Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: coréen
Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki

Ingrédients

carottes fraîches 1 PC. grand
Poivron 1/4 pièces vert et rouge
concombre frais 1 PC. grand
asperges de soja coréennes 1/2 tasse
champignons shiitaki en coréen 1/2 tasse
Persil frais 1 cuillère à soupe. l. haché
oignon vert 2-3 plumes finement hachées
huile végétale goût
vinaigre aromatique 1 cuillère à café
sel goût

Méthode de cuisson

  • Pour la préparation de la salade, j'ai utilisé:
  • Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki
  • Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki
  • Coupez les carottes et le concombre en fines lanières longues avec un couteau spécial.
  • Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki
  • Coupez le poivron en fines lanières.
  • Pliez les carottes, le concombre, le poivre dans un bol, saupoudrez d'une pincée de sel, saupoudrez d'un peu de vinaigre, mélangez et laissez reposer 5 à 10 minutes.
  • Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki
  • Ajouter les asperges de soja, les champignons shiitaki à la coréenne, le persil, l'oignon vert, l'huile végétale, le sel (si nécessaire au goût) au mélange de légumes, mélanger. Salade prête!
  • Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki
  • Nous mettons la salade dans des saladiers en portions et servons.
  • Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki

Remarque

Au début, j'ai essayé juste les asperges aux carottes - j'ai bien aimé!
Ensuite, j'ai cuisiné des champignons shiitaki en coréen - j'ai bien aimé!
Ensuite, j'ai acheté une salade toute faite, où l'étiquette disait: asperges, pleurotes, carottes, concombres, poivrons - j'ai bien aimé!
Eh bien, j'ai moi-même compris ce qu'il fallait remplacer, quoi ajouter, quoi supprimer ...
Le résultat est une salade délicieuse et décente!
Cuisinez avec plaisir et bon appétit!Salade coréenne aux carottes, asperges et champignons shiitaki

Forta
Super recette! : girl_in_dreams: Merci! Pouvez-vous poser une autre question? Où pouvez-vous trouver un tel couteau? J'avais une râpe à carottes coréenne, mais apparemment j'ai mangé un peu de porridge ... c'est très difficile de le frotter avec des pailles sur un tel ...
Administrateur
Forta, Je les ai vus dans les magasins ménagers. Et donc je me suis promené dans la gare, j'ai attendu le train, et là l'effondrement "tout est 30 roubles", eh bien ... et acheté pour 30 roubles - la chose s'est avérée extrêmement nécessaire et utile

Je vous remercie!
Dana
Nda-ah, maintenant je trouverais le même effondrement Peu importe à quel point je me suis battu pour une carotte en coréen, mes ordures sortent. Je vais trouver un couteau, tant pis, je vais recommencer.

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