Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)

Ingrédients

Fromage cottage dense non acide 300 ml
Yaourt (kéfir) vivant 200 ml
Hercule (j'ai une petite cuisson de 3 ou 5 minutes) 50 g (4 c. À soupe L.)
Miel liquide 2-3 cuillères à café
Abricots secs et raisins secs (j'ai des cerises séchées) 20 g chacun
Confiture préférée pour servir, de préférence en direct (j'ai du miel et de la gelée de viorne) goût
Noix et miel pour une autre option goût
Peut ajouter du sucre vanillé au lieu du miel
Baies fraîches ou surgelées goût

Méthode de cuisson

  • Beaucoup d'entre nous sont dans un état de construction permanent! Nous essayons de perdre des kilos en trop d'ici le Nouvel An, puis de nous débarrasser du gain de poids des vacances pour la saison de la plage. Et après les brochettes d'été, on recommence à penser à en manger, afin de perdre du poids, tout en étant savoureux et sain.
  • Cette recette aidera simplement à assurer la satiété pour toute la journée, si vous mangez de tels flocons d'avoine le matin au petit-déjeuner, ou si vous avez faim pour le dîner. Depuis plusieurs jours, je suis capable de freiner les envies de nourriture accrues du soir et de la nuit. Je ne sais pas, peut-être que c'est individuel, mais ça l'est. Et après la réception du matin, je n'ai pas du tout envie de manger pendant environ 6 heures.
  • La base de cette recette est copieuse - du gruau, du fromage cottage et du yogourt fait maison, quelques petites cuillères de miel ou un édulcorant. Mais la garniture est déjà sur votre conscience! La teneur en calories d'un petit-déjeuner préparé en dépend fortement. Parfois, j'ai juste besoin d'une poignée d'airelles surgelées et d'une cuillerée de miel et de gelée de viorne. La variante au miel et aux noix est également très, très savoureuse. Et à l'intérieur, j'ai ajouté des abricots secs.
  • Essayez d'abord de le faire avec des ajouts savoureux pour apprécier ce substitut de petit-déjeuner ou de dîner, et vous comprendrez que le résultat final est un dessert, sain et savoureux!
  • Faire ce type de gruau est plus facile que le navet cuit à la vapeur. Et la beauté réside dans le fait que le soir, il nous faudra littéralement cinq minutes pour faire un blanc! Le matin, nous sortons les bocaux du réfrigérateur, décorons, arrosons, arrosons, ce que nous voulons ou avec ce qui est disponible, et savourons!
  • Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)
  • Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)
  • Préparation
  • - Battez le fromage cottage dans un mixeur ou frottez-le au tamis et mélangez-le avec du kéfir. Ajouter un peu de miel ou d'édulcorant et bien mélanger. J'ai tout battu avec mon pied du mélangeur, il s'est avéré être une masse crémeuse homogène.
  • - Ajouter les petits flocons d'avoine et les fruits secs lavés, séchés et hachés. Les abricots secs règnent ici! Mélangez bien et mettez dans des bols portionnés, afin de ne pas perdre de temps à servir pour tous les membres de la famille le matin. De plus, chacun peut préférer sa propre garniture. Couvrir de papier d'aluminium ou de couvercles et mettre au réfrigérateur toute la nuit pour que les flocons gonflent.
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  • Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)
  • - Le matin, nous le sortons et le versons sur le dessus avec du miel, votre confiture préférée, du sirop (je l'ai fait très savoureux à partir d'une poire sauvage), du sirop de jus d'agave, du jus d'érable, etc. Saupoudrez de noix au goût et mangez un délicieux petit-déjeuner sain avec plaisir.
  • Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)
  • N'oubliez pas de laisser une portion pour le dîner. Mais pour le dîner, je pense à une autre option - salée!

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

1 minute + une nuit au réfrigérateur

Remarque

J'essaierai de calculer la teneur en calories de la base un peu plus tard.

Mais les garnitures étaient toujours délicieuses:

- confiture d'orange, mandarine hachée, miel
-cocoa, miel, banane
- cannelle, miel, compote de pommes avec des morceaux
- chocolat noir râpé, cerises surgelées, miel
- café dissous, cacao, miel

Tanyulya
Olga, je mange ça, je verse juste des flocons d'avoine avec du kéfir.
Délicieux avec des cerises surgelées.
Rada-dms
Tanyulya, les cerises et les airelles sont mes baies préférées! Et le kéfir non acide ajoutera encore plus d'utilité et de douceur au goût.
S'il vous plaît
Excellente recette!
Trishka
Oh, quel gâchis, et tout ce que j'aime, la patamushta est préparée presque instantanément!
Olga, merci de nous offrir des goodies utiles!
Nous attendons une autre option ...
Rada-dms
Citation: s'il vous plaît

Excellente recette!

