Poivrons aux pois chiches et aux noix

Poivrons aux pois chiches et aux noix

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Pois chiche sec	200 grammes
Noix	100g
Poivron rouge bulgare (gros)	4 choses
Ail*	1 dent.
Vinaigre balsamique blanc *	1 cuillère à soupe. l.
Sel	goût
Huile d'olive	2 cuillères à soupe. l.
Persil	1 \ 2 paquets

Méthode de cuisson

• Faites tremper les pois chiches pendant 12 heures en changeant l'eau plusieurs fois. Versez de l'eau nouvelle, faites bouillir jusqu'à tendreté. Égouttez le bouillon et laissez cuire. Hachez les pois chiches.
• Hachez les noix.
• Passez l'ail dans une presse.
• Cuire les poivrons au four à 220C jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les placer dans un sac, laisser reposer 10 minutes. Puis peler et retirer les graines. Récupérez le jus libéré. Coupez les poivrons en lanières.
• Mélanger les pois chiches, l'ail, les noix, les poivrons, le jus de poivre, l'huile, mélanger, assaisonner avec un bâton. Ajouter le vinaigre, mélanger à nouveau.
• * Ajustez la quantité d'ail et de vinaigre à votre goût. J'utilise minimal.
• Mettre l'apéritif dans des bols en portions, garnir de persil finement haché.
• Un snack maigre original et festif. Je l'ai vraiment aimé avec le pain Borodino.)

Remarque

Une source: 🔗

Quelle délicieuse collation! Assurez-vous de mettre en signet !! Je vous remercie!!!!!!

Oui, Ol, il s'est avéré étonnamment savoureux. J'ai déjà fait des poivrons cuits au four avec des haricots, mais pour la première fois avec des pois chiches.


Salade de haricots au poivre cuit (Omela)

[Oksan]

Oksan, délicieux! J'ai aussi fait quelque chose comme ça. Uniquement sans noix et avec d'autres épices. Tout allait préparer la recette, mais maintenant ce n'est pas nécessaire.

Galya, c'est très savoureux !!!

mais maintenant ce n'est pas nécessaire.

Choy alors ... allez, surmettre en place! Vous avez un principe complètement différent et peut-être que quelqu'un ne mange pas de noix.

[Oksan]

Et bien non, Oksan, cela n'a aucun sens de publier une autre recette très similaire. Le principe de préparation est le même, uniquement sans noix et avec l'ajout de cumin, de coriandre et de jus de citron.
J'ai fait du houmous avec d'autres ingrédients, vous pouvez donc le placer si vous ne le faites pas avant

Eh bien, comme vous le souhaitez. J'ai dit mon avis, je pense qu'il devrait y avoir différentes options, et vous décidez vous-même.

Des haricots dans une tomate?

Oh! pas là écrit!

[Omela]

Omela, uuuuuu, c'est délicieux! J'adore le poivre cuit dans une friteuse à air! Je ne l'ai pas encore essayé avec des pois chiches ... Je vais certainement le faire! Je vous remercie!

[Babushka]

Babushka, Tanya, merci! Le deuxième jour, la collation est encore plus savoureuse !!!! Je suis tellement ravi, semble-t-il, que tout est si simple, mais tellement délicieux. En raison du jus des poivrons, la pâte de pois chiches et de noix est très tendre.

[Omela]

Omelaquel délicieux! Nous devons le faire de toute urgence, sinon les pois chiches mentent depuis longtemps, je ne sais pas où m'adapter))))

[Anya]

Anya, Je vous remercie! Je fais constamment maintenant. Je l 'ai beaucoup aimé!

Et hacher les pois chiches pour les réduire en purée ou tout simplement les écraser sans fanatisme?

[iris. ka]

iris. ka, Irina, les pois chiches doivent être finement hachés. juste avec fanatisme pour obtenir une masse homogène. Si nécessaire, ajoutez du bouillon de pois chiches pour mieux moudre.)

Voici ma collation. Les pois chiches ont le même goût que les pois, il y avait deux poivrons dans le magasin, il en faut plus. L'ail ici est bien en place (deux gousses), mais je n'ai pas de balsamique, puis-je ajouter du vinaigre de table? Une note aigre est également possible.
Manger avec un moût avec un toast, avec du pain pas ça. Délicieux, mais si toujours avec un verre

À propos, le poivre était cuit au four pour bronzer, dans un sac, mais il était difficile à nettoyer. Il n'a pas du tout donné de jus.

[Irina]

mais c'était difficile à nettoyer

Irina, ce qui signifie qu'ils ne l'ont pas terminé. Les poivrons cuits au four deviennent assez mous dans le sac et «coulent».

Délicieux,

Irina, heureux que vous ayez aimé.Le vinaigre peut bien sûr être ajouté pour l'acidité ou le jus de citron. Et vous avez besoin de plus de poivre, bien sûr.

Pour être honnête, je l'ai utilisé comme une idée! Mais l'idée est géniale !!!!! En conséquence, j'ai moulu des pois chiches avec des noix et des poivrons dans un mélangeur, cela ne s'est pas avéré aussi beau que le vôtre. Les invités ont mangé, félicité, demandé les ingrédients, mais je n'ai pas cédé :))
Oksana, merci! Tout votre sujet est dans mes favoris!

[Anna]

Anna, J'ai aussi fait des pâtes en poste.