Problèmes et pannes des machines à pain Panasonic

[smv17]

smv17, Service ou remplacement de la carte contrôleur.

Aidez-moi à comprendre. machine à pain 2511. lorsque la pâte lève, le seau est froid à l'intérieur. Est-ce que cela devrait être ainsi ou devrait-il être légèrement réchauffé?

[Miledirich]

MiledirichS'il fait chaud dans la pièce, il y aura peu de chaleur pendant la montée, à peine perceptible.

Bonjour tous le monde. Je ne sais pas vers qui me tourner. Fouillé sur tout Internet. L'essence du problème est que mon Panasik 257 a cessé de s'allumer. J'ai appelé le maître, il l'a démonté, "a sonné" et a dit qu'il était nécessaire de changer les cerveaux eux-mêmes (les frais) de HP. au service officiel, il (les frais) coûte environ 4k, eh bien, à peu près le même que le budget HP. Pouvez-vous me dire plus de places à petit budget? Merci à tous ceux qui ont répondu à l'avance!

[Homacheck]

HomacheckHélas, les pièces détachées pour Panasonic sont assez chères, leur vente n'est tout simplement pas rentable. C'est à vous de réparer ou d'acheter un non-nom pour lequel il n'y a pas du tout de pièces de rechange et de composants.

Le signal sonore a disparu, veuillez me dire quoi faire

[buliska]

buliskaSi ce n'est pas trop critique pour vous, ne faites pas attention et utilisez-le davantage. Si vous avez besoin d'un signal, prenez le HP au service.

Je souhaite la bienvenue à tout le monde!

Il y a eu un problème avec le SD-254 l'autre jour. Dans le programme de cuisson du pain principal, après avoir pétri la pâte, le poêle a été coupé et n'a montré aucun signe de vie. Il semble que le contrôleur est gelé, après avoir été éteint pendant 15 minutes, il s'est allumé normalement, maintenant allumé le programme en veille, il semble fonctionner. Comme le poêle a environ 5 ans, j'ai grimpé tout le chemin pour chercher des condensateurs accrochés dans le circuit d'alimentation 5V. Confus que le supercondensateur charge jusqu'à 4,7V. Si quelqu'un a copié le schéma de formation 5B - veuillez le partager.
P.S. Quel est le transistor sur la carte étiqueté 993 7ZF? Ou est-ce un stabilisateur de type 7805?

[g-al-s]

g-al-s, Malheureusement, il n'y a pas de schéma de principe de la carte de contrôle dans le manuel de service sur le forum. Je n'ai pas décrit le circuit 5 volts, il n'y en avait pas besoin.


MENU DE SERVICE BOULANGERIE PANASONIC SD-255

Merci, mais avant d'écrire, j'ai revu tout le forum, parcouru tous les manuels d'entretien des modèles Panas voisins et parcouru les 82 pages de ce sujet. Et je sais déjà que la question n'a pas été soulevée jusqu'à présent, donc elle (la question) reste ouverte.

Le moteur SD-257 chauffe. Tout a commencé par le fait qu'un bourdonnement est apparu pendant le pétrissage, à l'examen, il a constaté qu'il n'y avait pas assez de puissance pendant le pétrissage. Sur les conseils de cette branche, j'ai changé le condensateur ... la puissance est revenue à la normale .. mais le moteur est devenu très chaud .. je n'ai même pas compris de quoi et à quel moment ... tout tourne facilement ... où creuser, dis-moi plz

[vlad999]

vlad999, Vérifiez la facilité de rotation à la main, en commençant par le godet, puis l'entraînement du godet, est-ce qu'il écrase où?

Il n'y a rien d'écrasement, j'ai écrit que tout tourne facilement ... J'ai oublié d'écrire que j'ai mesuré la tension sur le connecteur du moteur à 175 V (sur les deux fils blanc-bleu, blanc-rouge), au lieu de 220. Peut-être, bien sûr, que la vérité était fournie pour le moment la tension est impulsionnelle (mesurée avec le connecteur du moteur retiré, on ne sait pas dans quel mode il fonctionnait en même temps).