Nadya, merci!
Rada-dms
Citation: Trishka

Oh, quel bordel, et tout ce que j'aime, patamushta est préparé presque instantanément!
Olga, merci de nous offrir des goodies utiles!
Nous attendons une autre option ...
Ksyusha, merci! Et faites-le, votre avis est intéressant!
liliya72
Rada-dms, Olya, super, facile et mince!
Et si vous faites défiler les produits de base (avec des variations de baies, vous pouvez directement les congeler) dans Thermomix, vous obtiendrez un merveilleux smoothie sur lequel vous pourrez passer toute la journée (déchargement).
Rada-dms
liliya72, Lilechka, bien sûr! J'adore ces smoothies!
Mais ici le smoothie est perçu comme un liquide, mais ici toute la masse est si dense, donc c'est très satisfaisant! Et il y a plus de gruau dans cette recette qu'il n'est habituel d'en mettre dans un smoothie. Et des inclusions solides sous forme de noix, d'abricots secs et d'autres choses donnent également leur effet - des repas complets.
œil
Eh bien, quel bon gars vous êtes, vous avez cuisiné une utilité si pratique et savoureuse et avez rendu tout le monde heureux!
Je suis sincèrement heureux pour ceux qui mangent comme ça!

mais moi-même je n'aime pas ça ni pour le petit déjeuner, ni, plus encore, pour le dîner, je suis triste de tels plats, mais la nourriture devrait plaire

Rada-dms
œil, essayez-le, je ne peux pas me passer de boulettes, de manti et de steaks, mais cette option est allée avec un bang! Regardez-le comme un dessert, c'est un dessert en fait! Très savoureux, honnête! Tiramisu droit à notre façon!
Olechka.s
Olga, la recette est valide A ressemble à un dessert! Merci pour la recette! Et les bols
Elena Kadiewa
Ndaaaa ... utile, magnifique. Et qui n'a pas besoin de perdre du poids, pouvez-vous manger ça?
Albina
Olga, semble-t-il, et pas encore le petit-déjeuner et pas encore le dîner, mais j'ai regardé Temka et ma bouche est pleine de salive
Babushka
Rada-dmsOh! Nos goûts sont les mêmes! Délicieux! Je mange très souvent au petit déjeuner! J'ajoute toujours du miel et des baies surgelées!
Rada-dms
Citation: Elena Kadiewa

Ndaaaa ... utile, magnifique. Et qui n'a pas besoin de perdre du poids, pouvez-vous manger ça?

Donc c'est même nécessaire, diététique et sain est nécessaire à tout le monde! Et si vous n'avez pas besoin de perdre du poids, ajoutez-en plus savoureux - abricots secs, noix et autres additifs savoureux et sains! Le mien a bien aimé!

Citation: Olechka.s

Olga, la recette est valide A ressemble à un dessert! Merci pour la recette! Et les bols

Et c'est perçu comme un dessert, mais il y a suffisamment d'avantages! À votre santé, Olenka!
Rada-dms
Citation: Albina

Olga, semble-t-il, et pas encore le petit-déjeuner et pas encore le dîner, mais j'ai regardé Temka et ma bouche est pleine de salive

Alors le goûter est bon! Vous m'avez donné l'idée - vous pouvez embaucher! Merci!: Fille-oui: je vais essayer de donner à mon mari un travail au lieu de beurres. Il dîne bien sûr comme ça, mais il a encore besoin d'une collation.
Rada-dms
Citation: Babushka

Rada-dms, oh! Nos goûts sont les mêmes! Délicieux! Je mange très souvent au petit déjeuner! J'ajoute toujours du miel et des baies surgelées!

