Tarte au miel sur kéfir

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte au miel sur kéfir

Ingrédients

Œuf C1 2 pièces
Sucre 120 grammes
Mon chéri 120 grammes
Kéfir (lait caillé) 120 grammes
Farine 150 à 170 g
Noix (noix) 50 à 100 g
Soda (ne pas remplacer par de la levure chimique!) 1 cuillère à café
Vanilline optionnel

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter le miel, le soda et battre jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
  • Ajouter le kéfir (j'ai un yaourt plutôt aigre), battre à nouveau. Ajouter la farine mélangée aux noix hachées. Remuer avec une spatule. La pâte n'est pas très épaisse, en coulant.
  • Placer la pâte dans un plat allant au four graissé et fariné. Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 35 à 40 minutes.
  • La hauteur du gâteau dépendra de la taille de la forme sélectionnée.
  • Tarte au miel sur kéfirTarte au miel sur kéfirTarte au miel sur kéfirTarte au miel sur kéfirTarte au miel sur kéfir

Temps de préparation:

Cuisson 40 min

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Tarte très facile à réaliser, moelleuse, douce, aromatique et délicieuse qui ressemble à un pain d'épices!
Auteur de la recette - OksanaD 🔗, merci beaucoup!
La tarte peut être faite sans noix, mais avec des noix je l'aime mieux!
Pour l'inspiration et la clarté sur la vitesse de cuisson, je recommande de regarder une courte vidéo avec une tarte similaire (option sans noix)!


Dame Inna
Yulechka, tout simplement merveilleux: simple, magnifique et appétissant Très bonne tarte au pain d'épices!
Yuliya K
Innulya, merci d'être passé! Oui, une tarte très paresseuse et délicieuse pour les amateurs de boulangerie au miel !!
gagnant-tat
Moi, je suis un amoureux de la pâtisserie au miel! Wow, quel moelleux Et se pétrit facilement.
Yulechka, bien sûr, l'a pris dans les signets.
Yuliya K
Citation: win-tat
Moi, je suis un amoureux des produits de boulangerie au miel
Et moi!! Tanyush, ouais, cool flou s'avère!
Svetlenki
Et je l'ai pris! Yuliya K, Yulchik, merci pour la recette!

gagnant-tat, Tanya, pensez-vous que la princesse va faire face?
lettohka ttt
Yulenka, bonne tarte!
Merci pour la recette et la vidéo!
gagnant-tat
Citation: Svetlenki
la princesse peut le gérer?
Svetiksinon, j'ai en quelque sorte cuit un pain d'épices au miel avec des prunes en P1 pendant 20 minutes sur une grille et un tapis en Téflon (sans forme), ici sous les photos de la focaccia
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Si le four en P2 a une forme avec une grille en bas, je pense qu'après ~ 22-25 minutes, vous devez commencer à chercher, il cuit plus délicatement que P1 avec une différence de ~ 5-7 minutes
Yuliya K
Svetik, Natasha, les filles, merci pour votre attention sur la recette!
Rituslya
Yulyashik, merci pour la tarte!
Quelle beauté de noisette!
Aujourd'hui, nous allons préparer ce merveilleux gâteau au miel!
Yulenka, merci!
Yuliya K
Ritulya, Je vous remercie!! Essayez-le, je serai heureux si vous l'aimez!
Albina
Yulia, une délicieuse tarte rapide et facile.
Yuliya K
Albina, ouais, très rapide et facile! : victoire: Merci pour votre attention sur la recette!
gagnant-tat
Taak-monsieur, des gâteaux, des tartes mangés, passé au pain d'épice. Yulechka, merci beaucoup, c'est incroyablement savoureux! Il s'est avéré être si moelleux et délicat que je ne savais pas comment le couper, juste froissé sous le couteau, même s'il était encore chaud, l'arôme était irréel. J'ai ajouté des raisins secs à la pâte (oh, il n'y avait pas de pruneaux) et ces épices
Tarte au miel sur kéfir
Brightwing Svetlenki, cuit au P1. Nous sommes maintenant tous avec des formes, alors j'ai décidé de cuire dans un métal, sous celui-ci il y a un treillis en téflon. 10 minutes après l'avoir allumé (cuit à partir d'un froid), recouvrez-le d'un tapis en téflon, car le pain d'épice a poussé rapidement et d'un côté il était un peu frit, après 7 minutes supplémentaires, il s'est éteint et laissé au four pendant 3 minutes. Le temps de cuisson total est de 17 minutes. Il était probablement nécessaire de couvrir immédiatement le formulaire avec un tapis. Si le four sans lui était uniquement sur un tapis avec une maille, il n'aurait probablement pas frit, peut-être qu'il serait juste un peu plus bas.
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C'est d'en bas
Tarte au miel sur kéfir
Tarte de la catégorie des "invités à la porte", pétrie instantanément, cuite si vite qu'il vaut mieux ne pas aller loin!
Yuliya K
Tanyusha, wow, quel beau pain d'épice s'est avéré dans la princesse! Merci pour les détails! Je peux imaginer quel parfum elle a avec des épices supplémentaires !! Heureux de l'avoir aimé! Oui, il vaut mieux le couper lorsqu'il a refroidi, puis il est complètement coupé sur lui-même!
gagnant-tat
Je vous remercie, Yul !
Que faites-vous, nous ne l'avons presque pas cassé, à peine arrêté. Vous ne pourrez pas couper avec un couteau en métal dans un moule, mais avec un couteau en plastique pour le Téflon, il se froisse, et il s'avère être un pain d'épices "respirant". Et l'arôme, oui, des épices est magnifique, et le miel n'a pas déçu!
Mamusi
Bliiiin, oui ils se livrent déjà au "pain d'épices"!
Non, eh bien, PAS une minute pour s'éloigner!
Yuliya K
Rituel, ouais, je voulais quelque chose de doux et parfumé !! Rejoignez !!
gagnant-tat
Rit, et où courez-vous, il y a déjà des miettes. Non, ce n'est pas doux, c'est duveteux de P1!
NM
Yulinka, pendant que je mettrai la tarte dans mes favoris, je la ferai certainement dans les plus brefs délais
Yuliya K
Espérer, bien sûr, vous devez le faire - un minimum d'effort, mais la tarte est très émouvante!
Mamusi
Yuliya K, Yul, je suis sur les traces de Tanya ... Dans Princess 1.