Les enroulements du moteur ne peuvent pas être inférieurs à 220 V. Après le remplacement, le courant a été rétabli, mais le moteur a commencé à se réchauffer. Je pense que le mauvais condensateur a été remplacé ou celui qui est défectueux. J'essaierais un autre condensateur.

Les enroulements du moteur ne peuvent pas être inférieurs à 220 V. Après le remplacement, le courant a été rétabli, mais le moteur a commencé à se réchauffer. Je pense que le mauvais condensateur a été remplacé ou celui qui est défectueux. J'essaierais un autre condensateur.

Je ne comprends pas très bien d'où doit venir le 220 V ... en fait, le 220 V doit aller directement à un enroulement, et à l'autre via un conducteur pour déphasage ...Si c'est le cas, je ne comprends pas pourquoi j'en ai 175 (après tout, je suppose qu'il n'est pas mesuré correctement en mode pulsé du fonctionnement du moteur) ... Si le 220 est pris à travers quelques autres éléments, corrigez-moi et dirigez-moi dans la bonne direction ... le circuit n'est pas particulièrement lisible je ne peux pas le comprendre Et pourtant quelle est la «nature» de la surchauffe, en l'absence de résistance dans les disques?
N'y a-t-il vraiment personne qui s'est occupé du problème du moteur ((

Je pense au contingent masculin du Forum, mais ici c'est un très petit pourcentage, il y en a peu qui peuvent "plonger" profondément dans l'électronique du poêle, en particulier, démonter le poêle et souder / souder quelque chose dans son "cerveau".
Je comprends que lorsque vous comprenez vous-même quelque chose en électronique et que vous pouvez faire beaucoup de choses, vous ne voulez pas vraiment porter le poêle au service, où ils peuvent simplement changer stupidement l'ensemble des frais pour le prix de la moitié du prix du poêle (ou même plus). Eh bien, si le condensateur était changé, je vérifierais également certains détails du circuit du moteur. Une fois que le moteur a commencé à chauffer, cela signifie que de grands ampères ont coulé le long de l'enroulement.

[vlad999]

vlad999, par fonctionnement du moteur 🔗
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salut! J'ai HP 2512. Lorsque la pâte pour les boulettes est pétrie, il y a une odeur de plastique chauffé. C'est normal?
J'ai fait tourner le lecteur à la main. Il tourne assez étroitement, c'est-à-dire que vous devez faire un effort. C'est mon premier HP, je ne sais pas avec quelle facilité le disque doit tourner.

[Alyulya]

Alyulya, Lors du pétrissage de la pâte de boulettes, peut-être encore plus de nouveaux HP

[sazalexter]

sazalexter, Je vous remercie! Va-t-il disparaître plus tard?

Ajouté le mardi 28 mars 2017 06:11

Et une autre question)) Selon la recette des boulettes de farine, vous pouvez mettre 450g. Puis-je mettre 500 ou 600 g? La machine à pain va-t-elle faire face?

Selon la recette de la farine de boulettes, vous pouvez mettre 450g. Puis-je mettre 500 ou 600 g? La machine à pain va-t-elle faire face?

Ne prenez pas de risques, le moteur peut griller à cause de la charge. Pourtant, la pâte de boulettes est raide et il faut plus d'efforts pour la mélanger.

[lega]

lega, Je vous remercie! Et si vous pétrissez la pâte pour les tartes dans ce mode, vous pouvez mettre plus de farine? C'est plus doux que la pâte à boulettes.

[lega]

lega, Je vous remercie! Et si vous pétrissez la pâte pour les tartes dans ce mode, vous pouvez mettre plus de farine? C'est plus doux que la pâte à boulettes.

Il est peu probable que cette question puisse être attribuée aux problèmes et aux pannes de HP, il vaut mieux la poser dans le sujet pertinent, mais je vais essayer de répondre.

Et pourquoi pétrir des tartes dans ce mode? Pour la pâte à tarte, vous pouvez utiliser d'autres programmes. J'ai un ancien modèle 255e, donc je ne vous dirai pas les chiffres dans le vôtre, mais à ces fins, vous pouvez utiliser n'importe quel mode Dough ou Pizza. Il n'y a pas de mode d'égalisation de la température dans Pizza, il commence immédiatement à pétrir, donc ce mode peut être considéré comme le plus pratique. Les restrictions sur le poids de la farine pour la pâte sont les mêmes que pour les autres programmes, soit 600g. Mais dans la recette de la pizza aux pommes de terre, ils écrivent - farine 500g + purée de pommes de terre 300g. Pour la pâte avec l'ajout de raisins secs ou de noix, ils écrivent également - farine 600g + additifs jusqu'à 120-140g. Je pense que si la pâte n'est pas raide, vous pouvez légèrement dépasser le poids de farine maximum spécifié, mais ce n'est pas souhaitable. Si vous avez besoin de beaucoup de pâte, il est préférable d'exécuter plusieurs fois Pizza sur le programme, mais ne laissez pas la pâte aller au HP, mais arrêtez-vous après la fin du lot et chargez la portion suivante.

[lega]

Il est peu probable que cette question puisse être attribuée aux problèmes et aux pannes de HP, il vaut mieux la poser dans le sujet pertinent, mais je vais essayer de répondre.

lega, Merci beaucoup pour votre réponse! J'ai demandé dans ce fil, car une mauvaise utilisation pourrait entraîner des dommages. La question était, en quelque sorte, préventive)) Je poserai le reste des questions dans le sujet pertinent. Merci encore!

[vlad999]

vlad999, par fonctionnement du moteur 🔗
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Merci pour le programme éducatif, vous donneriez toujours un lien vers le cours de physique. Je connais la théorie du fonctionnement du moteur.

salut! Je demande votre aide !!! Nous avons récemment acheté une machine à pain Panasonic SD-2501. Ils ont commencé à faire leur propre pain. Tout était bien. Le pain était délicieux délicieux. Et l'autre jour, nous avons essayé de faire du "pain français" (programme ou menu "08"). Il s'est avéré être une sorte de produit semi-fini.Le pain s'est avéré en apparence, comme non mélangé, bas, d'en bas il s'agit de farine en pâte. Veuillez me dire ce qui aurait pu mal tourner. Tous les ingrédients ont été mis selon la recette.

Le pain s'est avéré en apparence, comme non mélangé, bas, d'en bas il s'agit de farine en pâte.

La farine a-t-elle été mesurée avec des échelles ou des tasses? Si la balance, alors le levier, par hasard, n'est pas passé à un autre système de mesures?
Cela ressemble-t-il à du pain?

Oui, le pain s'est avéré un à un, comme sur la photo. La farine a été mesurée avec une tasse à mesurer spéciale; aucune balance n'a été utilisée.

[Nikolay35]

Nikolay35,
A en juger par la photo, il y a très peu d'eau.

[farine]

Oui, le pain s'est avéré un à un, comme sur la photo. La farine a été mesurée avec une tasse à mesurer spéciale; aucune balance n'a été utilisée.

A en juger par la photo, il y a très peu d'eau.

Au contraire, farine peu. Une pâte très fine se forme sur le dessus, même un petit pain ne se forme pas et ne peut pas saisir la farine.
Une photo de ce pain est tirée du thème - Aventure avec machine à pain et balance Nous avons eu une telle histoire au KP avec un jeune homme.

Nikolay, ne soyez pas paresseux et achetez-vous une balance, il y en a assez bon marché, mais pas mal. La plupart des problèmes avec le pain appartiendront au passé.

Tous les ingrédients ont été mis selon la recette.

Très probablement, ils ont simplement commis une erreur en traduisant 400g (selon la recette française) en tasses.

[lega]

lega,
Mais le fond n'est pas de farine mélangée, et beaucoup.
Cela se produit-il avec un excès d'eau?
Bien que vous ayez probablement raison, Panasonic a de l'eau par-dessus, et je juge par ma propre opinion, au contraire, j'ai de l'eau en premier.

ne soyez pas paresseux et achetez-vous une balance, il y en a assez bon marché, mais pas mal.

Je me joins, la balance résoudra de nombreux problèmes et ne coûtera que 337 roubles.

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Cela se produit-il avec un excès d'eau?

