Apéritif de hareng aux noix et aux pruneaux

Catégorie: Repas froids et collations
Apéritif de hareng aux noix et aux pruneaux

Ingrédients

Filet de hareng salé 500 grammes
Ampoules 3 pièces.
Pruneaux 100g
Raisins secs 30 grammes
Noix décortiquées ½ cuillère à soupe
Rast. pétrole ¾ Art.

Méthode de cuisson

  • Faites tremper le filet dans l'eau froide pendant 1 à 2 heures. Après cela, égouttez l'eau et séchez les filets en retirant l'excès de liquide avec une serviette. Couper en tranches.
  • Faites tremper les pruneaux et les raisins secs dans l'eau à l'avance. Hachez l'oignon en rondelles.
  • Hachez les pruneaux et les noix. J'ai haché des noix dans un hachoir.
  • Mélanger les pruneaux, les raisins secs, les noix et les oignons.
  • Mettez en couches le hareng et les fruits secs avec des oignons dans un bocal. Le dernier devrait être une couche de fruits secs.
  • Couvrir d'huile végétale et réfrigérer 2 jours.

Remarque

Excellent apéritif gastronomique. Je vous préviens que le hareng selon cette recette n'ira pas avec la vodka.

Une collation vraiment géniale. Les pruneaux donnent leur saveur de hareng et d'oignon. L'oignon du nucléaire devient délicatement sucré. Les noix ajoutent du piquant.

izumka
Une combinaison intéressante, mais je n'ai pas compris: si le hareng selon cette recette ne va pas avec de la vodka, alors à quoi convient cette excellente collation?
Gnou
izumkaressemblera à un apéritif froid pour augmenter votre appétit. Toutes les collations froides ne sont pas servies avec de la vodka.
Elya_lug
Gnou, et les pruneaux sont séchés ou fumés?

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain