Gâteau "Fantaisie de pois chiches" (maigre)

[gâteau]

Gâteau "Fantaisie de pois chiches" (maigre)

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
gâteau
sucre	300 grammes
farine de blé / qualité	400 grammes
levure	2 cuillères à café
huile végétale	180 grammes
eau gazeuse	400 grammes
sel	pincer
cacao régulier	5 cuillères à soupe
Intercalaire guimauve
décoction de pois chiches	125 grammes
sucre	125 grammes
sirop de guimauve
gélose	5 grammes
l'eau	90 grammes
sucre	170 grammes
aditionellement
jus de citron	1 cuillère à soupe. la cuillère
vanille	goût
Couche de pois chiche
pois chiches bouillis	450 grammes
mon chéri	2-3 st. cuillères
dattes avec pierre	120 grammes
des noix (j'ai des noix)	100g
jus de citron	3 cuillères à soupe cuillères
sel	pincer
zeste de citron	1 cuillère à café
vanille facultatif	goût
aditionellement
tout sirop pour tremper le gâteau	comme requis
Crème végétale liquide	450-500 grammes
forme d 26

Méthode de cuisson

• Nous continuons les expériences sur les pois chiches. Aujourd'hui, c'est un gâteau absolument maigre. C'était possible et utilisation de biscuits végétariens d'Omela, mais j'ai décidé d'utiliser une recette que j'avais testée au fil des ans.
• gâteau
• Tamiser la farine, mélanger avec le cacao, le sucre, le sel et la levure chimique.
• Mélangez l'huile avec de l'eau.
• Mélangez avec de la farine.
• La pâte est comme de la crème sure.
• Couvrir le moule de papier et graisser les côtés avec de la margarine végétale.
• Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 à 50 minutes. Nous nous concentrons sur un éclat sec.
• Couche de guimauve.
• Faites tremper les pois chiches pendant plusieurs heures.
• Égoutter l'eau, verser propre.
• Cuire jusqu'à tendreté. Laisser refroidir dans un liquide.
• Filtrer le bouillon et commencer à battre.
• Je ne peux pas battre rapidement. Battre pendant 20 minutes.
• Lorsque la masse épaissit, ajoutez progressivement le sucre, la vanille et enfin le jus de citron.
• Quand la masse bat jusqu'à des pics solides, en un mince filet
• verser le sirop. Nous n'arrêtons pas de fouetter.
• Sirop
• Faire tremper l'agar dans l'eau, remuer et laisser reposer 30 minutes.
• Nous commençons à cuire lorsque le bouillon fouetté a épaissi.
• Mettez le feu, portez à ébullition en remuant constamment.
• Ajouter le sucre, remuer et cuire jusqu'à ce que des brins se forment. Environ 10 minutes. Remuer constamment.
• Versez immédiatement chaud.
• Battre jusqu'à ce que la gélose soit complètement distribuée pendant encore quelques minutes.
• Couche de pois chiche
• Faites frire les noix et retirez la croûte si possible. Hachez grossièrement.
• Versez de l'eau bouillante sur les dattes pendant 5 minutes. Retirez les os.
• Râpez le zeste.
• Pois chiches bouillis, miel, jus de citron, dattes cassées jusqu'à consistance lisse. Je l'ai fait avec un mélangeur à immersion.
• Ajouter le zeste, la vanille, les noix, le sel. Remuer.
• Assemblée
• Coupez le gâteau en deux parties.
• Mettez en forme d'anneau ou de fente.
• Faites tremper dans n'importe quel sirop. J'ai une confiture de poire.
• Mettez une couche de pois chiches sur le dessus et tassez avec une cuillère.
• Versez la couche de guimauve.
• Couvrir avec le deuxième gâteau (je ne l'ai pas trempé).
• Réfrigérer 2 heures.
• Battez la crème.
• Graisser le dessus et les côtés du gâteau.
• Décorez avec cette crème.
• 
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• Profitez de votre thé à jeun et plus encore! Ne perdons pas courage! Et surtout, on ne se mange pas!

Le plat est conçu pour

18 à 20 portions

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

cuisinière, mixeur, mixeur, réfrigérateur

Remarque

Voici un gâteau. Délicieux, très satisfaisant. Décoré du mieux qu'elle pouvait
De nombreux événements ont lieu chez les personnes pendant le Carême (anniversaires, jours fériés, jours de fête). Même sans plaisir, mais vous pouvez toujours vous féliciter, vous et vos proches, avec une cuisine délicieuse. Le courrier est une limitation, mais il ne faut pas se décourager pendant le courrier. Mais la chose la plus importante est le jeûne spirituel. Jeûner sans prière, sans communion et sans repentir est un régime! Par conséquent, nous jeûnons correctement. Et surtout, on ne se mange pas!

