Boulettes de millet au potiron et raisins secs en sauce lait-vanille

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Boulettes de millet au potiron et raisins secs en sauce lait-vanille

Ingrédients

Millet 1 ms
citrouille 160 grammes
raisins secs (des fruits confits peuvent être utilisés) 1/4 st
des œufs 1 pc
l'eau 2 ms
sel
sucre
sauce
Lait 1 litre
sucre 1/2 st
sucre vanillé 1 sachet
beurre 2 cuillères à soupe. l
farine 2 cuillères à soupe. l

Méthode de cuisson

  • Rincez le millet, ajoutez de l'eau et faites cuire la bouillie. J'ai cuisiné dans une mijoteuse.
  • Râper la citrouille sur une râpe grossière et faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  • Pour la sauce, faites chauffer la farine dans le beurre, versez le lait, ajoutez les deux types de sucre et faites cuire jusqu'à épaississement.
  • Ajouter l'œuf, la citrouille et les raisins secs à la bouillie de millet refroidie.
  • Formez des boules à partir de la masse résultante, roulez dans la chapelure et mettez-les sous une forme graissée.
  • Versez la sauce et faites cuire au four préchauffé à 180 g (à convection) pendant 40 minutes jusqu'à coloration dorée.
  • Boulettes de millet au potiron et raisins secs en sauce lait-vanille
  • Boulettes de millet au potiron et raisins secs en sauce lait-vanille

Le plat est conçu pour

9 à 10 pièces

Remarque

C'est délicieux!

La recette du site de cuisine ru.

ang-kay
Citation: Gala
C'est délicieux!
Sans aucun doute. Miracle photo!
Borisyonok
Gala, Galina!
Super servir! Bouillie de millet à la citrouille, mais pas seulement ... mais avec des raisins secs, et même avec de la sauce! Et ce n'est plus un désordre banal, mais un chef-d'œuvre!
Je prends la recette dans les "bacs"!

Je suis allé voir le mil.

gala10
Et hier, j'ai cuisiné du porridge de millet banal avec de la citrouille ...
Et il s'avère que vous pouvez créer un chef-d'œuvre à partir de presque les mêmes produits!
Galina, vous êtes, comme toujours, à une hauteur inaccessible. Je vous remercie!
Anatolyevna
Gala, Si simple et si beau! Je suis vraiment jaloux!
C'est vraiment délicieux!
Gala
Angela,
gala10, Galya, et vous, comme toujours, êtes très gentil!
Borisenok, il n'est pas nécessaire de le mettre sur le brûleur arrière (bacs) Peut parfois être fait à la place de la bouillie ordinaire.
Anatolyevna, et quoi envier? Tu peux le faire! Les produits sont disponibles, simplifiés
Lerele
Gala, Je veux vraiment quelque chose de si savoureux !!! Je vais le faire, et tout est là, mais il y a beaucoup de nourriture à la maison, sinon je l'aurais fait !!
Mais quand faire cuire la bouillie, comment est-ce 1 à 2? Pas beaucoup? Ou sera-t-il dilué avec de la citrouille?
gagnant-tat
Classe! Du millet et de la citrouille, mais pas du porridge, mais du dessert! Coche, merci, vous devrez vous faire dorloter!
Gala
Citation: Lerele

Mais quand faire cuire la bouillie, comment est-ce 1 à 2? Pas beaucoup?
Lerele, oui, vous obtenez une telle bouillie sèche sur l'eau (je fais toujours cuire cela, et seulement ensuite ajouter du lait, remuer et laisser reposer). Je l'ai cuisiné la veille et le matin je faisais déjà des boulettes de viande. J'ai ajouté une citrouille frite dans l'huile, un œuf, tout pétri correctement (avec mes mains) .... il s'avère ce dont j'ai besoin. Je pense que l'œuf peut être omis. Au moins, la masse que j'ai obtenue (jusqu'à ce que j'aie encore ajouté l'œuf) conserve sa forme.
Gala
Citation: win-tat