Tanya, c'est bien !! Je me suis aussi habitué aux choses utiles, peut-être que nous plierons quelqu'un d'autre! Tous les rouleaux ne sont pas fissurés, il est parfois nécessaire de décharger d'une manière ou d'une autre! C'est mieux avec goût et bienfaits!
Babushka
Rada-dms, Je ne fais que des petits pains ... D'autres craquent
Rada-dms
Citation: Babushka

Rada-dms, Je ne fais que des petits pains ... D'autres craquent
Je n'ai pas encore atteint un niveau aussi éclairé! J'admire sincèrement!
musya
Je fais un plat similaire, j'ai trouvé une description sur le calorizer appelé Gruau dans un bocal, seulement il y a du lait au lieu de fromage cottage. Et cette farine d'avoine est encore plus satisfaisante, avec du fromage cottage!
Pourquoi me suis-je souvenu de cette farine d'avoine, il y a différentes options pour les garnitures, c'est très savoureux pour moi avec du chocolat et du café, une sorte de moka, plus une banane. Ce petit déjeuner est perçu comme un dessert (enfin, il y a plus de calories qu'avec les baies). C'est bon de prendre le petit déjeuner comme ça en été!
Merci Olga pour le rappel!
Rada-dms
Larisa, merci beaucoup d'avoir ajouté du chocolat et de la banane à notre liste de garnitures. Pour ceux qui ont juste besoin d'un petit-déjeuner délicieux et sain, c'est une très bonne option! Pour ceux qui mincissent, je ne conseillerais pas de se laisser emporter par une banane, ne serait-ce que verdâtre et presque pas mûre (je mange de la flanelle d'avoine avec une telle).
Je vous conseille d'essayer notre version au lait aigre, les bénéfices sont un peu plus, il me semble. Dans le lait, vous obtiendrez probablement un délicieux cocktail à la banane et au chocolat. Super, merci pour l'idée, je vais le faire!
musya
Le matin, vous pouvez prendre un petit-déjeuner plus calorique, il secouera en une journée
Google sur le thème de l'avoine en pot, ils proposent également de telles garnitures:
- confiture d'orange, mandarine hachée, miel
-cocoa, miel, banane
- cannelle, miel, compote de pommes avec des morceaux
- chocolat noir râpé, cerises surgelées, miel
- café dissous, cacao, miel
Rada-dms
musya, eh bien, que puis-je dire, magiquement simple, merci beaucoup! : a-kiss: Pour demain j'ai choisi la cannelle et le miel avec de la compote de pommes, ma recette de confiture aux airelles n'est pas très sucrée. Je vais passer au sujet en relief, avec votre permission, pour que les gens ne se cassent pas la tête!
musya
Je vais passer au sujet en relief, avec votre permission, pour que les gens ne se cassent pas la tête!
bien sûr, s'il vous plaît, santé!
(tu peux venir vers moi)
Rada-dms
Citation: musya

bien sûr, s'il vous plaît, santé!
(tu peux venir vers moi)
D'accord!
Trishka
Rada-dms, Olga, je suis venu avec un rapport sur le travail effectué, cuisiné et déjà mangé!
Il s'est avéré être un petit déjeuner copieux, merci!
J'avais l'habitude de me faire un plat similaire, mais là, je viens de verser de la farine d'avoine avec du kéfir, des fruits secs et des noix ajoutés, et ici avec du fromage cottage, c'est encore plus savoureux!

Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)
Rada-dms
Trishka, Ksyushenka, merci cher pour ce beau rapport! Et je pensais vraiment que personne n'oserait faire ça, mais pour beaucoup, l'avoine crue est trop spécifique!
signifie, seuls vous et moi allons mincir le boom! Kaaaak nous irons à la parade en mai, alors ..... Wow !!
musya
Je n'ai pas de photo, mais je prends mon petit-déjeuner depuis quelques jours déjà, hier j'ai eu un mélange mûre-myrtille avec du miel, aujourd'hui une banane avec une noix, je n'ai pas décidé demain, je vais probablement hacher les cerises de la boîte, et avec une tablette de chocolat!
Trishka
Citation: musya
Je vais cueillir les cerises de la boîte et avec une tablette de chocolat!
!
Crochet
Citation: Rada-dms
J'ai du miel et de la gelée de viorne

Olenka, et reçu?! Je vous en prie ...
* Anyuta *
Rada-dms, Olga! Merci pour la recette! Je l'ai déjà fait plusieurs fois! La dernière fois, j'ai pris 4 céréales et je les ai sautées à la poêle pour une saveur de noisette - pour diversifier ce plat! Eh bien, en général, il y a beaucoup d'options, donc ce dessert peut être consommé à l'infini !!!!
PySy: il y a une photo - je la posterai plus tard ..
Rada-dms
Citation: Krosh

