Champignons marinés "épicés"

Catégorie: Recettes culinaires
Champignons marinés épicés

Ingrédients

champignons frais 500 grammes
huile végétale 30 grammes
Vinaigre de vin rouge 50 grammes
de gros sel 18 grammes
sucre 30 grammes
Persil frais 2 cuillères à café
Ail 3 clous de girofle
paprika doux moulu 1,5 cuillère à soupe l
poivre noir moulu 1 cuillère à café
oignon séché moulu 2 cuillères à café
zeste de citron 1 cuillère à café
Marjolaine séchée 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Champignons marinés épicésCoupez les champignons en deux ou en quatre (si vous utilisez des mini champignons, vous n'avez pas besoin de les couper).
  • Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
  • Ajouter la moitié de l'huile végétale et la moitié du sel et remuer.
  • Champignons marinés épicésCuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 15 à 17 minutes.
  • Champignons marinés épicésHachez finement le persil.
  • Passez l'ail dans une presse.
  • Champignons marinés épicésRâpez le zeste de citron.
  • Champignons marinés épicésDans un bol en verre où les champignons doivent être marinés, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  • Champignons marinés épicésAjouter les champignons, remuer. Réfrigérer 2 à 3 heures.
  • Champignons marinés épicés
  • Bon appétit!

Remarque

Une recette d'un blog étranger. Malheureusement, elle n'a pas conservé le lien vers la source d'origine.

œil
Manyaquels miracles! Je n'ai jamais rien vu de tel auparavant, d'habitude nous marinons des champignons bouillis, mais ici ils sont cuits au four ... dis-moi, comment tu aimes ça?
pulmonaire
Manechka, quelle recette intéressante et inhabituelle. Je n'ai jamais fait de champignons marinés précuits auparavant. Nous devrions essayer de faire quelque chose comme ça. Mec, merci beaucoup pour la recette, je la prends dans tes signets.
kavmins
comme c'est inhabituel !!! Je me demande quel sera leur goût? apparemment cuire il renforcera .. je vais certainement essayer! .. merci
Administrateur
ManechkaComme c'est original Nous n'avons jamais eu une telle chose: cuire et mariner!
Je vais le mettre en signets, jusqu'au cas où les champignons apparaissent dans la maison
Sonadora
Tatyana, Natalia, Tatiana, Marinamerci les filles. Je serais heureux si l'idée vous est utile.
La recette attirait davantage par sa paresse. Il n'y a pratiquement rien à faire. Cela a pris 20 minutes pour tout.
Citation: ok
dis moi comment tu
Mon mari a aimé, dans la maison, il est plus axé sur les champignons. La prochaine fois, je ferai une double portion.
Citation: kavmins
quel goût auront-ils?
Marina, la cuisson n'a pas affecté le goût des champignons.
Cvetaal
Manya, une photo d'une beauté époustouflante, j'ai tout de suite voulu des champignons! Une recette très inhabituelle, je vais certainement la cuisiner !!! Je vous remercie !
Rituslya
Oh, quels champignons !!!
Hétéro miam-miam-miam!
J'aime beaucoup les champignons, je suis prêt à les manger toujours et partout, et ici et Manyunechkin la recette est arrivée!
Mmmmm ... Je m'assois et me lèche les lèvres comme un chat.
Quels champignons dorés!
Merci Manechka!
Boom, assurez-vous d'essayer de cuisiner.
Trishka
Comme c'est savoureux, merci: rose: Manechka pour la recette, l'a emmenée dans les poubelles!
Sonadora
Svetlana, Ritusya, Ksyushamerci, les filles. Je serais heureux si vous l'aimiez.
Citation: Rituslya

champignons dorés
Je pense que vous pouvez en faire n'importe lequel, c'est-à-dire ajouter des épices à votre goût. Demain, je brouillerai les classiques: avec de l'ail, du poivre et quelques clous de girofle pour la saveur.
Olga de Voronej
Voici le premier signet pour la table de fête en hiver))) Merci!
Eugène
Sonadora, Manya, merci pour une recette aussi intéressante et inhabituelle
kristina1
Sonadora, Manya, Je vais le faire. Merci.
Florichka
Très intéressant. Mais vous pouvez aussi faire des champignons forestiers.
Sonadora
Olga, Evgeniya, Christina, IrinaMerci les filles d'être passées.
Citation: Florichka
Mais vous pouvez aussi faire des champignons forestiers.
Je ne suis pas sûr des champignons forestiers. Est-ce que c'est sûr?
TATbRHA
Très beau! Si
Citation: Sonadora
la torréfaction n'a pas affecté le goût des champignons
, alors, alors, on cuit uniquement pour la beauté?
Lyubanich
Sonadora, c'est tellement délicieux !!! Je l'ai fait cuire dans une pizzeria et il n'y avait ni marjolaine ni persil. Vous pouvez vous en passer, car il s'est avéré)))) L'arôme du zeste donne un goût et un arrière-goût funky. Jusqu'à présent, c'est la meilleure recette que j'ai essayée. Et je suis prêt à manger des champignons et de l'ail partout et toujours. Je vous remercie !!!!!!!
Sonadora
Citation: TATbRHA

Alors on le fait cuire uniquement pour la beauté?
Tatyana, à mon avis, pour le traitement thermique.

L'amour, Je vous remercie! Je suis très content d'avoir aimé les champignons.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain