pour ce faire, dans la vinaigrette, peu importe ce que vous préférez la remplir, ajoutez de l'ail haché au goût. Mais même 1-2 clous de girofle changent le goût habituel de la salade. Sous cette forme, il devient une excellente collation copieuse pour la bière, et l'ail "revigore" un peu.
  • Étape 1: préparatoire
  • Épluchez les légumes et les œufs.
  • Râper les pommes de terre et les carottes sur une râpe grossière dans différents récipients.
  • Dans les œufs, séparez le blanc du jaune. Râpez les protéines sur une râpe grossière. Beaux jaunes.
  • Nous frottons le fromage, si russe, par exemple, puis sur une râpe grossière. Si le parmesan va bien.
  • Épluchez l'ail et passez à travers une presse ou une râpe sur une râpe fine (alors il aura un goût moins amer). Mélangez l'ail avec de la mayonnaise (crème sure ou un mélange de celle-ci) - ce sera une vinaigrette.
  • Hacher l'oignon.
  • Égouttez le liquide du poisson, sélectionnez les crêtes et brisez-le simplement en petits morceaux avec vos mains.
  • Étape 2: Préparez la salade
  • Vous pouvez collecter la salade dans un seul récipient - un saladier. Et vous pouvez le faire, comme moi, par portions. Pour cela, j'ai pris des verres à whisky. Des petits saladiers peuvent être utilisés. Dans un bol transparent, la salade est plus spectaculaire.
  • Et donc, nous nous couchons en couches:
  • 1. pommes de terre + vinaigrette
  • 2. carotte + vinaigrette
  • 3. poisson + 1 c. l. Luke
  • 4. blanc 1 œuf + vinaigrette
  • 5. fromage + vinaigrette
  • 6. jaune d'oeuf
  • Décorer avec des herbes ou des canneberges si désiré.
  • Salade de mimosa (option pour la bière)
  • Bon appétit et ne pas se saouler!

Le plat est conçu pour

6 portions

Remarque

Une petite note: si vous allez servir comme je le fais en portions dans des verres, alors ne vous rapportez pas au bord même (comme sur la photo). Il est préférable de laisser le côté d'au moins 1 cm de haut pour qu'il soit plus pratique de mélanger la salade, si nécessaire. Et en général, il est plus pratique de le manger ensuite. Je l'ai mis sous les globes oculaires pour le bien de la photo

Feofania
classe!
Ksyushk @ -Plushk @
Feofania, merci!
TATbRHA
"Catégorie: Pain à la levure" -

Albina
Cool Nous faisons souvent cette salade, mais sous cette forme, vous devriez essayer
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: TATbRHA

"Catégorie: Pain à la levure" -

Pourquoi du pain à la levure alors que la recette était présentée dans "plats froids et collations"? Vous devez être plus prudent

Albina, essayez votre santé! Et j'attends avec un rapport
Moskvichk @
Oui .. super .. Les vieilles recettes ne disparaissent nulle part - au contraire, elles apparaissent encore et encore sur notre table uniquement dans un nouvel emballage d'origine!
Je jetterais aussi du beurre au milieu))
Ksyushk @ -Plushk @
Moskvichk @, oui, tout ce qui est nouveau est bien oublié vieux. J'ai donc eu la chance de cuisiner une telle salade (oui, je ne l'ai pas fait) et de vous la montrer. Et merci pour merci "pour le bon vieux mimosa"! Comment

Citation: Moskvichk @

Je jetterais aussi du beurre au milieu))
Si je n'oublie pas, j'arrête mais plus souvent j'oublie

Aujourd'hui, mon ami et moi nous sommes saoulés avec une salade ce matin. C'était infusé, mmm, délicieux. En vérité maintenant tu ne peux pas parler à une bonne personne
Moskvichk @
J'adore le mimosa. Par conséquent, je fais souvent avec différents poissons. Je le fais souvent avec du saumon rose fumé à chaud. Ensuite, vous avez besoin d'huile, vous devez, sinon il s'avère un peu sec. Et je mélange le poisson avec de la mayonnaise en une seule fois. et ne pas enduire sur le dessus - pour une raison quelconque, c'est du poisson fumé à chaud qui est mal mayonnaise))
TATbRHA
Non, la recette a été présentée dans la catégorie pain à la levure.Et juste parce que je suis PRUDENT, je vous ai écrit à ce sujet. Et à 7 heures du matin aujourd'hui, vous l'avez réparé :) ... Et vous l'avez fait parfaitement.
Ksyushk @ -Plushk @
A 7 heures du matin, je terminais mes notes. Parce qu'hier, j'ai complètement oublié de clarifier le remplissage des verres.
Merri
Ksyushechka, bonne idée, bravo! Je vais le prendre à bord.
Ksyushk @ -Plushk @
Merri, Irina, merci! Utiliser pour la santé
Rishka
Salade bien connue - nouveau design! Pts original. Je prendrai note des remerciements.
Ksyushk @ -Plushk @
Rishka, utilisez-le pour votre santé!

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