Angela! Où sont ces souris qui tombent? Je suis choqué. Quel gâteau cool! Et à la place de la crème, je ferai de la gelée sur de l'agar-agar et je serai complètement heureux, car il n'y a pas de crème végétale.

[Natalia]

Natalia, pour la santé. Vous pouvez poser le dessus avec des fruits et verser la gelée.
Merci pour les éloges et bonne année!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, C'est un chef-d'œuvre!

Je suis étonné de votre goût et de votre variété
Une personne de génie, un génie en tout !!!!!!!
Ce n'est pas un gâteau - c'est QUELQUE CHOSE!

Shikaaaaaarno !!!!!! Et des mots très corrects dans les commentaires !!!
Parce qu'il n'est pas très bon d'être sophistiqué en nourriture pendant le jeûne, mais pour les bons et les événements familiaux ce n'est pas interdit! Merci Angela! Maintenant, je peux plaire à mon peuple qui jeûne et à moi-même, si je suis honoré de jeûner au printemps!

[Yulia]

Yulia, ulaaa, Olenka, Merci, mes chéris! Je suis très ému. Si la recette est utile à quelqu'un, je serai très content.

Angela, bien joué, c'est fini! Quelle beauté! Et délicieux! Demain je vais Ok, j'ai vu de l'agar-agar là-bas, je dois le prendre. Et le fructose est fini, je l'achèterai aussi. Et nous devons essayer de cuisiner, sinon le mari a des restrictions sur les ulcères et le diabète, c'est-à-dire directement en face, mais dans votre gâteau, non, dans votre gâteau - tout va bien. Merci pour vos recettes - excellence culinaire!

Qui a commandé le rat 🔗
Et de moi seul
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[Podmosvichka]

Podmosvichka, merci, la bonne chose
Angela, cela s'applique à ta recette et je suis désolé pour le déluge

[Angela]

Angela, ne pouvait pas passer et ne pas exprimer mon admiration. Brillant! Excellent! En effet Cake avec une majuscule.
Remarque - des mots d'or!

Donnez et je m'effondrerai ensuite! Quel joli bouquet rose! Si beau, si festif, si extraordinaire! Vous êtes tout simplement génial! Vous devez encore étudier et apprendre ...

[Angela]

Angela, gâteau Delight! très beau, et le fait qu'il soit aussi maigre lui donne la meilleure note! Bravo!
Bien que je le prenne comme un signet, nous avons de nombreux anniversaires de printemps qui tombent dans le carême. J'essaierai de faire le plein de tous les ingrédients d'ici là.
Merci pour la recette du chef-d'œuvre!

N-ouais ... J'ai même peur d'imaginer ce qu'elle pensera demain.
Angel, pas de mots. Gâteau génial!

Puis-je aussi m'allonger dans ce fil?

Qui a commandé le rat

Pourquoi commander un rat ... je m'évanouis moi-même))) Je n'ai jamais vu un gâteau maigre d'une telle beauté))

[Mes filles sont bonnes]

Mes filles sont bonnes Merci pour un accueil si chaleureux à la recette et de si gentils mots. je vous aime tous

J'espère vraiment que ce gâteau concourra pour le titre de "Recette de la semaine".

[Sveta]

Sveta, Je ne compte même pas. Pas toutes les semaines pour recevoir un prix.

Angela, chérie, je suis en pleine admiration, eh bien, il n'y a tout simplement pas de mots! Artisane, sorcière .....!

Angela, super gâteau!
Angela, pouvez-vous faire cuire ces gâteaux à l'avance et combien et où pouvez-vous les conserver? Ma belle-mère fête son anniversaire le 3 janvier et je veux lui faire plaisir. Certes, je ne viserai pas encore les guimauves et une couche, mais ces gâteaux à la crème végétale et aux pêches m'auraient beaucoup aidé.

[MaBa]

MaBa, Natasha, Ninochka, merci d'être passé. Très agréable.

ces gâteaux peuvent-ils être cuits à l'avance et combien et où peuvent-ils être conservés?

Bien sûr, le gâteau peut être cuit à l'avance. Mettre dans un sac ou bien envelopper avec un film plastique et mettre au réfrigérateur. Il restera libre pendant plusieurs jours.