Quand il y a beaucoup d'eau, cela arrive. La farine est mal mouillée, ce n'est pas pour rien qu'auparavant les trous des navires étaient bouchés avec des sacs de farine. Lisez le sujet sur mon lien direct, il est court. L'homme avait un problème là-bas - il ne mesurait simplement pas en grammes sur la balance et il n'avait pas assez de farine. Le levier de la balance a bougé et les problèmes ont disparu.

Salutations collègues.
Aujourd'hui, il a déposé le pain et est parti. Je suis venu, et tout est resté dans le seau, comme avec un signet. Le lot a cessé de fonctionner. Pour réchauffer - chauffe. Je pense que cela est dû au saut de tension dans le pays. J'ai dû aller au magasin pour du pain pour la première fois en 2 ans ... Honnêtement, via un moteur de recherche, j'ai posé des questions sur le problème. Mais je n'ai rien trouvé de spécifique.
Pouvez-vous me dire les options de ventilation, ou où chercher et ce que cela pourrait me coûter?
Je vous remercie.

[entin]

entin, Le pétrissage (rotation de la lame) fonctionne-t-il pour vous dans n'importe quel programme?

[Alex100]

Alex100,
Je suis venu, lu la question, le temps n'est pas enfantin, soupçonnant le génie de la question, languissant d'anticipation ... J'ai appris que dans tous les modes de mixage ... ça tourne, salaud !!!
J'ai glissé tranquillement sur le socle!

Donc qu'est ce que je devrais faire? Qui le dira?

[entin]

entin,
Les mouvements tournent en général, peut-être que la ceinture dormait?
Sinon, ouvrez-le, vérifiez-le avec un testeur, probablement certains des éléments simples, et si le moteur, il est moins cher d'en acheter un nouveau.

[Un citoyen]

Un citoyen, si je savais où coller ce testeur et comprendre ce que j'y voyais ...
En général, je l'ai lavé de chagrin aujourd'hui, il s'est desséché. Je l'ai allumé, mais ça a marché, salaud !!! Inexplicable, bon sang!

Vous n'avez pas oublié de mettre la spatule?

mon Panas SD ZB 2502 ne tire pas la pâte sur les boulettes. Je l'ai ouvert. Quel condensateur doit être changé, qui sait et si c'est nécessaire, tout le reste fonctionne bien, je n'aime pas le revêtement blanc autour des deux condensateurs?

[dendi114]

dendi114, En remplaçant le condensateur

Remplacement du condensateur.

Un autre aurait remplacé un couple de Conder autour duquel plaque.

[Katris]

Katris, TaiaMerci les filles! Ce n'était pas dans l'ancienne machine à pain et j'avais peur qu'une sorte de panne dans la nouvelle. Logiquement parlant, il aurait dû être remis à zéro. Bien. quand vous avez quelqu'un à qui demander, vous pouvez maintenant vous calmer. que tout va bien.

où est le fusible

[mumimama]

mumimama, Il n'est pas là

Pouvez-vous me dire, je teste un nouveau poêle 2510, lors du pétrissage, le grincement n'est pas trop fort, mais il y en a, et le seau tourne pendant le pétrissage, la pâte est sortie un peu fine, je l'ai posée avec des cuillères sans poids, la balance n'est pas encore arrivée. Que c'est un mariage, ou juste fait quelque chose de mal?

[Alexandra]

Alexandra, lorsque vous essayez de regarder, "L'auteur a limité l'accès à la vidéo" apparaît ...

Je cherche comment le rendre ouvert, il semble ouvert pointu

Fixé

BJkDlaRWaRU

[Alexandra]

Alexandra, la pâte est liquide, vous devez donc suivre le pain et si vous ajoutez de la farine ou de l'eau si nécessaire, mais il vaut mieux ajouter de la farine que de l'eau https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Oui, j'ai déjà compris cela, je suis intéressé de savoir s'il est normal que je mette le seau droit, et quand il pétrit, il se déplie et qu'il grince, peut-être qu'il faut lubrifier quelque chose, ou n'ai-je pas complètement collé la spatule?

[Alexandra]

Alexandra, quant à moi tout va bien, est-ce que le pain s'est avéré à la fin?