Olenka, et reçu?! Je vous en prie ...
Petite, je vais certainement le faire un peu plus tard, et ce n'est pas encore la saison !!
Rada-dms
Citation: * Annie *

Rada-dms, Olga! Merci pour la recette! Je l'ai déjà fait plusieurs fois! La dernière fois, j'ai pris 4 céréales et je les ai sautées à la poêle pour une saveur de noisette - comme moyen d'ajouter de la variété à ce plat! Eh bien, en général, il y a beaucoup d'options, donc ce dessert peut être consommé à l'infini !!!!
PySy: il y a une photo - je la posterai plus tard ..
Anyuta! Comme je suis content !! Et vous savez que vous avez donné un conseil ingénieux, mais je n'ai pas fini de frire, et en effet, le goût de l'avoine crue sera adouci!
Eh bien, prenez une photo, s'il vous plaît ...
* Anyuta *
Citation: Rada-dms
Eh bien, prends une photo, s'il te plaît
* Anyuta *
Citation: Rada-dms
Eh bien, prends une photo, s'il te plaît
Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)Gruau (cru) sur fromage cottage et kéfir avec baies, fruits secs, noix (petit-déjeuner sain ou dîner diététique)

J'ai aussi calculé la teneur en calories, MAIS .. tout de même, il faudra la calculer à nouveau (pas même une), car il existe plusieurs options pour les produits utilisés en termes de teneur en matières grasses.
J'ai 9% de fromage cottage + 1% de kéfir, il s'est avéré 147 kcal / 100 grammes, c'est-à-dire que si vous prenez 5% de fromage cottage, ou 0%, la teneur en calories sera légèrement inférieure, eh bien, la teneur en calories du kéfir est la même ...
Crochet
Citation: Rada-dms
Petite, je vais certainement le faire un peu plus tard

Je te crois, ma chère, et j'attends ça avec impatience !!!

Citation: Rada-dms
et pas encore la saison

Et vous ne pouvez pas discuter ...

Citation: * Annie *
J'ai également calculé la teneur en calories

Voici un peu ...

Je pense que beaucoup de filles vous en seront reconnaissantes !!!

Anya, et comptez-vous les calories ou juste pour vous amuser?

Si j'ai des flocons d'avoine trempés dans du kéfir ici pour cette recette Cela semblait plus doux que le miel, c'est même effrayant d'imaginer quel genre d'ambroisie vous pensez Olenka, recette !!!

Citation: Rada-dms
mais je n'ai pas fini de frire

Et peut-être que c'est pour le mieux, cru plus sain ...
Rada-dms
* Anyuta *, Anyutochka! vous êtes tout simplement génial pour calculer la teneur en calories, puisque j'ai une pensée, alors je vais la partager ici!
Mais dites-moi, est-ce déjà avec de l'avoine ou du lait pur?
* Anyuta *
Citation: Rada-dms
Mais dites-moi, est-ce déjà avec de l'avoine ou du lait pur?
c'est une calorie de tout produits, y compris la farine d'avoine et le miel ...
Rada-dms
* Anyuta *, nous avons fait presque la même chose, seulement j'ai soustrait les raisins secs dans ce sujet, et vous avez compté les produits laitiers hypocaloriques ici!
Merri
elena kadiewa, Helen, qui n'a pas besoin de perdre du poids, vous pouvez tout manger !!!!!
Rada-dms
Citation: Merri

elena kadiewa, Helen, qui n'a pas besoin de perdre du poids, vous pouvez tout manger !!!!!
Il y a des gens heureux! Mais un petit-déjeuner sain ne fera de mal à personne?
Et la malbouffe est nocive, que la personne soit grosse ou mince ...
Mais c'est délicieux, l'infection arrive ...
Merri
Rada-dms, Moi, malheureusement, pas en compagnie de Lénine, mais en la vôtre. Bien que je la comprenne, j'ai vécu comme ça pendant de nombreuses années, j'ai mangé tout ce que je voulais et ce que je voulais, à mesure que les calories entraient, alors elles sont parties. Et maintenant, une «arrivée» et aucune «dépense»!
Rada-dms
Merri, Ira, oui, mais j'ai vraiment envie de manger deux morceaux de gâteau d'affilée sans remords, mais on va corriger la situation, sans fanatisme!

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