Merci beaucoup Angela

J'espère que cela vous sera utile

[Angela]

Incroyablement beau. Combien de travail, de compétence et d'imagination ont été investis dans cette recette ... Angela, Je vous remercie!

[Coche,]

Coche, Je vous remercie

J'espère vraiment que ce gâteau concourra pour le titre de "Recette de la semaine".

Et je ne doute pas qu'un travail Lean aussi extraordinaire apportera une médaille bien méritée à Creative Nature.

[Marina]

Marina, merci d'avoir tant apprécié. Mais j'ai obtenu une médaille la semaine dernière, c'est tout simplement irréaliste et incroyable!

Je travaille ici et je ne pourrais être distrait que par Internet - mais ici sans moi une telle beauté
Angela - la meilleure

[Anna]

Anna, Je vous remercie. Je suis content d'avoir aimé le gâteau, bien que pas très diététique. Mais vous savez comment y faire face!

[ang-kay]

ang-kay, Angela!
Putain ... Fantaisie! ...Je n'ai pas de souris ... je dois tomber moi-même!

[Angela]

Angela, délicieux! Il n'y a pas de crème végétale, j'utiliserai probablement les astuces pour les remplacer.
Angela, à quoi ressemblent les gâteaux? Biscuit? J'ai conçu quelque chose de similaire, et ici c'est déjà prêt et tellement beau.
Une très bonne option maigre pour les vacances, merci!

Étant donné que je traite depuis longtemps des pois chiches bouillis et des produits de boulangerie à partir de ceux-ci, je tiens à vous avertir que les produits qui en sont fabriqués moisissent rapidement (pendant 3 jours, bien sûr) s'ils ne sont pas conservés au réfrigérateur. Quant à la meringue au bouillon de pois chiches à cet égard, je ne sais pas. La guimauve n'a pas duré plus de 2 jours pour moi, elle n'a pas été conservée au réfrigérateur. Étant donné que le gâteau contient une couche de pois chiches bouillis, gardez ce point à l'esprit.

[Anna]

Anna, sur le stockage de la purée de pois chiches, je confirme, ça gâte vite. Les pois fermentent très bien, ils font du levain dessus.
Mais la meringue est restée dans un vase sur la table pendant exactement deux semaines, j'ai fini la dernière chose aujourd'hui. Le sec ne se gâte pas. Seul peut devenir humide.

Les pois fermentent très bien,

Je ne fermente pas (le goût ne change pas), mais il moisit. Un petit gâteau ou deux, si j'oublie de le mettre au réfrigérateur, je dois le jeter - de petites inclusions blanches de moisissure apparaissent.

[Borisyonok]

Borisyonok, Lenochka, Je vous remercie.

Étant donné que je traite depuis longtemps des pois chiches bouillis et des produits de boulangerie à partir de ceux-ci, je tiens à vous avertir que les produits qui en sont fabriqués moisissent rapidement (pendant 3 jours, bien sûr) s'ils ne sont pas conservés au réfrigérateur.

Je pense que personne ne pensera à un gâteau à ne pas conserver au réfrigérateur. Si quelqu'un cuit, alors pour une fête ou réduisez la portion. Le gâteau est très gros. Mais pour l'avertissement, merci!

[Marina]

Il n'y a pas de crème végétale, j'utiliserai probablement les astuces pour les remplacer.
Angela, à quoi ressemblent les gâteaux? Biscuit?

Marina, Merci beaucoup. Vous pouvez bien sûr remplacer la crème par des fruits ou faire cuire une crème maigre. Le gâteau est très savoureux, il ressemble à un gâteau, il est moelleux. Si vous ne savez pas que vous êtes mince, vous ne devinerez pas.

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Angelaaaa ...
Je suis ravi!
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[Nagira]

Nagira, Ira, Merci beaucoup. Je suis tellement content!

[ang-kay]

ang-kay, C'est quelque chose!!!!!
Je m'évanouis avec ceux qui mentent déjà.
Angela, comment peux-tu ne pas enlever ton chapeau devant toi?
Je considère un tel gâteau comme la bombe de la semaine.

[Sveta]

Sveta, Je vous remercie. Vraiment gentil.

Quand j’ai vu une image appétissante, j’ai immédiatement pensé - le travail d’Angelina n’était en rien. Et bien sûr!
Époustouflant comme toujours

Sveta, je ne compte même pas. Pas toutes les semaines pour recevoir un prix.

il n'y a jamais trop de médailles

[Débutant]

Débutant, C'était il y a très longtemps)