plus de bouillie, mais de dessert! Coche, merci, vous devrez vous faire dorloter!
gagnant-tat, Tatiana, exactement! C'est un merveilleux dessert.
Cela dépend beaucoup de la citrouille. Je l'ai très savoureux. Orange à l'intérieur et en forme de citrouille pour un chariot à Cendrillon.
Olya_
Citation: Gala
Lerele, oui, cela se révélera être une bouillie si sèche sur l'eau (je fais toujours cuire cela, et seulement ensuite ajoute du lait, remue et laisse reposer).
Elle s'est donc empressée de faire cuire les céréales, les a refroidies et a commencé à sculpter. A peine aveuglé, je voulais vraiment cuisiner plus visqueux la prochaine fois, mais ici je n'avais plus qu'à éclabousser du lait) Galya, as-tu fait bouillir la sauce pendant longtemps? À quelle densité? Et puis je cuisine, je cuisine, tout semble liquide.
Gala
Olga,
Olya, tu étais confus par la phrase
Je fais toujours cuire ceci, et seulement alors ajoute le lait, remue et laisse reposer
C'est ainsi que je cuisine habituellement toute la bouillie.
Ici, selon la recette, la bouillie est cuite dans de l'eau et j'ai fait bouillir la bouillie dans de l'eau, elle n'était pas du tout visqueuse et le matin, elle était sèche. J'ai mélangé un œuf, pas de citrouille frite, bien pétri et des boules se forment parfaitement. J'aurais dû filmer le processus
Combien de sauce j'ai cuisiné, je n'ai pas remarqué. Au début, il m'a semblé que c'était trop mince, j'ai ajouté 1 cuillère à soupe de farine. l En fait, il était possible de ne pas le faire. Si je comprends bien, la sauce devrait être comme de la gelée liquide. Si après avoir versé les boulettes de viande, la sauce reste, elle ne sera pas superflue, elle peut être en plus servie avec le plat.
Olya_
Gal, tout le monde est déjà dans le four)) Même ainsi, tout individuellement est très savoureux. Porridge, sauce, j'imagine que la sortie se révélera ( quelque chose que je ne trouverai pas d'émoticône léchant))
Gala
il est la!
ninza
Galina, a marqué votre délice. Maintenant, au lieu de bouillie à la citrouille, il y aura des boulettes de viande. Je vous remercie!
Olya_
Coche, merci, je vous ai des boulettes de viande très savoureuses Bien sûr, vous ne cuisinerez pas tous les jours (pour un plat de tous les jours c'est trop long), mais vous pouvez et devez vous faire chouchouter et prendre soin de vos proches
Boulettes de millet au potiron et raisins secs en sauce lait-vanille
Gala
Olga, merci pour le rapport et l'efficacité
Le plat, bien sûr, n'est pas pour tous les jours (bien que cela ne prenne pas beaucoup de temps), mais juste pour le déjeuner du dimanche.
Gala
Citation: ninza

Maintenant, au lieu de la bouillie à la citrouille, il y aura des boulettes de viande.
En attente de votre avis
Olya_
Citation: Gala
Le plat, bien sûr, n'est pas pour tous les jours (bien que cela ne prenne pas beaucoup de temps), mais juste pour le déjeuner du dimanche.
À peu près, juste pour un week-end mais certainement pas pour le petit-déjeuner
Gala
Je voulais dire petit-déjeuner, il est en retard le week-end, presque midi
Trishka
Gala, Galinochka, quel charme, Abazha et Citrouille et millet, et voici une telle délicatesse!
Merci de l'avoir pris!
Olya_
Salut)) Je voulais aussi dire le petit déjeuner non pas en semaine, mais le week-end
Gala
Trishka, Ksyusha, alors vous devriez l'aimer.
lu_estrada
(Wan et Wan) uops, Gal, et j'aime ça aussi !!!
Incroyable délicieux !!!
Irina Dolars
Je voulais aussi de telles balles

C'est vrai, j'ai lu le nom trop vite et j'ai décidé que la viande à la citrouille

Gala
Filles, Lyudmila, Irina, fais le! Vous ne regretterez pas.
galchonok
Galina, recette très agréable et intéressante! Merci, mis en favori!
Gala
Coche, Je vous remercie!
La recette est très bonne! Recommander.
Lerele
Et j'ai fait !!! C'est tellement délicieux !!!
(mon ami ne mange pas du tout de millet, mais ici il moud une assiette entière, n'a pas compris qu'il y a du mil)
Il n'y a pas de photo, j'ai oublié de la prendre, mais maintenant il reste la moitié de la dose, c'est moche
Je vais toujours le faire, oh oui, je l'ai fait avec une pomme, il n'y a pas de citrouille. Et je vais réduire un peu plus le sucre.
Gala
Lerele«Echka, je suis tellement contente que vous soyez satisfait de la recette!
Et assurez-vous de faire le sucre de citrouille, bien sûr, vous pouvez soustraire
galchonok
Coche, homonyme, merci pour la recette! Tellement délicieux !!! Les mots ne peuvent pas transmettre. Je vais répéter la recette de mes favoris! J'ai cuit sous une forme, mais 2 boulettes de viande ne correspondaient pas, cuites en portions. Maintenant, je vais le faire, je l'ai beaucoup aimé et c'est plus pratique que de le sortir d'une grande forme plus tard.
Boulettes de millet au potiron et raisins secs en sauce lait-vanille

Boulettes de millet au potiron et raisins secs en sauce lait-vanille
Gala
Coche, homonyme et merci pour le reportage détaillé et les photos
Ouais, tu peux le faire par portions, c'est une bonne idée.
galchonok
Lerele
Malgré la chaleur, je voulais tellement
Commencez à verser, et avec de la citrouille

Boulettes de millet au potiron et raisins secs en sauce lait-vanille

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