Je viens de le sortir! Elle est là!
Je vous montrerai l'incision quand elle refroidira ... Si les spinognips ~ les petits ne les mangent pas avant le dîner!
Tarte au miel sur kéfir

Tan, quand as-tu ajouté du soda, comme Julia ou avec du kéfir?
Ou avec de la farine?
Je jette les options ...
Quelque chose de pokpzolos pour moi, qui pourrait être plus élevé.
C'est vrai, je me suis porté volontaire ...
J'ai de la farine: 100 millet + 70 seigle!
gagnant-tat
Ritaet quel or vous avez!
Je suis comme Julia, J'ai ajouté du soda avec du miel, même si j'ai pensé à l'ajouter avec de la farine, mais j'ai pensé qu'il devrait réagir immédiatement avec du miel.
La hauteur dépend aussi de la qualité du miel, et vous avez également la moitié de la farine de seigle, et elle est lourde, mais elle devrait être encore plus savoureuse avec elle.
Et un de nos amis nous a apporté du miel magnifique de Biélorussie, alors je l'ai ajouté là-bas hier, donc le pain d'épice a augmenté tellement et si aérien.
Yuliya K
Rita, le tapis a fière allure, j'espère voir la coupe! J'ai aussi besoin de l'essayer dans une pizzeria!
Il me semble aussi que cela s'est avéré plus bas à cause de la farine de seigle, mais Tanya a raison - le goût devrait être encore plus intéressant!
Mamusi
J'ai du très bon miel. Nous prenons des personnes de confiance. Mon mari est un expert. Mais sur les deux miels de la maison, pour une raison quelconque, j'en ai choisi un épais et il a fondu en pétrissant, du soda, j'ai peur que tout soit gagné, cependant, quand elle a versé du kéfir, elle a recommencé à jouer. Eh bien ... je vais le faire avec un liquide. temps!
Je pense que les nuances seront toujours différentes avec nous dans différents cas!
Miel différent, farine différente, kéfir différent.
Et j'ai aussi ajouté de la farine de seigle. Je l AIME! Cela ressemble à un pain d'épice!
Oh et délicieux! Super gâteau!
Je vois encore une couche de confiture de pomme ou d'abricot, et peut-être de la confiture de prune ...

Tarte au miel sur kéfir
Yuliya K
Rit, eh bien, le charme est le coupeur - vous avez vraiment un vrai pain d'épice en pain d'épice!
Citation: mamusi
Je vais le faire avec du liquide dans la piste. temps!
Et mon miel était également assez épais, mais il fouettait rapidement ..
Citation: mamusi
Je pense que les nuances seront toujours différentes avec nous dans différents cas! Miel différent, farine différente, kéfir différent
Bref, l'essentiel est délicieux !!
Mamusi
Yulia, et quelle taille aviez-vous? Ta coupe haute ...
Yuliya K
Rit, J'ai une forme 28x21, et la hauteur du gâteau lui-même est en moyenne de 5 cm.
Mamusi
Yuliya K, Yulechka, une nuance intéressante !!!
Maintenant, la fille a coupé un morceau pour elle-même et dit: Maman, le goût a changé! Le miel est plus fort et le pain d'épice est plus humide qu'il y a 2 heures.
Mais nous avons coupé celui complètement refroidi et avons essayé les premiers morceaux. Oui, c'était un peu sec, mais maintenant le goût se révèle.
Je pense que la matinée sera encore plus intéressante!
À quoi ça ressemble

avec une tarte juive Lekakh ~ Je la fais cuire pendant 5 ~ 7 jours. Ensuite, je le garde en papier d'aluminium dans le placard. Sur farine de seigle.
Vous ouvrez le placard ~ l'arôme descend!
Plus il est long, plus il est savoureux!



Yuliya K
Citation: mamusi
Je pense que la matinée sera encore plus intéressante!
Le plus probable! S'ils n'en mangent pas avant le matin!
gagnant-tat
Citation: mamusi
le goût a changé!
Eh bien, maintenant je vais cuisiner avec du seigle, c'est sûr! Rit, et la coupe est un vrai tapis. Avez-vous eu du miel noir? J'ai quelque chose de léger et de fluide.
Mamusi
Citation: win-tat
vrai tapis
Délicieux, Tan, tarte. J'ai bien deviné avec le choix des pâtisseries pour ce soir!
Mon miel est jaune riche, mais pas foncé! Essayez-le aussi avec du seigle. J'aime! Et il y en avait 50. Plus, comme l'écrit Julia!
Je veux goûter à la fois les pruneaux et les raisins secs!
cleose
Yuliya KMerci beaucoup pour le délicieux gâteau! J'ai aussi cuit en P2 avec des pruneaux (merci, Tatiana ) 17 min., Certes, je ne me suis pas levé si haut, peut-être, comme vous l'écrivez, dépend du miel. ou il y avait peu de farine, puisque les œufs étaient C0, j'ai mis 170 grammes de farine., mais c'était délicieux. C'est facile à préparer sans problèmes!
Yuliya K
Irina, Je suis très contente d'avoir aimé la tarte! Je ne vais pas l'essayer dans une pizzeria, mais je devrais aussi, à titre de comparaison. Je pense qu'après tout, la hauteur ne dépend pas du miel - j'ai récemment essayé de cuire au sirop inverti, et il était également déjà épaissi avec le début du sucre, cuit dans la même forme et la hauteur s'est avérée être non moins que d'habitude.
cleose
Yulia, J'en ai eu un épais aussi, la prochaine fois, j'essaierai de mettre un peu plus de farine, même si cela peut aussi dépendre du kéfir
Yuliya K
Citation: cleose
peut-être que cela dépend aussi du kéfir
Pouvez! Ensemble, nous le découvrirons!
gakl06
Yulia, merci pour la recette d'une tarte très émouvante! Ce n'est pas la première fois que je le fais, la famille a vraiment aimé! 😀
Orange
Je suis tombé sur une recette en cherchant où adapter le yaourt. Petite entreprise
Yuliya K
Galina, Je suis très contente d'avoir aimé la tarte! Oui, c'est vraiment simple et sincère!
Svetlana, vous devriez absolument essayer!
Volga63
Julia, merci. Rapide et savoureux. J'ai fait 1.5 normes, sans noix ni autres charges, car on a demandé au ménage de ne rien mettre.
Tarte au miel sur kéfir
Yuliya K
Citation: Volga63
Rapide et savoureux.
C'est pourquoi je l'aime!
Larissa, une tarte très cool est sortie! Est-ce dans un moule à muffins?
Volga63
Oui, dans un moule à muffins de 24 cm, hauteur du gâteau 5,5 cm.
Yuliya K
Citation: Volga63
dans un moule à cupcake 24 cm
Il y en a un dans ma ferme, je vais l'essayer pour changer!
Elenochka Nikolaevna
C'est génial que cette recette ait été soulevée. Je l'ai pétri rapidement et dans une mijoteuse. J'attends.




J'ai apporté un morceau.

Tarte au miel sur kéfir
Yuliya K
Elena, un morceau très savoureux! Merci pour le reportage photo!
Enyasha
Je ne vous ai pas encore remercié? Je vous remercie de cette recette !!! Je fais cuire ce gâteau périodiquement. Je ne peux pas les manger. Eh bien, très savoureux. Réminiscence du miel coupé dans le monastère de Danilov. Bonne chance à toi!
Yuliya K
Citation: Enyasha
Réminiscence du miel coupé dans le monastère de Danilov.
Je l'ai aussi dans mes favoris justement parce qu'il ressemble beaucoup à un pain d'épice au miel! Heureux que la recette soit restée! Merci pour vos commentaires, je suis très heureux!
Enyasha
Et oui! Il est beau! Et quelle est l'odeur dans l'appartement ...
Tarte au miel sur kéfir
Yuliya K
Wow magnifique! Merci pour la photo!
Marnika
Julia, merci beaucoup pour la recette d'un gâteau aussi merveilleux. Rapide, savoureux. J'ai tout fait selon la recette, en ajoutant seulement quelques pruneaux et un mélange d'épices pour le thé (de Taste Villa). Tarte au miel sur kéfir

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